dessert

Zoek naar dessert in jouw eigen kookboeken

De lekkerste dessert recepten

Een recept uit Yotam Ottolenghi - Heerlijke gerechten om te delen

Diner / nagerecht / dessert uit Heerlijke gerechten om te delen:

Granita van watermeloen en aardbeien

Ingrediënten:
aardbeien, citroenblaadjes, fijne kristalsuiker, glucose, limoenen, watermeloen en wodka

Keuken:
Midden-Oosten
Soort:
zoet
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / nagerecht / dessert uit De dikke vegetariër:

Zoete kaas en appelomelet

Ingrediënten:
boter, ei, granny smith, kaneel, melk, olijfolie, room, roomkaas, suiker, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
ei/omelet/frittata / vegetarisch
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Rijstpudding

Ingrediënten:
boter, eieren, kortkorrelige rijst, kristalsuiker, melk, paneermeel, vanillestokje en zout

Soort:
zoet / pudding
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Limoenmousse

Ingrediënten:
eieren, kristalsuiker, limoenen, poedersuiker, slagroom en zout

Soort:
fruit
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Aardbeiencharlotte

Ingrediënten:
aardbeien, gelatine, kristalsuiker, lange vingers en slagroom

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / fruit
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

IJssoufflé met aardbeien

Ingrediënten:
aardbeienjam, boter, cacaopoeder, eierdooiers, kristalsuiker, slagroom en water

Soort:
zoet / ijs
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Pêches Melba

Ingrediënten:
frambozen, kristalsuiker, perziken, vanille-ijs, vanillestokje en water

Soort:
fruit / zoet / ijs
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Granita - Koffie-ijs met slagroom

Ingrediënten:
fijne tafelsuiker, slagroom, sterke espresso en suiker

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / ijs
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Île fottante

Ingrediënten:
eieren, kristalsuiker, melk, suiker, vanillestokje, water en zout

Soort:
zoet / pudding
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Amandelpudding

Ingrediënten:
amandelpoeder, bittere-amandelessence, gelatine, kirsch, kristalsuiker, slagroom, suiker en water

Soort:
zoet / pudding
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Crème brûlée

Ingrediënten:
eierdooiers, kristalsuiker, melk, sinaasappellikeur, slagroom en vanillestokje

Soort:
zoet / pudding
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Ciambella - Grootmoeders gebakring

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, dubbelkoolzure soda, ei, fijne tafelsuiker, melk, wijnsteenzuur en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Bananenmousse met kaneel

Ingrediënten:
bananen, eiwitten, kaneelpoeder, kristalsuiker, kwark, limoen en zout

Soort:
fruit / zoet
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Luikse chocolade

Ingrediënten:
cacaopoeder, chocolade-ijs, chocoladekrullen, kristalsuiker, pure chocolade, slagroom en water

Soort:
zoet / chocolade
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Crème brûlée met pure chocolade

Ingrediënten:
bruine suiker, eierdooiers, kristalsuiker, melk, pure chocolade en slagroom

Soort:
zoet / chocolade
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Salade met kiwi en citrusvruchten

Ingrediënten:
amandelschaafsel, citroen, honing, kiwi's, munt, pomelo en sinaasappel

Soort:
fruit / zoet
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Parfait van pistache

Ingrediënten:
eierdooiers, kristalsuiker, pistachepasta, pistaches, slagroom en water

Soort:
zoet / koek en gebak / ijs
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Charlotte met roomijs en zwarte bessen

Ingrediënten:
cassissorbet, eierdooiers, kristalsuiker, lange vingers, melk, vanillestokje, zwarte bessen en zwartebessensiroop

Soort:
zoet / koek en gebak
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Bavarois met zwarte bessen en peer

Ingrediënten:
citroen, gelatineblaadjes, kristalsuiker, kwark, peren, water en zwarte bes

Soort:
zoet / koek en gebak
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Profiteroles met ijs en chocolade

Ingrediënten:
bloem, boter, chocolade, eieren, kristalsuiker, melk, slagroom, vanilleroomijs, water en zout

Soort:
zoet / chocolade
Een recept uit Teubner - Groot handboek sauzen

Diner / nagerecht / dessert uit Groot handboek sauzen:

Salade van aardbei en sinaasappel met balsamicosabayon

Ingrediënten:
aardbeien, balsamicosabayon, basilicum, sinaasappel en suiker

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Gegrilde en gekaramelliseerde grapefruits

Ingrediënten:
boter, kristalsuiker en rode grapefruit

Soort:
fruit / zoet
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Glaasjes met kastanjes en chocolade

Ingrediënten:
kastanjepuree, pure chocolade, schuimpjes en slagroom

Soort:
zoet / chocolade
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Bananen met specerijen uit de oven

Ingrediënten:
bananen, bruine rum, kaneelpoeder, kristalsuiker, limoensap, nootmuskaat en sinaasappelsap

Soort:
fruit / zoet
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Soufflé met Grand Marnier

Ingrediënten:
bloem, boter, eieren, grand marnier, melk, suiker en vanillesuiker

Soort:
zoet / koek en gebak
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Tiramisu

Ingrediënten:
cacaopoeder, eieren, koffie, kristalsuiker, lange vingers, marsala, mascarpone en zout

Soort:
zoet