Cantuccini & vin santo
Een recept van Russell Norman en Jenny Zarins.
Je vindt dit recept op pagina 256 in Polpo .
- Keuken:
- Italiaans
- Gang:
- nagerecht / bij de koffie
- Soort:
- vegetarisch
Ingrediënten
- amandelen
- bakpoeder
- ei
- eiwit
- pistachenoten
- sesamzaad
- tipo 00-bloem
- vanillestokje
- venkelzaad
- vin santo
- walnoten
- witte basterdsuiker
- zonnebloemolie
Waarom zie ik hier geen volledig recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.
Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Inderdaad, doop de koekjes in de Vin Santo zoals de slijter en Russell Norman adviseerden! Ik heb het recept gehalveerd wat me al 2 koektrommels aan koekjes opleverden. Ik had niet genoeg noten op voorraad voor het recept en dat was achteraf goed te merken. Er mogen echt veel noten in. Ook had er wel iets meer venkelzaad in gemogen denk ik.
