Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Blokjes mortadella
- Ingrediënten:
- emmentaler, groene olijven, mortadella en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Jenny Zarins
We hebben 2 boeken van Jenny Zarins waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jenny Zarins? Registreren is gratis!
Boeken van Jenny Zarins
Recepten van Jenny Zarins
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Polpo:
Saffraanperen met meringue
- Ingrediënten:
- doyenne du comice peer, eiwit, peer, saffraan, slagroom, witte basterdsuiker en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- fruit / zoet / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Warme eendensalade met natte noten & bietjes
- Ingrediënten:
- gekonfijte eendenpoten, knoflook, kristalsuiker, mosterddressing, rode biet, rode wijnazijn, roodlof, rucola, sjalot en walnoten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild en gevogelte
Bijgerecht uit Polpo:
Gourgettefrietjes
- Ingrediënten:
- bloem, courgette, fijn zout, melk, peper, plantaardige olie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Pizzetta met asperges, taleggio & speck
- Ingrediënten:
- asperge, extra vergine olijfolie, mozzarella, pizzadeeg, speck, taleggio en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pizza
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Polpo:
Insalata caprese
- Ingrediënten:
- basilicum, brood, buffelmozzarella, extra vierge-olijfolie, focaccia, pugliese, tomaat en zoutflakes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Varkensbuik, radicchio & hazelnoten
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, hazelnoten, radicchio, rodewijnazijn, ui, varkensbuik, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Arancini
- Ingrediënten:
- boter, buffelmozzarella, courgette, groentebouillon, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, polenta, risottorijst, sjalot, tijm, witte wijn en zoutflakes
- Keuken:
- Italiaans
Lunch / avondmaal uit Polpo:
Kikkererwtensoep met prei & venkel
- Ingrediënten:
- chiliflakes, extra vierge-olijfolie, kikkererwten, kippenbouillon, prei, sjalot, venkel, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Pizzetta met spinazie, spiegelei & parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- crème fraîche, knoflook, parmezaanse kaas, pizzadeeg, scharrelei, spinazie, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Recept uit Polpo:
Americano
- Ingrediënten:
- campari, koolzuurhoudend water, sinaasappel en zoete vermout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / nagerecht uit Polpo:
Semifreddo van walnoten & honing
- Ingrediënten:
- ei, honing, ijshoorn, marsala, plantaardige olie, slagroom, walnoten en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Baccala mantecato
- Ingrediënten:
- fijn zout, klipvis, knoflook, laurier, melk, olijfolie, stokbrood, witte ui, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / lunch / voorgerecht uit Polpo:
Tonijncarpaccio met roze peperkorrels
- Ingrediënten:
- knoflook, kristalsuiker, limoen, olijfolie, rode chilipeper, roze peperkorrels, tonijn, venkel, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Pizzetta bianca
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, mozzarella, parmezaanse kaas, pizzadeeg, rode ui, tijm en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Polpo:
Venkel, radijs & munt met ricotta
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge-olijfolie, munt, radijs, ricotta, venkel, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Pizzetta met parmaham & rucola
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge-olijfolie, mozzarella, parmaham, passata di pomodoro, pizzadeeg en rucola
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pizza
Diner / lunch / voorgerecht uit Polpo:
Trevisio risotto
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, droge vermout, parmezaanse kaas, radicchio tardivo, radicchio treviso, risottorijst, rozemarijn, ui en zoutflakes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Polpo:
Makreeltartaar met mierikswortel & carta di musica
- Ingrediënten:
- augurk, bladpeterselie, carta di musica, citroen, extra vierge-olijfolie, fijn zout, kappertjes, komkommer, kristalsuiker, makreelfilet, mierikswortelsaus en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Pork & pickled pepper pizzetta
- Ingrediënten:
- coppa, extra vierge-olijfolie, jalapeños, parmezaanse kaas, passata di pomodoro en pizzadeeg
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pizza