Russell Norman

We hebben 5 boeken van Russell Norman waarvan 2 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Russell Norman? Registreren is gratis!

Boeken van Russell Norman

Russell Norman en Jenny Zarins - Polpo — Russell Norman en Jenny Zarins **Polpo**

Russell Norman - Spuntino — Russell Norman **Spuntino**

Russell Norman - Venetië — Russell Norman **Venetië**

Russell Norman - Brutto — Russell Norman **Brutto**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Russell Norman

1 notitie

Bijgerecht uit Polpo:

Gratin van bloemkool & fontina

Ingrediënten:: bloem, bloemkool, boerenkaas, boter, emmentaler, fontina, laurier, melk, mozzarella, parmezaanse kaas, ui, zoutflakes, zwarte peper en zwarte peperkorrels
Keuken:: Italiaans
Soort:: crumble/gratin / vegetarisch / groente

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Spuntino:

Bergamot-marmeladepudding

Ingrediënten:: bergamotmarmelade, boter, citroen, ei, tafelsuiker, vanille-ijs, zelfrijzend bakmeel en zout
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: vegetarisch

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Spuntino:

Steak tartare

Ingrediënten:: ciabatta, cocktailaugurken, dragonblaadjes, eidooier, extra vergine olijfolie, kappertjes, mayonaise, peper, sjalot, ketchup, vanglap en zeezout
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: vlees

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Spuntino:

Basterdsuikercheesecake en dronken pruimen

Ingrediënten:: boter, citroen, cognac, crème fraîche, digestives, donkere basterdsuiker, earl grey thee, ei, gedroogde pruimen, kaneelstokje, roomkaas, sinaasappel, slagroom, stroop, vanille-extract en zonnebloemolie
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Spuntino:

Sjalottenvinaigrette

Ingrediënten:: dijonmosterd, extra vergine olijfolie, knoflook, rode wijnazijn, sjalot en zeezout
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Spuntino:

Salade van asperges, zachtgekookt ei en hazelnoten

Ingrediënten:: ei, friséesla, groene asperges, hazelnoten, karwijzaad, komijnzaad, korianderzaad, lente-ui, peper, veldsla, vinaigrette, zeezout en zwart sesamzaad
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Polpo:

Saltimbocca van duif

Ingrediënten:: boter, duivenborsten, extra vierge-olijfolie, knoflook, parmaham, polenta, rode wijn, salie en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: wild en gevogelte

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Polpo:

Pronkbonen met rode ui & pecorino

Ingrediënten:: extra vierge-olijfolie, pecorino romano, pronkbonen, rode ui, zoutflakes en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade / vegetarisch

Drinken uit Spuntino:

Dille-gin

Ingrediënten:: dille en gin
Soort:: drank (alcoholisch) / vegetarisch

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spuntino:

Gefrituurde gevulde olijven

Ingrediënten:: ansjovis op olie, bloem, citroen, ei, groene olijven, knoflook, panko, parmezaanse kaas, peper, salie en zonnebloemolie
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Polpo:

Ciambella

Ingrediënten:: bakpoeder, boter, citroen, ei, fijn zout, melk, pure chocolade, slagroom, tipo 00-bloem en witte basterdsuiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Polpo:

Burrata met linzen & basilicumolie

Ingrediënten:: basilicum, bleekselderij, burrata, extra vierge-olijfolie, knoflook, le puylinzen, mosterddressing, tijm, ui, wortel, zoutflakes en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spuntino:

Pizzetta met venkel, chilipeper en kappertjes

Ingrediënten:: citroen, extra vierge olijfolie, grof zeezout, kappertjes, knoflook, mozzarella, parmezaanse kaas, pizzettabodem, rode chilipeper en venkel
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: pizza / vegetarisch

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:

Arancini

Ingrediënten:: boter, buffelmozzarella, courgette, groentebouillon, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, polenta, risottorijst, sjalot, tijm, witte wijn en zoutflakes
Keuken:: Italiaans

Basisrecept uit Polpo:

Basisdeeg voor pizza & pizzetta

Ingrediënten:: extra vierge-olijfolie, fijn zout, gist, tipo 00-bloem en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: pizza / vegetarisch

Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spuntino:

Pizzetta met cavolo nero, vijgen en olijven

Ingrediënten:: cavolonerobladeren, extra vierge olijfolie, gedroogde vijgen, grof zeezout, kalamata-olijven, knoflook, mozzarella, oreganoblaadjes, pizzettadeeg en sherry-azijn
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: pizza / vegetarisch

Lunch / snack of tussendoortje uit Polpo:

Panino met peperonata & coppa

Ingrediënten:: bladpeterselie, ciabatta, coppa, extra vierge-olijfolie, kappertjes, kerstomaat, knoflook, mayonaise, peperonata, rode ui, rucola en zwarte olijven
Keuken:: Maleisisch / Italiaans
Soort:: vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:

Polpette van lamsgehakt & pistachenoten

Ingrediënten:: broodkruim, ei, extra vierge-olijfolie, fijn zout, knoflook, lamsgehakt, paneermeel, pistachenoten, tomatensaus, ui, vijfkruidenpoeder en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Lunch / buffet / bijgerecht uit Polpo:

Warme octopussalade

Ingrediënten:: bladpeterselie, bloemige aardappel, chiliflakes, citroensap, extra vierge-olijfolie, knoflook, octopus, peterseliesteeltjes, selderijstelen, ui, venkel, zoutflakes en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Polpo:

Potjes tiramisù

Ingrediënten:: donkere rum, ei, espresso, lange vingers, marsala, mascarpone en witte basterdsuiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: zoet / vegetarisch

Alle recepten van Russell Norman

Russell Norman

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Russell Norman

Recepten van Russell Norman

Doorzoek de recepten