Lunch / snack of tussendoortje uit Polpo:
Panino met cotto & fontina
- Ingrediënten:
- ciabatta, extra vierge-olijfolie, fontina, gekookte ham, prosciutto cotto en sla
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Russell Norman
We hebben 5 boeken van Russell Norman waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Russell Norman? Registreren is gratis!
Boeken van Russell Norman
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Russell Norman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit Polpo:
Borlottibonen, savooiekool & rozemarijn-broodkruim
- Ingrediënten:
- borlottibonen, citroenschil, extra vierge-olijfolie, knoflook, laurier, oud brood, rozemarijn, savooiekool, ui, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Polpo:
Linguine vongole
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, brood, extra vierge-olijfolie, gedroogde chiliflakes, knoflook, linguine, vongole, witte wijn en zoutflakes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Polpo:
Cake van bloedsinaasappels & campari
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bloedsinaasappel, boter, campari, ei, griekse yoghurt, harde tarwegriesmeel en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Spuntino:
Crostini met eendenlever en uienjam
- Ingrediënten:
- boter, ciabatta, donkerbruine basterdsuiker, eendenlevers, extra vierge olijfolie, grof zeezout, knoflook, port, rode ui, rodewijnazijn, salie, sherry-azijn en ui
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- wild en gevogelte / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Polpo:
Venkel, radijs & munt met ricotta
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge-olijfolie, munt, radijs, ricotta, venkel, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Wraps met gerookte zalm, ricotta & dille
- Ingrediënten:
- citroen, dille, gerookte zalm, ricotta, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Polpo:
Kabeljauwwangetjes met linzen & salsa verde
- Ingrediënten:
- augurk, basilicum, bladpeterselie, citroen, extra vierge-olijfolie, kabeljauwwangetjes, kappertjes, knoflook, linzen, mosterddressing, munt, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spuntino:
Pizzetta met aardappel, ansjovis en brandnetels
- Ingrediënten:
- ansjovis uit blik, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, grof zeezout, knoflook, mozzarella, nieuwe aardappels, parmezaanse kaas, pizzettabodem, wilde brandnetels en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pizza
Diner / hoofdgerecht uit Polpo:
Fegato alla veneziana
- Ingrediënten:
- boter, extra vierge-olijfolie, kalfslever, salie, witte ui, witte wijn, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Spuntino:
Salade van puntarelle, venkel en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisdressing, kappertjes, puntarelle, sjalot en venkel
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Picknick / diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Spuntino:
Salade van courgette, paardenbloem en lavas
- Ingrediënten:
- citroen-mosterddressing, courgette, lavas en paardenbloembladeren
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spuntino:
Pizzetta met cime di rapa en gerookte ricotta
- Ingrediënten:
- cime di rapa, extra vierge olijfolie, gerookte ricotta, grof zeezout, knoflook, pizzettabodem, tomatenpassata, tomatensaus en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Spuntino:
Biscotti met pistache (of amandel)
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroen, ei, pistachenoten, sinaasappel, tafelsuiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Bruschette met stracchino, venkel-salami & vijgen
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, finocchiona, knoflook, stracchino, vijgen, zoutflakes, zuurdesembrood en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Spuntino:
Citroen-mosterddressing
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, peper, rodewijnazijn en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Polpo:
Warme herfstvruchten met amarettoroom
- Ingrediënten:
- amarettikoekjes, amaretto, appel, boter, bruine suiker, citroensap, kaneelstokje, peer, slagroom, vanillesuiker, vijgen, witte basterdsuiker en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- fruit / zoet / vegetarisch
Recept uit Spuntino:
Deltadressing
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, eidooier, lente-ui, mierikswortelcrème, olijfolie, paprikapoeder, tabasco, tomatenketchup, worcestersaus, zeezout en zure ui
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Spuntino:
Franse tong, kappertjes en bruine boter
- Ingrediënten:
- boter, extra vergine olijfolie, franse tong, kappertjes, knoflook, laurier, peterselie, tongschar, zeezout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Pizzetta met mortadella, gorgonzola & ingelegde radicchio
- Ingrediënten:
- citroensap, gorgonzola, ingelegde radicchio, mortadella, mozzarella en pizzadeeg
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pizza