Chou-fleur blanchi - Geblancheerde bloemkool

Een recept van .

Je vindt dit recept op pagina 602 in De kunst van het koken .

Keuken:
Frans
Gang:
bijgerecht
Soort:
vegetarisch / groente

Ingrediënten

Bestel op ah.nl
Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vind je dit (ook) lekker?

Bloemkoolsoep

Een recept uit Maroeska Metz - Hoe dan?!

Warme bloemkoolmousse met kalfszwezerikkroketjes en emulsie van pekelcitroen

Een recept uit Anne Cazor en Julien Attard - De Topchefs van de Moleculaire keuken

Cauliflower foam

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Lamscarré met bloemkoolmousse

Een recept uit Anne Cazor, Marion Guillemard en Julien Attard - Toprecepten voor de sifon