Chapon farci de Janzé / Gevulde kapoen uit Janzé

★ ★ ★ ★ ★

Je vindt dit recept op pagina 32 in Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne .

Keuken:: Frans
Gang:: hoofdgerecht
Soort:: gevogelte
Bereidingstijd:: 235 minuten

Ingrediënten

boter
champignons
cognac
eidooier
gerookte spekblokjes
gevogeltebouillon
kapoen
kapoenlever
kapoenspiermaag
olijfolie
peper
prei
sandwichbrood
truffeljus
ui
wortel
zout

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.