Alain Caron

We hebben 18 boeken van Alain Caron waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Alain Caron? Registreren is gratis!

Boeken van Alain Caron

Alain Caron - Mijn Franse keuken — Alain Caron **Mijn Franse keuken**

Alain Caron, R, James, B. Oomes, A. Caron en R. James - Van de zee naar de hemel — Alain Caron, R, James, B. Oomes, A. Caron en R. James **Van de zee naar de hemel**

Alain Caron, Ramon Brugman, Sharon de Miranda, Leon Mazairac, Milton Verseput en Alain Caron (V.O.F.) - Het BinnensteBuiten kookboek — Alain Caron, Ramon Brugman, Sharon de Miranda, Leon Mazairac, Milton Verseput en Alain Caron (V.O.F.) **Het BinnensteBuiten kookboek**

Alain Caron en Oostenbrugge Van Richard - We love beef — Alain Caron en Oostenbrugge Van Richard **We love beef**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Alain Caron

Diner / bijgerecht uit Mijn Franse keuken:

Gestoofde kropsla

Ingrediënten:: boter, kropsla, peper, sjalot, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Basisrecept uit Mijn Franse keuken:

Geklaarde boter

Ingrediënten:: boter
Keuken:: Frans

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Bloedworst met gedroogde vijgen

Ingrediënten:: anijszaad, appel, bieslook, bloedworst, boter, gedroogde vijgen, laurier, peper, rode wijn en zout
Keuken:: Frans

Recept uit Mijn Franse keuken:

Choronsaus

Ingrediënten:: citroensap, dragon, eidooier, geklaarde boter, peper, sjalot, tomatenpuree, water, witte wijn, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Bavette met rode ui

Ingrediënten:: arachideolie, bavettepasta, boter, fleur de sel, geklaarde boter, peper, bladpeterselie, rode ui, rode wijn en zonnebloemolie
Keuken:: Frans
Soort:: rundvlees

Recept uit Mijn Franse keuken:

GArnituur voor Provencaalse vissoep

Ingrediënten:: aardappel, gamba's, mosselen, rode poonfilet en venusschelpen
Keuken:: Frans
Soort:: garnituur

Recept uit Mijn Franse keuken:

Aardappelsoep met waterkers

Ingrediënten:: champignons, kippenbouillon, krulpeterselie, peper, tijm, ui, vastkokende aardappel, waterkers en zout
Keuken:: Frans

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Gevlinderd haantje

Ingrediënten:: jonge haan, knoflook, peper, sesamolie en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Recept uit Mijn Franse keuken:

Bearnaisesaus

Ingrediënten:: citroensap, dragon, eidooier, geklaarde boter, peper, sjalot, water, witte wijn, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / nagerecht uit Mijn Franse keuken:

Sabayon

Ingrediënten:: citroensap, eidooier, suiker, water en witte wijn
Keuken:: Frans / Italiaans

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Wittebonensoep met rozemarijn

Ingrediënten:: boter, crème fraîche, gedroogde witte bonen, kippenbouillon, rozemarijn, ui, witte peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Tartaar van kalf en oester met salade van sperziebonen en radijs

Ingrediënten:: basisvinaigrette, dille, kalfsfilet, oesters, olie, radijs, sperziebonen en zilveruitjes
Keuken:: Frans
Soort:: salade / kalfsvlees / schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Salade van gekonfijte eend

Ingrediënten:: dille, eikenbladsla, franse kwark, gekonfijte eendenbouten, mosterdvinaigrette, sjalot en sperziebonen
Keuken:: Frans
Soort:: salade / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Rode mul antiboise

Ingrediënten:: basilicum, citroensap, kerstomaat, knoflook, olijfolie, rode mul, saffraan, sinaasappelrasp, sjalot en zwarte olijven
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Sint-Jakobsschelp uit de oven

Ingrediënten:: boter, citroenrasp, courgette, extra vierge olijfolie, gember, parmezaanse kaas, peper, sint-jakobsschelpen, tijm en witte ui
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren