Alain Caron

We hebben 18 boeken van Alain Caron waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Alain Caron? Registreren is gratis!

Boeken van Alain Caron

Alain Caron - Mijn Franse keuken — Alain Caron **Mijn Franse keuken**

Alain Caron, R, James, B. Oomes, A. Caron en R. James - Van de zee naar de hemel — Alain Caron, R, James, B. Oomes, A. Caron en R. James **Van de zee naar de hemel**

Alain Caron, Ramon Brugman, Sharon de Miranda, Leon Mazairac, Milton Verseput en Alain Caron (V.O.F.) - Het BinnensteBuiten kookboek — Alain Caron, Ramon Brugman, Sharon de Miranda, Leon Mazairac, Milton Verseput en Alain Caron (V.O.F.) **Het BinnensteBuiten kookboek**

Alain Caron en Oostenbrugge Van Richard - We love beef — Alain Caron en Oostenbrugge Van Richard **We love beef**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Alain Caron

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Provençaalse salade

Ingrediënten:: ansjovisfilet, citroenrasp, citroensap, courgette, extra vierge olijfolie, knoflook, radijzen, rode paprika, sperziebonen, tomaten, venkel en zwarte olijven
Keuken:: Frans
Soort:: salade

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Kip in room

Ingrediënten:: bieslook, boter, bouquet garni, champignons, citroensap, crème fraîche, kip, knoflook, peper, slagroom, witte ui, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Prei met mosterdvinaigrette

Ingrediënten:: krulpeterselie, mosterdvinaigrette, prei en walnoten
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Salade van kippenlevertjes

Ingrediënten:: balsamicoazijn, gedroogde abrikozen, kippenlevers, olijfolie, peper, rode ui, roodlof, witte ui en zout
Keuken:: Frans
Soort:: salade / gevogelte / orgaanvlees

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Sardines uit blik met mimosa van ei

Ingrediënten:: basisvinaigrette, ei, kappertjes, little gem, bladpeterselie, romainesla en sardines uit blik
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Recept uit Mijn Franse keuken:

Mornaysaus

Ingrediënten:: blanke roux, eidooier, kaas, melk, nootmuskaat, peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Bloemkoolcrèmesoep met geroosterde bloemkool

Ingrediënten:: bloemkool, boter, bouquet garni, crème fraîche, nootmuskaat, oude hollandse kaas, volle melk, witte peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Mijn Franse keuken:

Mayonaise

Ingrediënten:: arachideolie, azijn, citroensap, eidooier, maïsolie, mosterd, peper, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Basisrecept uit Mijn Franse keuken:

Gepofte knoflook

Ingrediënten:: knoflook en olijfolie
Keuken:: Frans

Recept uit Mijn Franse keuken:

Choronsaus

Ingrediënten:: citroensap, dragon, eidooier, geklaarde boter, peper, sjalot, tomatenpuree, water, witte wijn, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / nagerecht uit Mijn Franse keuken:

Crème brulée met karamel en fleur de sel

Ingrediënten:: eidooier, fleur de sel, melk, slagroom, steranijs, suiker en vanillestokje
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Kalfstong met gribichesaus

Ingrediënten:: bleekselderij, fleur de sel, gribichesaus, grove peper, kalfstong, knoflook, kruidnagels, laurier, peperkorrels, tijm, ui en winterwortel
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Eendenborst met wortelsalade en krenten

Ingrediënten:: droge marinade, eendenborstfilet, krenten, peentjes, peper, vinaigrette en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Rundersdtaartstuk met bearnaisesaus

Ingrediënten:: béarnaisesaus, peper, staartstuk en zout
Keuken:: Frans
Soort:: rundvlees

Recept uit Mijn Franse keuken:

GArnituur voor Provencaalse vissoep

Ingrediënten:: aardappel, gamba's, mosselen, rode poonfilet en venusschelpen
Keuken:: Frans
Soort:: garnituur

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Salade van gekonfijte eend

Ingrediënten:: dille, eikenbladsla, franse kwark, gekonfijte eendenbouten, mosterdvinaigrette, sjalot en sperziebonen
Keuken:: Frans
Soort:: salade / gevogelte

Diner / nagerecht uit Mijn Franse keuken:

Clafoutis

Ingrediënten:: bloem, boter, citroenrasp, crème de cassis, ei, kersen zonder pit, melk, poedersuiker, suiker en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Pure lamsbout

Ingrediënten:: boter, knoflook, lamsbout, olijfolie, peper en water
Keuken:: Frans
Soort:: lamsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Provençaalse vissoep

Ingrediënten:: bouquet garni, doradegraten, garnituur voor vissoep, knoflook, olijfolie, pastis, peper, prei, rode mulgraten, saffraan, tomaten, tomatenpuree, venkel, water, witte wijn, zeebaarsgraten, zeeduivelgraten en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon / vis

Diner uit Mijn Franse keuken:

Persillade

Ingrediënten:: fleur de sel, knoflook, krulpeterselie en peper
Keuken:: Frans
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch

Alle recepten van Alain Caron

Alain Caron

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Alain Caron

Recepten van Alain Caron

Doorzoek de recepten