Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Simpele lokshen met roerei
- Ingrediënten:
- boter, ei, eiernoedels, melk en water
- Keuken:
- Frans / Joods
- Soort:
- pasta/noodles
Claudia Roden
We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!
Boeken van Claudia Roden
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Claudia Roden
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Poison à la Grecque - Vis uit de oven
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, citroensap, extra vergine olijfolie, peper, tomaten, ui, witte wijn, zeebaars en zout
- Keuken:
- Grieks / Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Polpette alla giudea - Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus
- Ingrediënten:
- azijn, basilicum, bladpeterselie, brood, citroenrasp, ei, gehakt, knoflook, nootmuskaat, peper, suiker, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
Recept uit De Joodse keuken:
Roggebrood
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, ei, honing, karwijzaad, plantaardige olie, roggemeel, suiker, water, witbier en zeezout
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Lahma bi bamia - Vlees met okra's
- Ingrediënten:
- knoflook, koriander, lamsvlees, okra, peper, rundvlees, suiker, tomaten, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- stoofgerecht
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Jemenitische humus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, chilipeper, citroensap, extra vergine olijfolie, kikkererwten, knoflook, paprikapoeder, tahin, zhoug en zout
- Keuken:
- Orientaals / Sefardisch / Joods / Jemenitisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
In witte wijn gepocheerde zalm, heilbot of tong
- Ingrediënten:
- babyheilbot, chablis, salsa verde, saus voor ingelegde zalm, tong, water, zalm en zout
- Keuken:
- Russisch / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Finocchi gratinati de Parma- Venkel uit de oven met parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, broodkruim, extra vergine olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas en venkelknol
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Gesauteerde appel
- Ingrediënten:
- appel, calvados, cognac, ganzenvet, kaneel en plantaardige olie
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- fruit
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Tunesische gebakken aubergineplakken
- Ingrediënten:
- aubergines, cayennepeper, harissa, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, plantaardige olie, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Tunesisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan
Recept uit De Joodse keuken:
Mouna au lait - Zoet melkbrood
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, droge gist, ei, eidooier, melk, sinaasappelrasp, suiker en zonnebloemolie
- Keuken:
- Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Kofta bit karaz - Gehaktballetjes met morellensaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boterhammen, kaneel, mager lamsvlees, morellen, zure kersen, peper, pijnboompitten, piment, plantaardige olie, suiker, tamarindepasta, ui en zout
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Shakshouka - Gebakken paprika's en tomaten met ei
- Ingrediënten:
- chilipeper, ei, groene paprika, peper, plantaardige olie, rode paprika, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Tunesisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Oignons caramélisés - Zoetzure gekarameliseerde uien
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, sjalot, suiker, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- salade / vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Simman meshwy - Gegrilde kwartels
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, gemalen kardemom, kaneel, komijnzaad, korianderzaad, kwartels, peper, ui en zout
- Keuken:
- Libanees / Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Boulette de poisson à la sauce tomate - Visballetjes in tomatensaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, ei, foelie, gember, kaneel, knoflook, koriander, kurkuma, matsemeel, nootmuskaat, peper, piment, saffraan, tomatensaus, wit broodkruim, witvisfilet en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Geroosterde of gegrilde aubergines met yoghurt
- Ingrediënten:
- aubergines, plantaardige olie, yoghurt en zout
- Keuken:
- Spaans / Portugees / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit De Joodse keuken:
Céleris raves et fenouils au citroen - Salade van knolselderij en venkel
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladpeterselie, citroen, knoflook, knolselderij, kurkuma, suiker, venkelknollen, witte peper en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan
Recept uit De Joodse keuken:
Reizflomesa - Rijst met pruimen en rozijnen
- Ingrediënten:
- kaneel, langkorrelrijst, peper, plantaardige olie, pruimen, rozijnen, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen en deegwaren
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Belila - Tarwe of gerst met suikerwater en noten
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelschaafsel, citroensap, kaneel, oranjebloesemwater, parelgort, pistaches, rozenwater, rozijnen, suiker, verse tarwe en walnoten
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegan