Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Gebakken kippenlever met uien
- Ingrediënten:
- kippenlever, kippenvet, paprikapoeder, peper, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Claudia Roden
We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!
Boeken van Claudia Roden
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Claudia Roden
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Joodse keuken:
Iraakse viskoekjes
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, cayennepeper, chilipeper, kerriepoeder, lente-ui, olie, tomaat, ui, visfilet, water en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Iraaks
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Joodse keuken:
Polpettine di pesce - Italiaanse gefrituurde viskoekjes
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bladpeterselie, broodkruim, citroen, ei, knoflook, koriander, matsemeel, nootmuskaat, olijfolie, plantaardige olie, witte peper, witvis en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Couscous sucré aux fruits secs - Zoete couscous met gedroogd fruit
- Ingrediënten:
- amandelen, arachideolie, arganolie, boter, couscous, donkere rozijnen, gedroogd fruit, gele rozijnen, kaneel, karnemelk, melk, pijnboompitten, pistaches, poedersuiker en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Tarama - Romige viskuit
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, harderkuit, kabeljauwkuit, witte boterhammen en zonnebloemolie
- Keuken:
- Turks / Sefardisch / Joods
Recept uit De Joodse keuken:
Tomatensaus voor blintzes
- Ingrediënten:
- olie, peper, suiker, tomaten, tomaten in blik, tomatenpuree, water en zout
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Buricche di zucca - Pompoenpasteitjes
- Ingrediënten:
- amarettikoekjes, broodkruim, buricchedeeg, citroenrasp, ei, gekonfijte citrusschil, nootmuskaat, pompoen en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Khiar bi laban - Salade van yoghurt en komkommer 2
- Ingrediënten:
- azijn, dikke yoghurt, dille, knoflook, komkommer, olijfolie, witte peper en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Pishkado kon salsa de tomat - Vis in tomatensaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, dille, groene chilipeper, kleine visjes, knoflook, olijfolie, peper, suiker, tomaten, visfilet, vismoten, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Plot - Rijst uit Bukhara met kip en worteltjes
- Ingrediënten:
- basmatirijst, berberisbessen, kippendijen, langkorrelrijst, maïsolie, peper, rozijnen, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Oezbeeks
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Joodse keuken:
Scudalini - Portugese crème
- Ingrediënten:
- eidooier, suiker en water
- Keuken:
- Portugees / Sefardisch / Joods
- Soort:
- custard / broodbeleg / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit De Joodse keuken:
Terfas aux noix - Walnoten-amandelkoekjes
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, ei, eidooier, poedersuiker, suiker en walnoten
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Rodanchas kon keso - Grote kaasspiralen
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, feta, filodeeg en gruyère
- Keuken:
- Spaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Salade d'aubergines et poivrons epicées - Pikante salade van aubergine en paprika
- Ingrediënten:
- aubergines, cayennepeper, chilipoeder, citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, komijn, paprikapoeder, plantaardige olie, rode paprika's en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Joods
- Soort:
- salade / vegan
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Petchah - Kalfspootgelei
- Ingrediënten:
- citroen, ei, kalfspootjes, knoflook, laurier, peperkorrels, ui, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- kalfsvlees
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Gehaktballetjes met kersencompote ofkersen op siroop
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boterhammen, kaneel, kersencompote, kersen op siroop, mager lamsvlees, peper, pijnboompitten, piment, plantaardige olie, tamarindepasta, ui en zout
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- lamsvlees
Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit De Joodse keuken:
Breik aux amandes - Tunesisch amandelgebak
- Ingrediënten:
- amandelessence, boter, citroensap, ei, filodeeg, gemalen amandelen, plantaardige olie, sinaasappelrasp, suiker, vloeibare honing en water
- Keuken:
- Tunesisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Ful medames - Gedroogde tuinbonen met hardgekookte eieren
- Ingrediënten:
- citroen, eieren, ful medames in blik, gedroogde tuinbonen, hamine eieren, knoflook, olijfolie en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
Recept uit De Joodse keuken:
Ghorayebah - Boterkoekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, bloem, boter, hazelnootmeel, kaneel, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Hele zalm, gebakken in folie
- Ingrediënten:
- citroensap, plantaardige olie, witte wijn, zalm, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vis