Claudia Roden

We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Roden

Claudia Roden - De Joodse keuken — Claudia Roden **De Joodse keuken**

Claudia Roden - De keuken van het Midden-Oosten — Claudia Roden **De keuken van het Midden-Oosten**

Claudia Roden - Tamarinde & saffraan — Claudia Roden **Tamarinde & saffraan**

Claudia Roden - Duizend-en-een smaken — Claudia Roden **Duizend-en-een smaken**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Claudia Roden

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Arook bel murug - Indiase Baghdadi-kroketjes van kip en rijst

Ingrediënten:: bladpeterselie, garam masala, gember, kipfilet, knoflook, kurkuma, risottorijst en zout
Keuken:: Indiaas / Sefardisch / Joods
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Turkse gegrilde gehaktballetjes

Ingrediënten:: bladpeterselie, cayennepeper, doorregen rundgehakt, kaneel, lamsgehakt, peper, ui en zout
Keuken:: Turks / Sefardisch / Joods
Soort:: barbecue/grill

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Kip met chilipepers en paprika's

Ingrediënten:: cayennepeper, chilipoeder, curryblaadjes, gember, groene chilipeper, kip, knoflook, kurkuma, rode paprika, sesamolie, suiker, tamarindepasta, tomaten, ui, water, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Indiaas / Sefardisch / Joods
Soort:: gevogelte

Dranken / drinken uit De Joodse keuken:

Sahlab

Ingrediënten:: kaneel, maïsmeel, melk, oranjebloesemwater, pistaches, rozenwater, salep en suiker
Keuken:: Turks / Joods
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Cousscous à la courge rouge et aux raisins sec - Couscous met oranje pompoen en rozijnen

Ingrediënten:: amandelen, chilipeper, couscous, gele rozijnen, kaneel, kikkererwten, lamsvlees, mergpijp, oranje pompoen, plantaardige olie, poedersuiker, rundvlees, saffraan, water, witte peper, wortel, zoete aardappel en zout
Keuken:: Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / kalfsvlees

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Raita - Indiase salade van yoghurt en komkommer

Ingrediënten:: cayennepeper, chilipoeder, dikke yoghurt, komkommer, rozijnen en ui
Keuken:: Indiaas / Sefardisch / Joods
Soort:: salade / vegetarisch

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Marinades en sauzen voor kebabs en shaslik - Tunesisch 2

Ingrediënten:: citroensap, harissa, komijn, olijfolie, water en zout
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort:: marinade

Recept uit De Joodse keuken:

Marcoude aux aubergines - Aubergineomelet

Ingrediënten:: aubergines, citroen, ei, gemalen karwijzaad, gemalen korianderzaad, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, ui en zout
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort:: eieren, kaas en zuivel / ei/omelet/frittata

Recept uit De Joodse keuken:

Cholent met gans

Ingrediënten:: aardappel, doorregen runderlappen, ganzenconfit, gedroogde witte bonen, gerookte gans, knoflook, mergpijp, parelgerst, peper, plantaardige olie, ui en zout
Keuken:: Frans / Hongaars / Asjkenazisch / Joods
Soort:: gevogelte / rundvlees / eenpansgerecht

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Geroosterde of gegrilde aubergines met granaatappel

Ingrediënten:: aubergines, granaatappelsiroop, plantaardige olie, yoghurt en zout
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / groente

Recept uit De Joodse keuken:

Dadelcompote

Ingrediënten:: blanke amandelen, citroensap, dadels, suiker en water
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / chutney/pickle/jam/compote

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Halwa - Stevige rijstepudding met kokos

Ingrediënten:: amandelschaafsel, blanke amandelen, kardemom, kokosmelk, maïzena, pistaches, rijstemeel, suiker en water
Keuken:: Indiaas / Sefardisch / Joods
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / vegan

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Régine's feestelijke muhallabeya

Ingrediënten:: amandelen, honingstroop, melk, oranjebloesemwater, pistaches, rijstebloem en suiker
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Dranken / drinken uit De Joodse keuken:

Shai hamid - Thee van gedroogde limoenen

Ingrediënten:: gedroogde limoenen, suiker en water
Keuken:: Iraans / Sefardisch / Joods / Iraaks
Soort:: vegan

Recept uit De Joodse keuken:

Babee bi tamr - Dadelpasteitjes uit Irak

Ingrediënten:: bloem, boter, dadels, droge gist, ei, gemalen venkelzaad, plantaardige olie, sesamzaad, suiker, water en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Iraaks
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Dranken / drinken uit De Joodse keuken:

Sharbat el loz - Amandelmelk

Ingrediënten:: amandelessence, blanke amandelen, oranjebloesemwater, rozenwater, suiker en water
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Pompoenpuree uit Venetie

Ingrediënten:: bladpeterselie, kaneel, oranje pompoen, rozemarijn, suiker, ui, witte wijn, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:: vegan / groente

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Syrische gebakken aubergineplakken

Ingrediënten:: aubergines, granaatappelsiroop, olijfolie, plantaardige olie, wijnazijn en zout
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Picknick / diner / hoofdgerecht van De Joodse keuken:

Marokkaanse koud geserveerde lamsschouder

Ingrediënten:: lamsschouder, water en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Haroset uit Marokko

Ingrediënten:: dadels, gemalen kruidnagel, kaneel, walnoten en zoete rode wijn
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / chutney/pickle/jam/compote

Alle recepten van Claudia Roden

Claudia Roden

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Roden

Recepten van Claudia Roden

Doorzoek de recepten