Claudia Roden

We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Roden

Claudia Roden - De Joodse keuken — Claudia Roden **De Joodse keuken**

Claudia Roden - De keuken van het Midden-Oosten — Claudia Roden **De keuken van het Midden-Oosten**

Claudia Roden - Tamarinde & saffraan — Claudia Roden **Tamarinde & saffraan**

Claudia Roden - Duizend-en-een smaken — Claudia Roden **Duizend-en-een smaken**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Claudia Roden

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Gestoofde abrikozen op brood

Ingrediënten:: abrikozen, abrikozenjam, boerenbrood, briochebrood, citroensap, crème fraîche, kaimak, mascarpone, slagroom en yoghurt
Keuken:: Turks / Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Lakerda - gezouten bonito en Garato - gezouten makreel

Ingrediënten:: bonitofilet, citroen, makreelfilet, ui en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vis

Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Uevos kon keso - Eieren met kaas

Ingrediënten:: ei, halloumi, kashkavalkaas, peper, tomaten, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Orientaals / Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Pikante gemarineerde courgette

Ingrediënten:: basilicum, cayennepeper, chilipeper, courgette, knoflook, munt, olijfolie, peper, wijnazijn en zout
Keuken:: Siciliaans / Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Tabyit - Kip met rijst

Ingrediënten:: gemalen kardemom, gemalen kruidnagel, gemberpoeder, kaneel, kippenhart, kippenlever, kippenmaag, langkorrelrijst, nootmuskaat, peper, peterselie, piment, radijs, soepkip, tomaten, tomatenpuree, tomatensalade, ui en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Iraaks
Soort:: stoofgerecht / gevogelte

Recept uit De Joodse keuken:

Joodse boterkoek uit Nederland

Ingrediënten:: amandelen, bloem, boter, ei, gember, suiker, vanille-essence en zout
Keuken:: Nederlands / Asjkenazisch / Joods
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Rood fruit in siroop

Ingrediënten:: aardbeien, framboos, rode bessen, suiker, water, witte wijn en zwarte bessen
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: vegan / fruit / chutney/pickle/jam/compote

Recept uit De Joodse keuken:

Keffa de poisson au coriandre et citron confit - Viskoekjes in een saus met koriander en gezouten citroen

Ingrediënten:: foelie, gemberpoeder, koriander, kurkuma, saus met koriander en gezouten citroen, ui, witbrood, witte peper, witvisfilet en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: vis

Recept uit De Joodse keuken:

Shmeunka - Penssoep

Ingrediënten:: cayennepeper, knoflook, koriander, laurier, paprikapoeder, pens, raapje, water en wortel
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Albigondas de berengena - Gefrituurde gehaktballetjes met aubergine

Ingrediënten:: aubergines, bloem, ei, lamsgehakt, peper, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Gehakte haring met zure room

Ingrediënten:: bruinbrood, ciderazijn, citroensap, ei, gele ui, haringfilet, wijnazijn, zonnebloemolie, zure appel en zure room
Keuken:: Asjkenazisch / Joods / Oekraiens
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Bessara - Soep van gedroogde tuinbonen

Ingrediënten:: cayennepeper, chilipoeder, citroensap, croutons, gedroogde tuinbonen, knoflook, komijn, koriander, kurkuma, olijfolie, paprikapoeder en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Syrische gebakken aubergineplakken

Ingrediënten:: aubergines, granaatappelsiroop, olijfolie, plantaardige olie, wijnazijn en zout
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Groene knoflookrijst

Ingrediënten:: amandelen, arachideolie, basmatirijst, gemberwortel, kaneelstokjes, kardemom, knoflook, kruidnagels, kurkuma, peperkorrels, plantaardige olie, rozijnen, ui en zout
Keuken:: Indiaas / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Recept uit De Joodse keuken:

Soup de pois chices - Marokkaanse kikkererwtensoep

Ingrediënten:: citroensap, kalfsboegschenkel, kalfsschenkel, kikkererwten, knoflook, koriander, peper en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon

Lunch / snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Kalavassika kon keso - Gratin van courgettes en kaas

Ingrediënten:: cottagecheese, courgette, dille, ei, feta, kashkavalkaas, munt, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, roomkaas en zout
Keuken:: Spaans / Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Hashwa voor ovenschotel met rozijnen en noten

Ingrediënten:: kalfsgehakt, kaneel, lamsgehakt, peper, piment, rozijnen, ui, walnoten, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Poolse gevulde moten karper met gember

Ingrediënten:: amandelen, bouillon, gele rozijnen, gemberkoekjes, karper, suiker, ui, visballetjes, witte peper, wortel en zout
Keuken:: Pools / Asjkenazisch / Joods
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Koude abrikozensoep

Ingrediënten:: abrikozen, citroenrasp, citroensap, aardappel, kaneelstokje, suiker, water, witte wijn en zure room
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Geroosterde of gegrilde aubergines met tomatensaus

Ingrediënten:: aubergines, plantaardige olie, tomatensaus en zout
Keuken:: Spaans / Portugees / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / groente

Alle recepten van Claudia Roden

Claudia Roden

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Roden

Recepten van Claudia Roden

Doorzoek de recepten