Claudia Roden

We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Roden

Claudia Roden - De Joodse keuken — Claudia Roden **De Joodse keuken**

Claudia Roden - De keuken van het Midden-Oosten — Claudia Roden **De keuken van het Midden-Oosten**

Claudia Roden - Tamarinde & saffraan — Claudia Roden **Tamarinde & saffraan**

Claudia Roden - Duizend-en-een smaken — Claudia Roden **Duizend-en-een smaken**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Claudia Roden

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Aardappelsalade met haring en appel met suiker, mosterd en zure room

Ingrediënten:: bleekselderij, citroensap, dijonmosterd, gele ui, nieuwe aardappels, suiker, zoute haringfilet, zure appel, zure haringfilet en zure room
Keuken:: Frans / Asjkenazisch / Joods
Soort:: salade / vis

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Fruit varenikes - Pruimen-, en abrikozenravioli

Ingrediënten:: abrikozen, bloem, ei, pastadeeg, pruimen en zout
Keuken:: Russisch / Asjkenazisch / Joods
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Pshal dueh - Perzische yoghurtsoep met spinazie

Ingrediënten:: dille, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, munt, olie, peper, ui, water, wilde spinazie, yoghurt en zout
Keuken:: Iraans / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / rijst

Ontbijt uit De Joodse keuken:

Karaweh - Soep van kalfshaksen of lamspootjes met kikkererwten en aardaappelen

Ingrediënten:: aardappel, citroensap, ei, kalfshaks, kikkererwten, knoflook, kurkuma, lamspoot, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Syrisch / Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / orgaanvlees

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Courgette in tomatensaus

Ingrediënten:: citroensap, courgette, extra vergine olijfolie, knoflook, peper, suiker, tomaten, ui en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:: vegan / groente

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Witlof uit de oven

Ingrediënten:: olie, peper, water, witlof en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:: vegan / groente

Recept uit De Joodse keuken:

Matzah - Ongezuurd pesachbrood

Ingrediënten:: grano duro meel en water
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: brood en broodgerecht / vegan

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Pompoentzimmes

Ingrediënten:: boter, pompoen, suiker, zout en zure room
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: vegetarisch / groente

Recept uit De Joodse keuken:

Bulgaarse gebakken paprika's en tomaten met ei

Ingrediënten:: ei, feta, peper, plantaardige olie, rode paprika, tomaten en zout
Keuken:: Bulgaars / Sefardisch / Joods
Soort:: eieren, kaas en zuivel / vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Boeuf aux haricots blancs - Gestoofde witte boontjes met rundvlees

Ingrediënten:: citroen, citroensap, gedroogde witte bonen, harissa, kaneel, knoflook, komijn, koriander, merguez, olijfolie, peper, rundvlees, suiker, tomaten, ui en zout
Keuken:: Grieks / Sefardisch / Joods
Soort:: stoofgerecht

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Rodanchas de berengena - Grote spiraal met auberginevulling

Ingrediënten:: aardappel, aubergines, boter, ei, eidooier, feta, filodeeg, gruyère, nootmuskaat en witte peper
Keuken:: Grieks / Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Carottes au carvi - Salade van plakjes gekookte wortel met karwij

Ingrediënten:: citroensap, extra vergine olijfolie, karwijzaad, knoflook, komijn, paprikapoeder, peper, wortel en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: salade / vegan

Snack of tussendoortje / bij de koffie uit De Joodse keuken:

Marzapane

Ingrediënten:: amandelessence, bittere chocolade, citroensap, fijne tafelsuiker, gekonfijte citroenschil, gemalen amandelen, sinaasappelrasp, suiker en water
Keuken:: Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:: vegan / amandelwerk

Recept uit De Joodse keuken:

Ads bi rishta - Linzensoep met pasta en munt

Ingrediënten:: bulghur, citroensap, extra vergine olijfolie, gedroogde munt, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, rode linzen, runderbouillon, tagliatelle, ui, water en zout
Keuken:: Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / rijst

Recept uit De Joodse keuken:

Soup de pois chices - Egyptische kikkererwtensoep

Ingrediënten:: citroensap, kalfsboegschenkel, kalfsschenkel, kikkererwten, knoflook, koriander, kurkuma, peper en zout
Keuken:: Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Bamia bei tamarhendi - Syrische okra's met tamarinde

Ingrediënten:: knoflook, okra, olijfolie, peper, piment, suiker, tamarindepasta, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:: groente

Dranken / drinken uit De Joodse keuken:

Laban - Yoghurtdrank

Ingrediënten:: mineraalwater, yoghurt en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Avas - Gestoofde witte boontjes

Ingrediënten:: citroen, citroensap, gedroogde witte bonen, knoflook, lamsvlees, olijfolie, peper, rundvlees, suiker, tomaten, ui en zout
Keuken:: Grieks / Sefardisch / Joods
Soort:: stoofgerecht

Recept uit De Joodse keuken:

Hongaarse varenikes

Ingrediënten:: ei, ganzenlever, olie, pastadeeg, peper, ui en zout
Keuken:: Hongaars / Asjkenazisch / Joods
Soort:: noedels

Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Spliterwten

Ingrediënten:: peper, spliterwten en zout
Keuken:: Hongaars / Asjkenazisch / Joods
Soort:: vegan / groente

Alle recepten van Claudia Roden

Claudia Roden

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Roden

Recepten van Claudia Roden

Doorzoek de recepten