Claudia Roden

We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Roden

Claudia Roden - De Joodse keuken — Claudia Roden **De Joodse keuken**

Claudia Roden - De keuken van het Midden-Oosten — Claudia Roden **De keuken van het Midden-Oosten**

Claudia Roden - Tamarinde & saffraan — Claudia Roden **Tamarinde & saffraan**

Claudia Roden - Duizend-en-een smaken — Claudia Roden **Duizend-en-een smaken**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Claudia Roden

Recept uit De Joodse keuken:

Tagine de cervelle à la tomate - Hersenen in tomatensaus

Ingrediënten:: arachideolie, chilipeper, citroensap, gezouten citroen, kalfshersenen, knoflook, komijn, lamshersenen, suiker, tomaten, tomaten uit blik en zout
Keuken:: Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
Soort:: azijn

Recept uit De Joodse keuken:

Challah - Hallah - Gevlochten sabbatbrood

Ingrediënten:: bloem, droge gist, ei, eidooier, maanzaad, oost-indische kers blad, plantaardige olie, sesamzaad, suiker, water en zout
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Algerijnse gestoofde witte boontjes

Ingrediënten:: boterham, citroenen, citroensap, ei, gedroogde munt, gedroogde witte bonen, gemalen karwijzaad, gemalen komijn, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, rundergehakt, suiker, tomaten, ui en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Algerijns
Soort:: stoofgerecht

Recept uit De Joodse keuken:

Kokopsj

Keuken:: Joods

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Fazuelos - Figeolas - Mafis- Orecchie di ammon - Gefrituurde Hamans oren

Ingrediënten:: bloem, cognac, ei, kaneel, poedersuiker, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Turks / Sefardisch / Joods
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Walnotensaus

Ingrediënten:: cayennepoeder, chilipoeder, ciderazijn, knoflook, plantaardige olie, tamarindepasta, ui, walnoten, water en wijnazijn
Keuken:: Joods
Soort:: saus

Recept uit De Joodse keuken:

Savo - Fruitige rijst uit Bukhara

Ingrediënten:: appel, basmatirijst, dadel, dadels, gedroogde abrikozen, gekarameliseerde wortel, kaneel, kip, kippenbouillon, kweepeer, langkorrelrijst, plantaardige olie, pruimedanten, rozijnen, saffraandraadjes, saffraanpoeder, tomaten, vleesbouillon en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Oezbeeks
Soort:: soep/bouillon / lamsvlees / ovenschotel

Diner uit De Joodse keuken:

Simpele lokshen

Ingrediënten:: boter, eiernoedels, melk en water
Keuken:: Frans / Asjkenazisch / Joods

Recept uit De Joodse keuken:

Suikerstroop

Ingrediënten:: citroensap, oranjebloesemwater, rozenwater, suiker en water
Keuken:: Joods
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Almodrote de berenga - Auberginevlaai

Ingrediënten:: aubergines, cheddar, ei, feta, gruyère, kashkavalkaas, witbrood en zonnebloemolie
Keuken:: Turks / Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Kreplach - pasta gevuld met rundvlees of kip

Ingrediënten:: ei, kippenvlees, mager rundgehakt, noedels, olie, pastadeeg, peper, peterselie, ui en zout
Keuken:: Asjkenazisch / Joods

Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Kubba halab - Rijstkroketten met vleesvulling

Ingrediënten:: amandelschaafsel, basmatirijst, ei, eiwit, kurkuma, mager rundgehakt, peper, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Iraaks

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Palacsinkentorte - Pannenkoekentaart met abrikozenjam en schuim

Ingrediënten:: abrikozenjam, bloem, cognac, ei, eiwit, koolzuurhoudend water, rum, suiker, walnoten en zout
Keuken:: Hongaars / Asjkenazisch / Joods
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Worst en ei

Ingrediënten:: duitse salami, ei, peper, plantaardige olie en zout
Keuken:: Duits / Asjkenazisch / Joods

Bij de koffie uit De Joodse keuken:

Kichelach - Koekjes

Ingrediënten:: bloem, ei, plantaardige olie, suiker en zout
Keuken:: Zuid-Afrikaans / Asjkenazisch / Joods
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Anjuni - Vissalade met kokosmelk

Ingrediënten:: botmoot, chilipeper, citroensap, dikke kokosmelk, kabeljauwmoot, kokosmelk, lente-ui, nieuwe aardappels en schelvismoot
Keuken:: Indiaas / Sefardisch / Joods
Soort:: salade / vis

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Poolse gevulde moten karper met gember

Ingrediënten:: amandelen, bouillon, gele rozijnen, gemberkoekjes, karper, suiker, ui, visballetjes, witte peper, wortel en zout
Keuken:: Pools / Asjkenazisch / Joods
Soort:: vis

Recept uit De Joodse keuken:

Koolsla

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, gele ui, groene paprika, mosterd, suiker, witte kool, witte peper, witte wijnazijn, wortel, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: vegan

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Belila - Tarwe of gerst met zoete melk en noten

Ingrediënten:: amandelen, amandelschaafsel, citroensap, honing, kaneel, melk, oranjebloesemwater, parelgort, pistaches, rozijnen, verse tarwe en walnoten
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:: pasta, rijst, granen en deegwaren / vegetarisch

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Khiar bi laban - Salade van yoghurt en komkommer 2

Ingrediënten:: azijn, dikke yoghurt, dille, knoflook, komkommer, olijfolie, witte peper en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: salade / vegetarisch

Alle recepten van Claudia Roden

Claudia Roden

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Roden

Recepten van Claudia Roden

Doorzoek de recepten