Claudia Roden

We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Roden

Claudia Roden - De Joodse keuken — Claudia Roden **De Joodse keuken**

Claudia Roden - De keuken van het Midden-Oosten — Claudia Roden **De keuken van het Midden-Oosten**

Claudia Roden - Tamarinde & saffraan — Claudia Roden **Tamarinde & saffraan**

Claudia Roden - Duizend-en-een smaken — Claudia Roden **Duizend-en-een smaken**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Claudia Roden

Recept uit De Joodse keuken:

T'fina de blé arricha - Tunesische stoofpot met hele groene tarwekorrels

Ingrediënten:: ei, jonge groene tarwe, kalfsboegschenkel, kaneel, kurkuma, lamsschenkel, lamsschouder, peper, piment, plantaardige olie, ui en zout
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort:: stoofgerecht

Recept uit De Joodse keuken:

Gâteau au chocolat - Onze chocoladetaart

Ingrediënten:: bittere chocolade, bloem, eidooier, eiwit, gemalen amandelen, matsemeel, sinaasappelrasp en suiker
Keuken:: Midden-Oosten / Sefardisch / Joods
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Fruit varenikes - Kersenravioli

Ingrediënten:: bloem, ei, kersensap, pastadeeg en zout
Keuken:: Russisch / Asjkenazisch / Joods
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Mishmisheya - Abrikozensaus

Ingrediënten:: citroensap, gedroogde abrikozen en water
Keuken:: Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / saus

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Sopa de huevo y limón - Soep met ei en citroen

Ingrediënten:: bleekselderij, citroensap, ei, glasvermicelli, kipkarkassen, kiporganen, maïzena, peper, peterselie, wortel en zout
Keuken:: Mediterraans / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / rijst

Recept uit De Joodse keuken:

Cholent

Ingrediënten:: aardappel, doorregen runderlappen, gedroogde witte bonen, knoflook, mergpijp, parelgerst, peper, plantaardige olie, ui en zout
Keuken:: Duits / Asjkenazisch / Joods
Soort:: rundvlees / eenpansgerecht

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Gele-spliterwtensoep met frankfurters

Ingrediënten:: citroensap, frankfurters, gele spliterwten, kippenbouillon, laurier, peper, plantaardige olie, runderbouillon, selderijblad, ui, wortel en zout
Keuken:: Joods
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Shalet op z'n Frans

Ingrediënten:: appel, challebrood, citroenrasp, eidooier, eiwit, kaneel, rum en suiker
Keuken:: Frans / Asjkenazisch / Joods
Soort:: pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Djaj mahshi - Gevulde kip

Ingrediënten:: citroensap, hashwa, kip, knoflook, peper, plantaardige olie en zout
Keuken:: Midden-Oosten / Sefardisch / Joods
Soort:: gevogelte

Diner / bijgerecht uit De Joodse keuken:

Mamaliga - Maïsmeelpap

Ingrediënten:: maïsmeel, water en zout
Keuken:: Roemeens / Asjkenazisch / Joods
Soort:: vegan / pasta, rijst, granen en deegwaren

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Stevige aardappellatkes

Ingrediënten:: aardappel, aardappelzetmeel, ei, olie en zout
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Khoshaf - Compote van gedroogd fruit en noten

Ingrediënten:: blanke amandelen, blauwe rozijnen, gedroogde abrikozen, gele rozijnen, oranjebloesemwater, pijnboompitten, pistaches, pruimedanten, rozenwater en water
Keuken:: Sefardisch / Joods / Arabisch
Soort:: vegan / chutney/pickle/jam/compote

Recept uit De Joodse keuken:

Couscous sucré aux dattes - Zoete couscous met dadels

Ingrediënten:: amandelen, arachideolie, arganolie, boter, dadels, kaneel, karnemelk, melk, poedersuiker en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: couscous

Recept uit De Joodse keuken:

Kichree - Rijst met rode linzen

Ingrediënten:: boter, ei, halloumi, knoflook, komijn, langkorrelrijst, mozzarella, olie, peper, plantaardige olie, rode linzen, tomaat, tomatenpuree, ui en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Iraaks

Dranken / drinken uit De Joodse keuken:

Dibs - geconcentreerd druivensap

Ingrediënten:: druivensap
Keuken:: Libanees / Turks / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / siroop

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Koude kersensoep

Ingrediënten:: brandewijn, citroensap, citroenschil, kaneel, kersen, morellen, rode wijn, suiker, witte wijn en zure room
Keuken:: Hongaars / Joods
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Groentestoofpot voor de pasen

Ingrediënten:: artisjokharten, bieten, bladpeterselie, courgette, doperwten, foelie, gemberpoeder, groene kool, kaneel, kardoen, kippenbouillon, knoflook, koriander, peper, piment, prei, spinazie, tuinbonen, venkel en zout
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Macalcal of masala chicken - Kip in kokossaus

Ingrediënten:: amandelen, cashewnoten, gemberwortel, kipfilet, kippendijen, knoflook, kokosmelk, kurkuma, nieuwe aardappel, rozijnen, santen, sesamolie, suiker, ui, witte peper, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Indiaas / Sefardisch / Joods
Soort:: gevogelte

Diner / bijgerecht uit De Joodse keuken:

Oignons aux marrons - Kastanjes met uien

Ingrediënten:: boter, ganzenvet, kastanjes, peper, plantaardige olie, ui en zout
Keuken:: Frans / Asjkenazisch / Joods
Soort:: groente

Recept uit De Joodse keuken:

Gheh - Syrische lamsworstjes

Ingrediënten:: kaneel, lamsschouder, piment, rijst, schapendarm en zout
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:: worst

Alle recepten van Claudia Roden

Claudia Roden

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Roden

Recepten van Claudia Roden

Doorzoek de recepten