Diner / nagerecht uit Eten in Italie:
Cantharellen in vermout
- Ingrediënten:
- abrikozenlikeur, cantharellen, kaneelstokje, kristalsuiker, zoete vermout en zout
- Keuken:
- Italiaans
Antonio Carluccio
We hebben 38 boeken van Antonio Carluccio waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Antonio Carluccio? Registreren is gratis!
Boeken van Antonio Carluccio
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Antonio Carluccio
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Eten in Italie:
Pepersaus uit Treviso
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroenschil, droge witte wijn, extra vierge olijfolie, kippenbouillon, kippenlever, peterselie, speck, ui, witte wijnazijn, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Eten in Italie:
Peperbrood
- Ingrediënten:
- acaciahoning, amandel, bloem, gekonfijte citrusschil, hazelnoten, kaneel, korianderzaad, muskaatrozijnen, nootmuskaat, cacao, peper, pijnboompitten, vin santo en walnoten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Oca arrosto - Gegrilde gans
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gans, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Eten in Italie:
Kalfsschenkel op milanese wijze
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, kalfsbouillon, kalfsschenkel, kruidenbloem, olijfolie, peper, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
Bijgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Walnotensaus
- Ingrediënten:
- broodkruim, knoflook, marjolein, melk, olijfolie, pijnboompitten, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Ossobuco al Barolo
- Ingrediënten:
- barolo, bleekselderij, extra vergine olijfolie, gekruide bloem, kalfsschenkel, rozemarijn, runderbouillon, ui, vermout, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / nagerecht uit Eten in Italie:
Zabaglione-ijs
- Ingrediënten:
- eierdooier, kristalsuiker, marsala, moscato passito di pantelleria en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Rombo con chiodini e orecchie di juda - Tarbot met honingzwammen en wolkenoren
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gedroogde porcini, gladde peterselie, honingzwammen, knoflook, tarbotfilet, wolkenoren, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
Salade van baby-ansjovisjes
- Ingrediënten:
- citroensap, neonati, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Riso in insalata con tre funghi - Rijstsalade met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gedroogde porcini, paddestoel, peterselie, risottorijst, ui, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegan / vinaigrette / paddenstoelen
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Insalata di baccala - Stokvissalade
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, extra vergine olijfolie, gladde peterselie, kappertjes, knoflook, stokvis, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Recept uit Eten in Italie:
Ciriole-pasta met wild-zwijnsaus
- Ingrediënten:
- ciriole, extra vierge olijfolie, jeneverbes, kaneel, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, pecorino, peper, rode wijn, tomatenpuree, ui, wild-zwijngehakt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
La delizia dei doge - IJs van de dogen
- Ingrediënten:
- kaneelijs, kardamomijs en saffraanijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs
Bijgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Vinaigrette bij rijstsalade
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, extra vergine olijfolie, gladde peterselie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Recept uit Eten in Italie:
Gefrituurde strikken
- Ingrediënten:
- 00-bloem, boter, ei, kristalsuiker, moscato passito, olijfolie, poedersuiker, vanillesuiker, vin santo en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Eten in Italie:
Varkensvlees met bonen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, borlottibonen, chilipepers, cotechino, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, rozemarijn, salie, ui, varkenskrabbetjes, varkensoren, varkenspootjes, varkensstaart, wortel, zout en zwoerd
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Toscaans geroosterd brood
- Ingrediënten:
- knoflook, peper, toscaanse olijfolie, boerenbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Timballino vegetariano - Groentetimbaal
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, broccoli, courgette, ei, fontina, gruyerekaas, olijfolie, parmezaanse kaas, sperziebonen en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Salsa alle herbe - Kruidensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, extra vergine olijfolie, groentebouillon, kervel, kippenbouillon, knoflook, limoenrasp, munt, peterselie, pijnboompitten, rozemarijn, salie, ui, wilde venkelblaadjes, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus