Recept uit Het ATAG kookboek:
Zalm met aperges, pappardelle, truffel en beurre noisette
- Ingrediënten:
- citroensap, dikke sojasaus, eidooier, groene asperges, pappardelle, peper, room, roomboter, truffel, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pasta/noodles / vis