Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Babi ketjap I (varkensvlees met ketjap)
- Ingrediënten:
- ketjap, knoflook, magere speklapjes, nootmuskaat, peper, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
132 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bruine basterdsuiker, citroensap, ei, ketjap, knoflook, koriander, laos, olie, olijfolie, peper, prei, rijst, sambal, sambal oelek, santen, sojasaus, sperziebonen, taugé, water, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Piendang ketjap (Gekruid rund- of schapenvlees met ketjap)
- Ingrediënten:
- asem, djahé, ketjap manis, knoflook, laos, olie, rundvlees, sambal oelek, schapenvlees, sereh, trassi, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Recept van Es' Factory:
Speklapjes sperziebonen goreng ketjap
- Ingrediënten:
- gemalen koriander, ketjap, rode currypasta, santen, speklappen, sperziebonen, trassi, uien, water en zonnebloemolie
Diner / lunch / bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sajoer kaki babi ketjap (Gekruide groenten met varkenspoot)
- Ingrediënten:
- boontjes, djinten, ketjap manis, ketoembar, knoflook, sambal badjak, taugé, trassi, ui, varkenspoten, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Telor berlada (Gekruide eieren met ui en lombok uit Sumatra)
- Ingrediënten:
- asem, ei, ketjap manis, knoflook, laos, olie, rode lombok, sereh, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sapi goreng bawang paprika (Gekruid rundvlees met ui en paprika)
- Ingrediënten:
- bruine suiker, ketjap manis, knoflook, maïzena, nootmuskaat, paprika, peper, rundvlees, sherry, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Retour Japan:
Eenpansgerecht van kleine haantjes, ui, knoflook, gekonfijte aubergine, grote garnalen en mosseltjes
- Ingrediënten:
- boerenbrood, boter, garnaal, gekonfijte japanse berggroenten, gevogeltefond, haan, knoflook, koriander, kruidnagelpoeder, mosseltjes, nootmuskaat, olijfolie, jonge prei, sojasaus en ui
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Gestoofde eend uit Bali
- Ingrediënten:
- gemberwortel, goela djawa, ketjap manis, kippenbouillon, knoflook, limoensap, olie, rode peper, salamblaadjes, sereh, tamarindepasta, tamme eend, tomaat, trassi en ui
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Ajam boemboe bali
- Ingrediënten:
- asempasta, boter, gemberwortel, ketjap manis, kipkarbonade, kippenbouillon, knoflook, margarine, olie, sambal oelek, suiker, trassi en ui
Recept uit The big green egg book:
Sate Kambing Met Ikan Teri En Atjar Ketimoen
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, ikan teri, ketjap manis, knoflook, komijnpoeder, komkommer, korianderpoeder, lamsfilet, natuurazijn, rode peper, sambal, sjalot, suiker, trassi, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Recept uit Bartje Boemboe:
Sambal Goreng Hati
- Ingrediënten:
- asem, djahé, fruit, spitskool, gula djawa, juruk purut, ketjap, ketjap manis, korianderpoeder, kippenlever, kippenlevers, kippenlevertjes, knoflook, laos, limoen, lomboks, olie, salamblaadjes, santen, sereh, serehstengels, sjalotten, sperziebonen, spitskool, tamarinde, knoflook, trassi, ui, water, wijn, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Choco Coco*
- Ingrediënten:
- amandelmeel, basterdsuiker, bawang goreng, bosui, boter, cake, chocolade, citroensap, djahé, eidooier, eieren, eiwit, fruit, boter, ui, gula djawa, kentjur, ketjap, ketjap asin, korianderpoeder, knoflook, water, kokosmelk, kunyit, lichte basterdsuiker, limoenen, limoenrasp, limoensap, lombok, olie, paksoi, selderij, suiker, knoflook, tomaat, trassi, ui, vis, visbouillon, wortel, zeevis, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Ayam Boemboe Bali
- Ingrediënten:
- asem, djahé, djinten, fruit, gemalen kokos, water, gula djawa, ketjap, korianderpoeder, kip, knoflook, kokos, laos, laoswortel, lombok, olie, tomaat, rode lombok, salamblaadjes, serehstengels, sjalot, sjalotjes, sjalotten, knoflook, tomaten, trassi, water, wijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Saté Babi
- Ingrediënten:
- asem, djinten, gula djawa, ketjap, korianderpoeder, knoflook, kunyit, laos, limoen, lombok, peper, petis udang, pinda's, plantaardige olie, rawits, santen, sjalotjes, trassi, ui, varkensfricandeau en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Nasi Goreng
- Ingrediënten:
- djinten, eieren, garnalen, ui, ketjap manis, korianderpoeder, knoflook, kool, laoswortel, lombok, olie, prei, rode lombok, selderij, knoflook, winterwortel, witte kool, witte rijst en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Sambal MatahSambal Badjak
- Ingrediënten:
- banaan, bouillon, chardonnay, chocolade, djinten, fruit, gewürztraminer, gula djawa, ketjap, ketjap manis, kip, knoflook, limoen, limoensap, lomboks, merlot, olie, rawits, rode wijn, salamblad, sereh, sjalotten, tamarinde, knoflook, tomaat, tomaten, tomatenpuree, trassi, tropisch fruit, varkensvlees, water, wijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Sayur Lodeh
- Ingrediënten:
- asem, djahé, fruit, garnalenpasta, spitskool, groenten, gula djawa, juruk purut, kemirinootjes, ketjap, ketjap manis, korianderpoeder, knoflook, kool, kunyit, laos, lombok, lomboks, olie, pasta, peper, petehbonen, rawits, rode lombok, runderlappen, rundvlees, salamblaadjes, santen, sereh, sjalotten, sperziebonen, spitskool, taugé, tempeh, knoflook, tomaten, trassi, vlees, water, wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Bubur Ketan Hitem
- Ingrediënten:
- zout, ei, garnalen, gehakt, gula djawa, half-om-halfgehakt, kaneel, ketjap, korianderpoeder, knoflook, kokos, kokosrasp, limoenrasp, limoenschil, lombok, olie, pandanbladeren, peper, rijst, rode lombok, roomboter, rundergehakt, santen, selderij, selderijblaadjes, sjalotten, stroop, tahu, knoflook, water, wortel, zout, zout en peper en zwarte ketanrijst
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / voorgerecht uit Retour Japan:
Tempura
- Ingrediënten:
- aubergine, champignons, dashipoeder, ei, garnalen, gember, inktvis, mirin, paprika, plantaardige olie, rettich, sojasaus, sperziebonen, sprot, tempurameel, tong, ui, wijting en zoete aardappel
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groente / frituur
Lunch / bijgerecht / avondmaal uit De geur van witte rijst:
Sambal goreng tempeh van buurvrouw Els
- Ingrediënten:
- asem, goela djawa, ketjap manis, knoflook, laoswortel, rode lombok, salamblaadjes, sjalotten, tempeh, trassi, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Avondmaal uit De geur van witte rijst:
Oma's gado gado
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroen, ei, emping, goela djawa, ketjap manis, knoflook, kokosmelk, koriander, kroepoek, pinda's, sambal oelek, sjalotjes, sperziebonen, spitskool, taugé, trassi, winterwortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- vegetarisch
Avondmaal uit De geur van witte rijst:
Saté van geitenvlees
- Ingrediënten:
- djeroek poeroet, geitenvlees, gember, goela djawa, ketjap, knoflook, limoen, pindakaas, rode peper, santen, tamarindepasta, trassi, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill
Avondmaal uit De geur van witte rijst:
e vrijdagavondnasi van Bram
- Ingrediënten:
- bladselderij, boter, djinten, ketjap manis, ketoembar, knoflook, laos, mager rundvlees, peper, prei, sambal oelek, trassi, ui, zilvervliesrijst en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- vlees / rijst
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Garnalen-won ton met dashi
- Ingrediënten:
- bloem, droge sherry, eiwit, gemberwortel, garnaal, instant dashi, knoflook, koriander, peper, sjalot, sojasaus, wontonvel en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis in de keuken:
Wontons
- Ingrediënten:
- garnalen, gehakt, gember, groente, noten, olie, rode peper, sambal, sojasaus, tempeh, tofu, ui, vijfkruidenpoeder, vis, vlees, zachte kruiden en zout
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / vegetarisch