Recept van Onze Franse keuken:
Zalm 'troisgros'
- Ingrediënten:
- citroen, noilly prat, olijfolie, peper en zout, room, sjalot, visfond, witte wijn, zalmfilet en zuring
11 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bleekselderij, bloem, boter, cayennepeper, dille, doradefilet, droge witte wijn, ei, gelatine, gerookte zalm, peper, peterselie, prei, room, sjalot, sla, visfond, visfumet, witte wijn, zalmfilet, zeeuwse mosselen, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Zalm en papillote met kruidensaus
- Ingrediënten:
- boter, citroen, droge witte wijn, peper, room, sjalot, verse bieslook, verse dragon, verse gemengde kruiden, verse kervel, verse peterselie, verse zuring, visbouillon, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Recept uit Koken voor elke dag:
Verse zalm met bladspinazie
- Ingrediënten:
- boter, citroen, kippenbouillon, nootmuskaat, peper, room, spinazie, visfumet, witte wijn, zalmfilet en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Koken voor elke dag:
Zalm in papillot met bercysaus
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, peper, peterselie, prei, room, sjalotjes, vetstof, visfumet, witte wijn, wortelen, zalmfilet en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Koken voor elke dag:
Sint-jakobsvruchten met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, gerookte zalm, kaviaar, oesters, peper, room, sint-jakobsvruchten, visbouillon en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Vers gerookte zalmmousse
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, ei, gelatine, peper, peterselie, sla, slagroom, gerookte zalm, visbouillon, witte wijn en zout
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Mousse van gerookte heilbot
- Ingrediënten:
- citroen, dille, gelatine, gerookte heilbot, gerookte zalm, peterselie, room, sla, visbouillon en viseitjes
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Waterzooi van vis
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroen, eidooier, forel, peper, prei, sjalot, slagroom, verse peterselie, visbouillontablet, visfond, winterwortel, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Recept uit Koken voor elke dag:
Vispannetje
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, citroen, gemalen kaas, kerriepoeder, peper, prei, reuzengarnalen, room, tomaat, tuinkers, vetstof, vis, visfumet, witte wijn, wortelen, zeevruchtenmengeling en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren