Basisrecept uit Jamie, de basis van het koken:
Zout met een smaakje
- Ingrediënten:
- citroengras, citroenrasp, gember, jasmijnthee, lavendel, limoenrasp, rozemarijn, szechuanpeper, tijm, vanille, venkelzaad, verse peper en zout
107 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, balsamicoazijn, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, citroen, ei, extra vierge olijfolie, gerookt dooregen spek, honing, kippenbouillon, knoflook, laurier, munt, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, prei, rode ui, tijm, ui, worcestersaus, wortel, zeezout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Jamie's Italie:
Rozemarijn-en-sinaasappelzout
- Ingrediënten:
- citroen, rozemarijn, sinaasappel en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
Hele vis gebakken in zout
- Ingrediënten:
- citroen, ei, grof zeezout, kruiden, sinaasappel, venkelzaad en vis
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Aardappeltjes met rozemarijn uit de oven
- Ingrediënten:
- knoflook, nieuwe aardappelen, olijfolie, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Minifrietjes met rozemarijn en citroenzout van April
- Ingrediënten:
- aardappelen, citroen, rozemarijn en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:
Gebakken nieuwe aardappeltjes met zeezout en rozemarijn
- Ingrediënten:
- maldon zeezout, nieuwe aardappelen, olijfolie, rozemarijn en zwarte peper
Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:
Gebakken asperges met rozemarijn en ansjovis verpakt in pancetta
- Ingrediënten:
- ansjovis, asperge, boter, citroen, gerookte bacon, olijfolie, pancetta, rozemarijn en zeezout
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
In de pan gebakken zalm met paarse broccoli en een saus van ansjovis en rozemarijn
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olie, citroen, extra vierge olijfolie, paarse broccoli, rozemarijn, zalmfilets, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:
Op de barbecue gestoomde venkel
- Ingrediënten:
- citroen, olijfolie, peper, rood spaans pepertje, rozemarijn, venkelknol en zout
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
De allerlekkerste steak en gebakken aardappelen met zelfgemaakte ketchup
- Ingrediënten:
- citroen, extra vierge olijfolie, ribeyesteaks, rozemarijn, salie, tomatenketchup, vastkokende aardappelen, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit Thuis bij Jamie:
Het lekkerste hartige korstdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, cheddar, ei, melk, reuzel, rozemarijn, tijm en zeezout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Geroosterde witte vis en prei
- Ingrediënten:
- bacon, citroen, jonge preitjes, laurier, olijfolie, rozemarijn, tijm, witvisfilets, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Hele vis in een zoutkorst
- Ingrediënten:
- eiwit, grof tafelzout, olijfolie, rozemarijn, tijm en zeebrasems
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Gerookte bietjes met gegrilde steaks en dressing met kwark
- Ingrediënten:
- bietjes, bladpeterselie, citroen, dragon, extra vierge olijfolie, kwark, rodewijnazijn, rozemarijn, steaks, tijm, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:
Onbeschaamde chutney van Spaanse pepertjes en paprika's
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bruine suiker, kaneelstokje, laurierblaadjes, olijfolie, rode paprika, rode uien, rozemarijn, spaanse pepertjes, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Ontbijt / brunch / diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Omelet met aardappel en chorizo plus een soort peterseliesalade
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, ei, extra vierge olijfolie, rozemarijn, sjalotten, spaanse chorizoworstjes, vastkokende aardappelen, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Knapperige reepjes rauwe courgette met geroosterde makreel
- Ingrediënten:
- basilicum, citroen, courgette, courgettebloemen, extra vierge olijfolie, makrelen, rode spaanse peper, rozemarijn, rucola, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:
Eenvoudige, thuis gekookte boontjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, extra vierge olijfolie, gedroogde bonen, kerstomaat, knoflook, laurier, peper, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, zout en zuurdesembrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Zoete kertomaatjes en worstjes uit de oven
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, cumberlands, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, knoflook, laurier, rozemarijn, tijm, tomaten, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:
Geroosterde salade van perzik met bresaola en een romige dressing
- Ingrediënten:
- bresaola, dragon, extra vierge olijfolie, geitenkaas, olijfolie, perziken, rodewijnazijn, rozemarijn, rucola, tijm, yoghurt, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Geroosterde concertina-pijlinktvis met gegrilde prei en een warme dressing met chorizo
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, chorizo, citroen, jonge preitjes, knoflook, olijfolie, pijlinktvissen, radicchio, rozemarijn, venkelknol, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Gebraden kipfilet met kerstomaatjes en asperges
- Ingrediënten:
- asperges, balsamicoazijn, kerstomaat, kipfilet, olijfolie, rozemarijn, witte wijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Gegrilde, opengelegde zeeduivel met gestoofde snijbonen
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olie, basilicum, bladpeterselie, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, knoflook, olijfolie, passata, rozemarijn, snijbonen, zeeduivel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Cowboy scrapple
- Ingrediënten:
- ei, gedroogde spaanse peper, gerookte doorregen bacon, maisgrutten, olijfolie, rozemarijn, varkensworstjes, venkelzaad, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:
Broodje vliegende steak - kleverige uien - mosterd - hüttenkäse
- Ingrediënten:
- ciabatta, duivenborsten, engelse mosterd, hüttenkäse, laurier, lichtbruine suiker, nootmuskaat, olijfolie, peper, rode ui, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, waterkers, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- wild / gevogelte