brood en broodgerecht

Brood En Broodgerecht koken? De lekkerste recepten:

Picknick / ontbijt / brunch / lunch / buffet / bijgerecht uit Tomaten:

Tomaten-venkelbroodjes

Ingrediënten:

bloem, eidooier, eieren, fijne tafelsuiker, boter, instantgist, olie, zout, tomatenpuree, venkelzaad en volle melk

Soort:

brood en broodgerecht / vegetarisch

Picknick / ontbijt / brunch / lunch / buffet / bijgerecht uit Tomaten:

Maisbrood met zongedroogde tomaten en rozemarijn

Ingrediënten:

bloem, eieren, suiker, boter, maïsmeel, bakpoeder, zout, rozemarijn, volle melk en zongedroogde tomaten in olie

Soort:

brood en broodgerecht / vegetarisch

Recept uit Koken voor elke dag:

Olijvenbrood

Ingrediënten:

ansjovis, basilcum, bloem, eierdooier, eieren, gedroogde tomaten, gist, knoflook, melk, olijfolie, olijven, oregano, vetstof en zout

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit Koken voor elke dag:

Vlechtbrood met amandelen en marsepein

Ingrediënten:

bloem, citroen, citroenaroma, eierdooier, eieren, eiwit, gemalen amandelen, gist, marsepein, melk, suiker, vanillesuiker, vetstof en zout

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit Heerlijk simpel:

Kruiden-zeezoutfocaccia

Ingrediënten:

bloem, gedroogde gist, grof zeezout, olijfolie en kruiden

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit De banketbakker:

Kaaskletskoppen

Ingrediënten:

belegen kaas, geraspt, eiwit, maïzena, paprikapoeder en slagroom

Soort:

brood en broodgerecht

Advertentie

Recept uit De banketbakker:

Vruchtenflans

Ingrediënten:

abrikozenmoes, banketbakkersroom, bladerdeeg, ei, poedersuiker, roomboter en fruit

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Microwaved Pistachio Sponge Cake

Ingrediënten:

bloem, eidooier, eiwit, isomalt, pistacheboter en suiker

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit De banketbakker:

Pruimentaart

Ingrediënten:

abrikozenmoes, crème fraîche, ei, fonceerdeeg, gedroogde pruimen, suiker, thee en vanillestokje

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit De banketbakker:

Appelmandje

Ingrediënten:

amandelspijs, jonagold appel, bladerdeeg, kaneelsuiker, kristalsuiker en slagroom, gezoet

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit De banketbakker:

Koninginnerol

Ingrediënten:

abrikozenmoes, bloem, citroenzest, eidooier, ei, frambozenjam, gekonfijte vruchten, maïzena, boter, suiker en waterglazuur

Soort:

brood en broodgerecht

Advertentie

Bijgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Klassieke croutons

Ingrediënten:

brood, chilivlokken, extra vierge-olijfolie, knoflook, oregano en zuurdesembrood

Keuken:

Frans / Italiaans

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Lotusbladbroodjes (He Ye Bing)

Ingrediënten:

fijne kristalsuiker, gist, harde tarwebloem en olie

Keuken:

Chinees

Soort:

brood en broodgerecht

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Fouaces - Frans plat brood

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, melk, suiker en zout

Keuken:

Frans

Soort:

brood en broodgerecht

Bijgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Bruschetta

Ingrediënten:

brood, knoflook en witbrood

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit De herenkookclub:

Brooddeeg zonder kneden

Ingrediënten:

boter gesmolten, droge gist, tarwebloem, water en zout

Soort:

brood en broodgerecht

Advertentie

Ontbijt uit Italiaanse patisserie:

Stiacciata alla Fiorentina - Florentijnse platte broodjes

Ingrediënten:

eidooier, gist, kristalsuiker, poedersuiker, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, tarwebloem, varkensreuzel, water en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood en broodgerecht

Basisrecept uit Nachtbrood:

Nachtbrood luxe

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, gebuild meel, gist, melk, suiker en water

Keuken:

Nederlands

Soort:

brood en broodgerecht

Basisrecept uit Nachtbrood:

Rogge classic

Ingrediënten:

bakferment, volkoren roggemeel, water, zeezout en zuurdesem

Keuken:

Duits

Soort:

brood en broodgerecht

Basisrecept uit Nachtbrood:

Kamut/spelt/eenkoornbrood

Ingrediënten:

bio gist, citroensap, fijn volkoren eenkoornmeel, fijn volkoren kamutmeel, fijn volkoren speltmeel, hazelnoot, lijnzaad, pompoenpitten, sesamzaad, sojabonen, water, zeezout en zonnebloempitten

Keuken:

Duits

Soort:

brood en broodgerecht

Basisrecept uit Nachtbrood:

Boerenlandbol

Ingrediënten:

acerola, bakferment, bio gist, fijn volkorenmeel, plantaardige margarine, tarwebloem, water, zeezout en zuurdesem

Keuken:

Duits

Soort:

brood en broodgerecht

Advertentie

Basisrecept uit Nachtbrood:

Emmerling

Ingrediënten:

bakferment, fijn volkoren emmermeel, grof volkoren emmermeel, water en zeezout

Keuken:

Duits

Soort:

brood en broodgerecht

Ontbijt / lunch uit De Shanghai-keuken:

Bao zi - Simpele gestoomde broodjes

Ingrediënten:

arachideolie, bakpoeder, chinees glutenarm meel, fijne kristalsuiker, gist, reuzel en vulling naar keuze

Keuken:

Chinees / Shanghai

Soort:

brood en broodgerecht

Basisrecept uit Nachtbrood:

Baguette

Ingrediënten:

gist, meel t65, water en zout

Keuken:

Frans

Soort:

brood en broodgerecht

Basisrecept uit Nachtbrood:

Honing/noten/rozemarijnbrood

Ingrediënten:

bloem, gist, honing, noten, olijfolie, roggebloem, rozemarijn, water, zout en zuurdesem

Keuken:

Nederlands

Soort:

brood en broodgerecht

Basisrecept uit Nachtbrood:

Volkoren/zadenbrood

Ingrediënten:

gist, meel t110, meel t65, water, zaden en zout

Keuken:

Nederlands

Soort:

brood en broodgerecht

Advertentie