brood en broodgerecht

Brood En Broodgerecht koken? De lekkerste recepten:

Picknick / ontbijt / brunch / lunch / buffet / bijgerecht uit Tomaten:

Tomaten-venkelbroodjes

Ingrediënten:

bloem, eidooier, eieren, fijne tafelsuiker, boter, instantgist, olie, zout, tomatenpuree, venkelzaad en volle melk

Soort:

brood en broodgerecht / vegetarisch

Picknick / ontbijt / brunch / lunch / buffet / bijgerecht uit Tomaten:

Maisbrood met zongedroogde tomaten en rozemarijn

Ingrediënten:

bloem, eieren, suiker, boter, maïsmeel, bakpoeder, zout, rozemarijn, volle melk en zongedroogde tomaten in olie

Soort:

brood en broodgerecht / vegetarisch

Recept uit De banketbakker:

Meringues

Ingrediënten:

eiwit, fijne tafelsuiker en poedersuiker

Soort:

brood en broodgerecht

Snack of tussendoortje uit Spice Wise Too:

Kruidig notenbrood met za'atar kruidenmix

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit De banketbakker:

Koninginnerol

Ingrediënten:

abrikozenmoes, bloem, citroenzest, eidooier, ei, frambozenjam, gekonfijte vruchten, maïzena, boter, suiker en waterglazuur

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit De banketbakker:

Appelmandje

Ingrediënten:

amandelspijs, jonagold appel, bladerdeeg, kaneelsuiker, kristalsuiker en slagroom, gezoet

Soort:

brood en broodgerecht

Advertentie

Lunch / lunchgerecht uit Turquoise:

Pide broodjes met kaas, ei en ui

Ingrediënten:

ei, eidooier, gedroogde munt, gemalen sumak, haloumi, melk, mozzarella, olijfolie, pidedeeg en sjalot

Keuken:

Turks

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit Turquoise:

Pide (Turks platbrood)

Ingrediënten:

durum tarwemeel, gedroogde gist, ijswater, kristalsuiker, melk, nigellazaad, olijfolie en sesamzaad

Keuken:

Turks / Maleisisch

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit Turquoise:

Turks pizzadeeg

Ingrediënten:

durum tarwemeel, gedroogde gist, griekse yoghurt, olijfolie en water

Keuken:

Turks

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit De banketbakker:

Hazelnootschuim met slagroom

Ingrediënten:

ei, fijne tafelsuiker, hazelnoot, hazelnoot, hazelnootpaté, mokka-extract, poedersuiker, slagroom en suiker

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit Keukenlab:

Briochebroodjes

Ingrediënten:

amylase, bloem, boter, ei, gist, sesamzaad, slagroom, suiker, volle melk en zout

Soort:

brood en broodgerecht

Advertentie

Bijgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Klassieke croutons

Ingrediënten:

brood, chilivlokken, extra vierge-olijfolie, knoflook, oregano en zuurdesembrood

Keuken:

Frans / Italiaans

Soort:

brood en broodgerecht

Ontbijt uit Italiaanse patisserie:

Stiacciata alla Fiorentina - Florentijnse platte broodjes

Ingrediënten:

eidooier, gist, kristalsuiker, poedersuiker, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, tarwebloem, varkensreuzel, water en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood en broodgerecht

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Fouaces - Frans plat brood

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, melk, suiker en zout

Keuken:

Frans

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit De Dikke van Dam:

Bretonse appelbeignets

Ingrediënten:

appel, bloem, ei, melk en suiker

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit Gesund Geniessen:

Bruschetta

Ingrediënten:

baguette, basilicum, olijfolie en rozemarijn

Keuken:

Duits

Soort:

brood en broodgerecht

Advertentie

Recept uit De herenkookclub:

Brooddeeg zonder kneden

Ingrediënten:

boter gesmolten, droge gist, tarwebloem, water en zout

Soort:

brood en broodgerecht

Bijgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Bruschetta

Ingrediënten:

brood, knoflook en witbrood

Soort:

brood en broodgerecht

Ontbijt uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Zelf knäckebröd bakken

Ingrediënten:

gist, melk, roggemeel, tarwemeel, venkelzaad en zout

Keuken:

Europees / Zweeds

Soort:

brood en broodgerecht

Recept uit De Dikke van Dam:

Volkorenbrood

Ingrediënten:

gist, suiker, volkorenmeel en water

Soort:

brood en broodgerecht

Basisrecept uit Nachtbrood:

Noten/vijgenbrood

Ingrediënten:

gedroogde pruim, noten, tarwebloem, tarwedesem, vijgen, water en zout

Keuken:

Nederlands

Soort:

brood en broodgerecht

Advertentie

Basisrecept uit Nachtbrood:

Grof volkoren

Ingrediënten:

gebroken tarwe, geplette tarwe, tarwebloem, water, zout en zuurdesem

Keuken:

Nederlands

Soort:

brood en broodgerecht

Ontbijt / lunch uit De Shanghai-keuken:

Bao zi - Simpele gestoomde broodjes

Ingrediënten:

arachideolie, bakpoeder, chinees glutenarm meel, fijne kristalsuiker, gist, reuzel en vulling naar keuze

Keuken:

Chinees / Shanghai

Soort:

brood en broodgerecht

Basisrecept uit Nachtbrood:

Boerenlandbol

Ingrediënten:

acerola, bakferment, bio gist, fijn volkorenmeel, plantaardige margarine, tarwebloem, water, zeezout en zuurdesem

Keuken:

Duits

Soort:

brood en broodgerecht

Basisrecept uit Nachtbrood:

Emmerling

Ingrediënten:

bakferment, fijn volkoren emmermeel, grof volkoren emmermeel, water en zeezout

Keuken:

Duits

Soort:

brood en broodgerecht

Basisrecept uit Nachtbrood:

Kamut/spelt/eenkoornbrood

Ingrediënten:

bio gist, citroensap, fijn volkoren eenkoornmeel, fijn volkoren kamutmeel, fijn volkoren speltmeel, hazelnoot, lijnzaad, pompoenpitten, sesamzaad, sojabonen, water, zeezout en zonnebloempitten

Keuken:

Duits

Soort:

brood en broodgerecht

Advertentie