groente

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Gevulde kool - farschirovannaja kapusta

Ingrediënten:: boter, meel, rijst, rundergehakt, suiker, tomatenpuree, ui, varkensvet, visbouillon, witte kool, zout, zure room en zwarte peper
Keuken:: Europees / Russisch
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Koolschnitzel - kapustnye kotlety

Ingrediënten:: boter, ei, paneermeel, verse peterselie, witte koolvis en zure room
Keuken:: Europees / Russisch
Soort:: vegetarisch / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente

Bijgerecht uit Made in Sicily :

Carcioffi ripieni - Gevulde artisjok

Ingrediënten:: artisjok, broodkruim, citroensap, gezouten ansjovis, knoflookolie, munt, olijfolie, pecorino, peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: groente

Diner / voorgerecht uit Tartaar van het mes:

Tartaar van rode biet

Ingrediënten:: golden delicious appel, hazelnoot, olijfolie, rauwe rode biet en verse platte peterselie
Keuken:: Frans
Soort:: groente

Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Toemis kol II (Gekruide witte kool met ei uit Sumatra)

Ingrediënten:: djahé, laos, olie, prei, ui, witte kool en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: groente

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ceviche:

Ceviche van paprika's

Ingrediënten:: chilipuree, gele paprika, groene paprika, knoflook, limoensap, olijfolie, rode paprika, rode peper, tomaat en verse peterselie
Keuken:: Peruaans
Soort:: groente

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ceviche:

Ceviche van rauwe bieten met appel, feta en limoen

Ingrediënten:: chioggiabietjes, feta, granny smith appel, limoensap, limoenschil, olijfolie, rauwe biet en rode biet
Keuken:: Peruaans
Soort:: groente

Bijgerecht uit Ceviche:

Avocado

Ingrediënten:: avocado, citroensap, mosterd, olijfolie en rode ui
Keuken:: Peruaans
Soort:: groente

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Tuinbonen met lente-ui op Sichuanese wijze

Ingrediënten:: ingelegde mosterdkool (ya cai), knoflook, lente-ui, olie, sichuanpeper en tuinbonen
Keuken:: Chinees
Soort:: groente

Diner / lunch / bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Sambal goreng katjang pandjang (gekruide kousenband)

Ingrediënten:: knoflook, kousenband, laos, olie, rode ui, sambal oelek, santen, trassi en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: groente

Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:

Vegetarische 'kip' (Bo Bo Fu Zhu)

Ingrediënten:: chili-olie, fijne kristalsuiker, koriander, lente-ui, pinda's, saus voor vegetarische kip, sesamolie, sesampasta, sesamzaad, sichuanpeper, sojasaus en tofu-stengels
Keuken:: Chinees
Soort:: groente

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Geroerbakte Romeinse Sla (Qing Chao Sheng Cai)

Ingrediënten:: olie en romeinse sla
Keuken:: Chinees
Soort:: groente

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Dubbelgegaarde Snijbiet (Hui Guo Niu Pi Cai)

Ingrediënten:: bleekselderij, bouillon, gefermenteerde zwarte bonen, gember, knoflook, koriander, lente-ui, olie, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta en snijbiet
Keuken:: Chinees
Soort:: groente

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Geroerbakte Bleekselderij Met Leliebollen En Macadamianoten (Xian Bai He Chao Su)

Ingrediënten:: bleekselderij, fijne kristalsuiker, knoflook, leliebollen, macadamia en olie
Keuken:: Chinees
Soort:: groente

Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:

Gesmoorde regenboogsnijbiet met knoflook (Men Cai Hong Cai)

Ingrediënten:: knoflook, olie en regenboogsnijbiet
Keuken:: Chinees
Soort:: groente

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Chinese kool met azijn (Cu Liu Bai Cai)

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, chinese kool, chinkiangazijn, fijne kristalsuiker en olie
Keuken:: Chinees
Soort:: groente

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Klaroen met knoflook

Ingrediënten:: klaroen met knoflook, knoflook en olie
Keuken:: Chinees
Soort:: groente

Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:

Vegetarische 'Gong Bao's Kip' Met Gong Bao Saus (Gong Bao Ji Ding (Su))

Ingrediënten:: gong bao-saus
Keuken:: Chinees
Soort:: groente

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Vegetarische 'Gong Bao's kip'

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, gember, knoflook, lente-ui, olie, pinda's, portobello, sichuanese chilipeper en sichuanpeper
Keuken:: Chinees
Soort:: groente