Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, knolselderij, peterselie, prei, runderrookworst, selderijblad, spliterwten, varkenspoot en zuurkoolspek
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Nederlands
Zoek naar Nederlands in jouw eigen kookboeken
Nederlands koken? De lekkerste recepten:
Snacks en tussendoortjes / snack of tussendoortje uit Elseviers culinaire atlas:
Speculaas
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, bruine suiker, rijstebloem, speculaaskruiden en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- koek en gebak
Diner / voorgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Waterkerssoep
- Ingrediënten:
- boter, kippenbouillon, parmezaanse kaas, peper, waterkers en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Schuimgebak met kiwi
- Ingrediënten:
- azijn, eiwit, kiwi, kristalsuiker, maïzena, slagroom en vanille-essence
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Lunch uit Wat je vér haalt is lekker:
Bruine pistolet met rosbief en daikonkers
- Ingrediënten:
- boter, daikonkers, peper, pistolets en rosbief
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Zeekraalsalade
- Ingrediënten:
- bospeen, citroensap, dille, honing, knoflook, olijfolie, peper en zeekraal
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan
Advertentie
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Gegrilde witlof met spekjesvinaigrette
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, extra vierge-olijfolie, fijngehakte bladpeterselie, ontbijtspek, sjalot, versgemalen zwarte peper en witlof
- Keuken:
- Nederlands
Diner / voorgerecht uit Lekker Hollands:
Wolverleikaasjes met geroosterde pompoen
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, geitenkaasjes, pompoen, raapstelen, rode ui en rode-wijnazijn
- Keuken:
- Nederlands
Recept uit Het groot fondue boek:
Indische saus
- Ingrediënten:
- kerriepoeder, magere dieetkaas, magere melk, pepers en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Het groot fondue boek:
Fondue waar men slank bij blijft
- Ingrediënten:
- indische saus, mager vlees, provençaalse saus en tomatensaus
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Spitskool met appel en komijn
- Ingrediënten:
- appels, komijnzaad, roomboter en spitskool
- Keuken:
- Nederlands
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Konijn gestoofd in Texels Skuumkoppe
- Ingrediënten:
- bier, jeneverbes, konijnenbout, laurier, olijfolie, roomboter en ui
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Zeeduivel met witte-wijnsaus
- Ingrediënten:
- bosui, droge witte wijn, olijfolie, roomboter, sjalot, slagroom en zeeduivelfilet
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Gestoofde eendenbout met bospeen
- Ingrediënten:
- bospeen, eendenbout, knoflook, knolselderij, laurier, tijm en witte wijn
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Snoekbaars met doperwtenpuree
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, olijfolie, roomboter, snoekbaars en verse doperwten
- Keuken:
- Nederlands
Fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:
Fondue exotique
- Ingrediënten:
- dillesaus, gekruide mayonaisesaus, kalfsniertjes, kippenpoulet, mager ossenvlees, mager rundvlees, sauce à la mode de toez, sherry, sterke kippenbouillon, tartarensaus en varkenshaas
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kalfsvlees
Advertentie
Diner / fondue / nagerecht / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:
Mousse van Toez
- Ingrediënten:
- boter, ei, melkchocolade met hazelnoten en whiskey
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Geroosterde asperges met tijm
- Ingrediënten:
- groene asperges, olijfolie en verse tijm
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Geroosterde aardpeertjes
- Ingrediënten:
- chiliflakes en olijfolie
- Keuken:
- Nederlands
Recept uit Rijksmuseum kookboek:
Gegrilde kreeft
- Ingrediënten:
- asperge, azijn, boter, castric, droge witte wijn, eidooier, fleur de sel, gezouten roomboter, hazelnootolie, kippenbouillon, kreeft, olijfolie, boter, oosterscheldekreeft, peper, peperkorrel, sjalot, snelkooktarwe, ui, water, zeekool, zeekraal, zeeuwse kooktarwe, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Terrine van varkenskop in savooiekool
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, dijonmosterd, dragon, droge witte wijn, ei, knoflook, krulpeterselie, laurierblad, olijfolie, pistachenoten, savooiekool, tijm, ui, varkenskop, water, winterpeen en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vlees / groente
Advertentie
Recept uit Het groot fondue boek:
Kerriesaus
- Ingrediënten:
- appel, banaan, boter, kerrie, peper, room, ui, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus
Diner / nagerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Verse vijgen met frambozencrème
- Ingrediënten:
- frambozen, munt, slagroom, vanillesuiker, vijgen en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Pastinaakpuree
- Ingrediënten:
- melk, nootmuskaat, pastinaak, roomboter, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Nederlands
Diner / nagerecht uit Lekker Hollands:
Dijkmans zoet appels met kruimeldeeg
- Ingrediënten:
- hazelnoot, kaneel, lichtbruine basterdsuiker, patentbloem, roomboter, slagroom, suiker en zoete appel
- Keuken:
- Nederlands
Recept uit Lekker Hollands:
Alikruiken met peterseliedressing
- Ingrediënten:
- alikruiken, bladpeterselie, extra vierge olijfolie, rode-wijnazijn, sjalot, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- hapjes
Advertentie