Chinees

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Chinese kippakketjes

Ingrediënten:: bosui, chili-jam, chilisaus, chinese kool, gember, kipfilet, knoflook, koriander, limoen, rode peper, savooiekool, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, vissaus en waterkastanje
Keuken:: Chinees

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

gestoomde chinese broodjes

Ingrediënten:: bloem, gedroogde rode peper, gember, gist, hoisinsaus, knoflook, limoenblad, maïzena, sesamolie, sinaasappel, varkensfilet, vijfkruidenpoeder en zoete chilisaus
Keuken:: Chinees

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Jook

Ingrediënten:: donkere sesamolie, gember, pinda, koriander, kortkorrelrijst, lente-ui, shiitake, sojasaus en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: soep/bouillon / vegan / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Chiao yen p'ai ku - Zout- en peperkrabbetjes

Ingrediënten:: azijn, frituurvet, krabbetjes, maïzena, peper, sherry, sojasaus, suiker, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Yang ch'ung ch'ao niu hou ssu - Gebakken biefstuk met lenteui

Ingrediënten:: biefstuk, gember, lente-ui, maïzena, peper, sherry, sojasaus, spekvet, suiker, ve-tsin, vleesbouillon, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: vlees

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Ch'ao hsueh tou - Gebakken peultjes

Ingrediënten:: kippenbouillon, kippenbouillonblokje, peultjes, spekvet en zonnebloemolie
Keuken:: Chinees
Soort:: groente

Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Pikante karpersoep

Ingrediënten:: frituurvet, gember, karper, kippenbouillon, koriander, lente-ui, sesamolie, sherry, spekvet, ui, wijnazijn, witte peperkorrels en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: soep/bouillon / vis

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Chinese stoof met steak & tofu, kleefrijst & bonen, szechuanstrooisel

Ingrediënten:: adukibonen, arachideolie, bimi, chinese chilibonenpasta, daikon, gember, groentebouillon, knoflook, lendebiefstuk, lente-ui, maïzena, paprijst, radijs, risottorijst, rode peper, szechuanpeperkorrels, wortel en zijdetofu
Keuken:: Chinees
Soort:: stoofgerecht / vlees

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Marinade voor rundvlees

Ingrediënten:: aardappelmeel, donkere sojasaus, maïsolie, medium dry sherry, peper, shaoxingwijn, sojaolie, suiker, water en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: marinade

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Tsiang p'ao chi ting - Gebakken kipblokjes met tahoe

Ingrediënten:: kipfilet, knoflook, maïzena, sesamolie, sherry, tahoe, ui, vruchtensuiker en zonnebloemolie
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Hsing jen cha - Amandelthee

Ingrediënten:: amandelessence, amandelschaafsel, rijst en vruchtensuiker
Keuken:: Chinees
Soort:: rijst / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Sha kuo ssu tzu t'ou - Gehaktballen met spinazie

Ingrediënten:: gember, maïzena, sherry, sojasaus, spinazie, ui, varkensgehakt, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Roerei met gegrilde tomaat Chinese stijl

Ingrediënten:: druivenpitolie, ei, gember, knoflook, lente-ui, maïsolie, sesamolie, sojasaus, tomaat, zout en zwarte peper
Keuken:: Chinees
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Chinese bonensla

Ingrediënten:: chinese zwarte azijn, citroensap, donkere sesamolie, druivenpitolie, gember, knoflook, lente-ui, maïsolie, mungbonen, rijstwijnazijn, sjalot, sojabonen, sojasaus en zwarte peper
Keuken:: Chinees
Soort:: salade / vegan / vegetarisch

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Saus bij yin-yang rijst

Ingrediënten:: aardappelmeel, lichte sojasaus, oestersaus en tomatensap
Keuken:: Chinees
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gebakken vis met zoetzure saus

Ingrediënten:: eidooier, harder, maïsolie, maïzena, marinade voor vis, roodbaars, sojaolie en zoetzure saus
Keuken:: Chinees
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Oestersaus

Ingrediënten:: aardappelmeel, mosselkookvocht, oestersaus en water
Keuken:: Chinees
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gebakken kammosselen in oestersaus

Ingrediënten:: bleekselderij, chinese champignons, eiwit, gember, hoofdzoete puntpaprikas, kammosselen, knoflook, lente-uien, maïsolie, maïzena, medium dry sherry, oestersaus, sesamolie, shaoxingwijn, sojaolie en witte peper
Keuken:: Chinees
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gestoofde vis op de wijze van hunan-sichuan

Ingrediënten:: droge sherry, forel, gember, harder, heldere bouillon, knoflook, lente-uien, maïsolie, pikante bonenpasta, pikante chili-olie, shaoxingwijn, sichuan chilipasta, sojasaus, suiker, zeebaars en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gebakken pijlinktvis met garnalenpasta

Ingrediënten:: aardappelmeel, gember, knoflook, lente-uien, lichte sojasaus, maïsolie, medium dry sherry, pijlinktvis, shaoxingwijn, sojaolie, trassi en water
Keuken:: Chinees
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Zout gekruide steurgarnalen

Ingrediënten:: five spice-poeder, maïsolie, sichuanpeper, sojaolie, steurgarnalen, zout en zwarte peper
Keuken:: Chinees
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Een vis voor twee gerechten: Vissoep met tahoe

Ingrediënten:: doperwten, gember, lente-ui, mager varkensvlees, maïsolie, marinade voor varkensvlees in vissoep, peultjes, sojaolie, tahoe, visafval van heilbot, water en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gerookte eend op de wijze van sichuan

Ingrediënten:: bloem, eend, gember, lente-uien, maïsolie, medium dry sherry, salpeter, sesamolie, shaoxingwijn, sichuanpeper, sojaolie, steranijs, zout en zwarte theebladeren
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Saus voor broccoli met Chinese champignons

Ingrediënten:: aardappelmeel, donkere sojasaus en inweekwater van gedroogde champignons
Keuken:: Chinees
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Marinade voor rundvlees met groene paprika

Ingrediënten:: aardappelmeel, donkere sojasaus, maïsolie, medium dry sherry, peper, sesamolie, shaoxingwijn, sojaolie, suiker, water en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: marinade

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Marinade voor vis

Ingrediënten:: eiwit, gember, maïzena, medium dry sherry, shaoxingwijn, suiker, witte peper en zout
Keuken:: Chinees

Chinees

Zoek naar Chinees in jouw eigen kookboeken

Chinees koken? De lekkerste recepten:

Chinese kippakketjes

gestoomde chinese broodjes

Jook

Chiao yen p'ai ku - Zout- en peperkrabbetjes

Yang ch'ung ch'ao niu hou ssu - Gebakken biefstuk met lenteui

Ch'ao hsueh tou - Gebakken peultjes

Pikante karpersoep

Chinese stoof met steak & tofu, kleefrijst & bonen, szechuanstrooisel

Marinade voor rundvlees

Tsiang p'ao chi ting - Gebakken kipblokjes met tahoe

Hsing jen cha - Amandelthee

Sha kuo ssu tzu t'ou - Gehaktballen met spinazie

Roerei met gegrilde tomaat Chinese stijl

Chinese bonensla

Saus bij yin-yang rijst

Gebakken vis met zoetzure saus

Oestersaus

Gebakken kammosselen in oestersaus

Gestoofde vis op de wijze van hunan-sichuan

Gebakken pijlinktvis met garnalenpasta

Zout gekruide steurgarnalen

Een vis voor twee gerechten: Vissoep met tahoe

Gerookte eend op de wijze van sichuan

Saus voor broccoli met Chinese champignons

Marinade voor rundvlees met groene paprika

Marinade voor vis

Chinees

Zoek naar Chinees in jouw eigen kookboeken

Chinees koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie