Diner / hoofdgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:
Gebraden kip
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, bresse-kip, scharrelkip, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gevogelte / techniek
Internationaal
Zoek naar Internationaal in jouw eigen kookboeken
Internationaal koken? De lekkerste recepten:
Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:
Geroosterde aardappel
- Ingrediënten:
- knoflook, maris piper aardappel, olijfolie, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente / techniek
Basisrecept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Vleessaus
- Ingrediënten:
- bouillon, citroenschil, gedroogde paddenstoelen, ham, knoflook, olie, peterselie, rode wijn, rundergehakt, tomaten, ui, varkensgehakt, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus
Basisrecept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Gekookte rijst
- Ingrediënten:
- boter, langkorrelrijst, olie, water en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Bouillon voor het koken van granen
- Ingrediënten:
- kip, prei, selderij, tuinkruiden, ui en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- kalfsvlees / rundvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gepocheerde kabeljauw
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, court-bouillon, geklaarde boter, kabeljauw en peterselie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Advertentie
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Gevulde visrolletjes
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, crème fraîche, dille, dragonazijn, eidooier, garnalen, paneermeel, scholfilet, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Basisrecept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Gekookte rijst met afgepast water
- Ingrediënten:
- boter, olie, water, wilde rijst en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Basisrecept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Witte saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, nootmuskaat en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gegrilde forel
- Ingrediënten:
- beurre blanc, bloem, citroen, forel, olie, peper, peterselie, ricard, venkeltakken, venkelzaad en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Schuimige wijnsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, maïzena, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Gegrilleerde makrelen
- Ingrediënten:
- boter, makrelen, prei, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Gepeperde tonijn met rucola en Parmazaanse kaas
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peperkorrel, tonijnsteak, wilde rucola en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / sous-vide / vis
Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Gevulde witlofrolletjes, gegratineerd
- Ingrediënten:
- champignons uit blik, citroensap, emmentaler, gekookte ham, groentenat, peterselie, room, tijm, ui, witlof, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Gebraden varkensvlees met korstje
- Ingrediënten:
- olie, ui, varkensschouder met zwoerd, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Bananen-kokoskoek
- Ingrediënten:
- bakpoeder, banaan, bloem, boter, citroensap, citroenschil, ei, gemberpoeder, kokosvlokken, suiker, witte rum, zout en zure room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Advertentie
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Aardbeienconfiture
- Ingrediënten:
- geleisuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / inmaak / chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Marinade voor lamsbout
- Ingrediënten:
- citroenrasp, knoflook, rode wijn, rozemarijn en tijm
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- marinade
Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Gebraden gehakt
- Ingrediënten:
- boter, ei, half-om-halfgehakt, marjolein, paneermeel, ui, zoete paprikapoeder, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- varkensvlees / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Roodbaars-groente-soufflé
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, dille, jonge goudse kaas, prei, roodbaarsfilet, tomaten, witte peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Knoflooksaus
- Ingrediënten:
- cognac, crème fraîche, kerriepoeder, knoflook, mayonaise, paprika, tomatenketchup en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Gemarineerde varkensfilet met knoflook, salie en spinazie
- Ingrediënten:
- citroenrasp, honing, kappertjes, knoflook, peper, salie, sjalot, spinazie, varkensfilet en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- sous-vide / varkensvlees
Bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Notentulband
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, hazelnoten, melk, rum, suiker, vanillesuiker, gist en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Kiwiconfiture
- Ingrediënten:
- geleisuiker en kiwi
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / inmaak / chutney/pickle/jam/compote
Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Gegrilleerde filetsteaks
- Ingrediënten:
- filetsteaks, mosterd, peper, rode wijn, zoete paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- rundvlees / boter en olie
Diner / voorgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Gegrilleerde reuzengarnalen met knoflooksaus
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, knoflooksaus en reuzengarnalen
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Advertentie