Diner / hoofdgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:
Gebraden kip
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, bresse-kip, scharrelkip, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gevogelte / techniek
Internationaal
Zoek naar Internationaal in jouw eigen kookboeken
Internationaal koken? De lekkerste recepten:
Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:
Geroosterde aardappel
- Ingrediënten:
- knoflook, maris piper aardappel, olijfolie, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente / techniek
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gekookte kreeft
- Ingrediënten:
- azijn, cayennepeper, cocktailsaus, kropsla, laurier, lavas, mayonaise, peperkorrels, selderij, tijm, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gekookte scampi
- Ingrediënten:
- court-bouillon, mayonaise en scampi
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit 500 slowcooker recepten:
Appel-pecantaart met chocolade glazuur
- Ingrediënten:
- appel, bakpoeder, bloem, boter, cacao, ei, gecondenseerde melk, gemberpoeder, kaneel, poedersuiker, vanille-extract, zonnebloemolie en zuiveringszout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gerookte paling met mierikswortelroom
- Ingrediënten:
- aardappel, aquavit, gerookte palingfilet, gerookte zalmfilet, jenever, malt whisky, mierikswortelpuree, peper, room, warme toast en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Oesters met curry
- Ingrediënten:
- boter, champagne, citroensap, kerrie, oesters, room, sjalot, spinazie en visfumet
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Rijst & risotto:
Smeuige rijstebrij met een vruchtenspiesje
- Ingrediënten:
- aardbeien, basilicumbladeren, boter, honing, kaneelstokje, kiwi, melk, rondkorrelrijst, vanillestokje en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Rijst & risotto:
Rijsttaart met karamel
- Ingrediënten:
- appel, boter, citroensap, ei, gezouten boter, peer, rondkorrelrijst, steranijs, suikerklontjes, vanillestokje, volle melk, water en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kreeft in de oven
- Ingrediënten:
- beurre blanc, boter, champagne, droge witte wijn, groene kruiden, kreeft, peper, sjalot, stoofvocht en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Cocktailsaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, droge sherry, engelse saus, ketchup, mayonaise, peper, room, whisky en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus
Advertentie
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Garnituur voor consommé
- Ingrediënten:
- groentejulienne, rijst, tapioca, kruiden, visballetjes en zoute profiteroles
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- garnituur
Snack of tussendoortje uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Bloemkool als snack
- Ingrediënten:
- bloemkoolroosjes en cocktailsaus
- Keuken:
- Internationaal
Diner / nagerecht uit 500 slowcooker recepten:
Gevulde appels met abrikozen en amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, appel, bruine suiker, citroensap, gedroogde abrikozen, grand marnier, kristalsuiker, sinaasappelrasp en sinaasappelsap
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Drinken / cocktails uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Mandarijn flip
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, ijsblokjes, mandarijnsap, marasquin en rum
- Keuken:
- Internationaal
Recept uit Baru Belanda:
Salpicon
- Ingrediënten:
- boterbloem, gelatine en groentebouillon
- Keuken:
- Internationaal
Advertentie
Recept uit Baru Belanda:
Paneer
- Ingrediënten:
- bloem, ei, paneermeel en panko
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- condiment
Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:
Gember-melassetaart
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gemberpoeder, gemberwortel, kaneel, kruidnagelpoeder, melasse, natriumbicarbonaat, neutrale olie, suiker, vanilleroom, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Spinazieschoteltje
- Ingrediënten:
- aardappel, belegen geraspte kaas, boter, ei, maïzena, melk, nootmuskaat, spinazie en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Zalm uit de lauwe oven
- Ingrediënten:
- dille, extra vierge-olijfolie, koriander, peterselie, venkelgroen, vijgenbladeren, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Green goddes-dressing
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, avocado, bieslook, citroensap, dragon, eidooier, extra vierge-olijfolie, kervel, knoflook, koriander, peterselie, rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus
Advertentie
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Gekonfijte eend
- Ingrediënten:
- eend, eendenvet, kippenvet, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vlees
Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:
Gezouten-karamelsaus
- Ingrediënten:
- ongezouten roomboter, slagroom, suiker, vanille-extract en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus / zoet
Recept uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Bietensoep
- Ingrediënten:
- bieten, laurier, maïzena, marjolein, peperkorrels, suiker, water, zout en zure room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / rundvlees
Bijgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Mergballetjes
- Ingrediënten:
- boter, ei, merg, nootmuskaat en paneermeel
- Keuken:
- Internationaal
Diner / hoofdgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Gevulde komkommer
- Ingrediënten:
- ei, gehakt, komkommer, peper, peterselie, ui, witbrood en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente
Advertentie