Diner / hoofdgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:
Gebraden kip
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, bresse-kip, scharrelkip, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gevogelte / techniek
Internationaal
Zoek naar Internationaal in jouw eigen kookboeken
Internationaal koken? De lekkerste recepten:
Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:
Geroosterde aardappel
- Ingrediënten:
- knoflook, maris piper aardappel, olijfolie, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente / techniek
Diner / nagerecht uit Rijst & risotto:
Rijsttaart met karamel
- Ingrediënten:
- appel, boter, citroensap, ei, gezouten boter, peer, rondkorrelrijst, steranijs, suikerklontjes, vanillestokje, volle melk, water en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Rijst & risotto:
Smeuige rijstebrij met een vruchtenspiesje
- Ingrediënten:
- aardbeien, basilicumbladeren, boter, honing, kaneelstokje, kiwi, melk, rondkorrelrijst, vanillestokje en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Rijst & risotto:
Rijstgratin
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, ei, gruyerekaas, peper, raclettekaas, reblochon, rijst, spekjes, tuinkruiden en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / nagerecht uit 500 slowcooker recepten:
Gevulde appels met abrikozen en amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, appel, bruine suiker, citroensap, gedroogde abrikozen, grand marnier, kristalsuiker, sinaasappelrasp en sinaasappelsap
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Advertentie
Recept uit 500 slowcooker recepten:
Kalfsbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsbotten, kalfsstoofvlees, knoflook, kruidnagel, laurier, olie, peper, peterselie, rozemarijn, tijm, ui en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit 500 slowcooker recepten:
Appel-pecantaart met chocolade glazuur
- Ingrediënten:
- appel, bakpoeder, bloem, boter, cacao, ei, gecondenseerde melk, gemberpoeder, kaneel, poedersuiker, vanille-extract, zonnebloemolie en zuiveringszout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Rijst & risotto:
Rijstebrij met twee kleuren chocolade
- Ingrediënten:
- gedroogde dadels, gedroogde vijgen, melkchocolade, rondkorrelrijst, vanillestokje, volle melk, witte basterdsuiker en witte chocolade
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Garnituur voor consommé
- Ingrediënten:
- groentejulienne, rijst, tapioca, kruiden, visballetjes en zoute profiteroles
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- garnituur
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Oesters met curry
- Ingrediënten:
- boter, champagne, citroensap, kerrie, oesters, room, sjalot, spinazie en visfumet
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gekookte scampi
- Ingrediënten:
- court-bouillon, mayonaise en scampi
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Snack of tussendoortje uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Bloemkool als snack
- Ingrediënten:
- bloemkoolroosjes en cocktailsaus
- Keuken:
- Internationaal
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gerookte paling met mierikswortelroom
- Ingrediënten:
- aardappel, aquavit, gerookte palingfilet, gerookte zalmfilet, jenever, malt whisky, mierikswortelpuree, peper, room, warme toast en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gekookte kreeft
- Ingrediënten:
- azijn, cayennepeper, cocktailsaus, kropsla, laurier, lavas, mayonaise, peperkorrels, selderij, tijm, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Amuse / diner uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Koude amuses of receptiehapjes: toast met kaviaar, zalmeitjes en zure room
- Ingrediënten:
- kaviaar, zalmeitjes en zure room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kreeft in de oven
- Ingrediënten:
- beurre blanc, boter, champagne, droge witte wijn, groene kruiden, kreeft, peper, sjalot, stoofvocht en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Cocktailsaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, droge sherry, engelse saus, ketchup, mayonaise, peper, room, whisky en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gestoomde wortelgroente
- Ingrediënten:
- aardappel, bieten, boter, citroensap, knolraap, olijfolie, radijs, water, winterpompoen en zoete aardappel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Witte bonensoep met zeewier
- Ingrediënten:
- bleekselderij, groentebouillon, laurier, nori, peterselie, tijm, ui, witte bonen, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Vruchten-notenbodem zonder bakken
- Ingrediënten:
- dadel, gedroogde abrikoos, gedroogde kersen, gedroogde vijgen, gedroogd fruit, noten, rozijnen en taart
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Advertentie
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Fruit-kokoskruimeldeeg
- Ingrediënten:
- dadel, gedroogde abrikoos, gedroogde kersen, gedroogde vijgen, gedroogd fruit, kokosschaafsel, rozijnen en taart
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Eenvoudige rammenas
- Ingrediënten:
- rammenas, water en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Snack / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Pittige gekarameliseerde noten
- Ingrediënten:
- arachideolie, cayennepeper, druivenpitolie, garam masala, noten, maïsolie, suiker en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / noten
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Gesmoorde artisjokharten met sla
- Ingrediënten:
- artisjok, citroensap, knoflook, olijfolie, peterselie, rucola, spinazie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroosterde artisjokharten
- Ingrediënten:
- artisjok, citroensap, knoflook, olijfolie, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Advertentie