Internationaal

Zoek naar Internationaal in jouw eigen kookboeken

Internationaal koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Diner / hoofdgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Gebraden kip

Ingrediënten:
arachideolie, boter, bresse-kip, scharrelkip, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
gevogelte / techniek
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Geroosterde aardappel

Ingrediënten:
knoflook, maris piper aardappel, olijfolie, rozemarijn en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
groente / techniek
Een recept uit  - Cosori Air Fryer Recipes

Ontbijt uit Cosori Air Fryer Recipes:

Strawberry Cream Scones - Scones met aardbeien en room

Ingrediënten:
aardbeien, bakpoeder, bloem, boter, ei, mascarpone, slagroom, suiker, vanille-extract, water en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Kooktechnieken

Recept uit Kooktechnieken:

Pannenkoekensoep

Ingrediënten:
bieslook, bloem, boter, ei, gevogeltebouillon, groentebouillon, melk, peper, peterselie, vleesbouillon en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Kooktechnieken

Recept uit Kooktechnieken:

Pannenkoeken

Ingrediënten:
bloem, boter, ei, melk en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
pannenkoeken en flensjes
Een recept uit R.C. Atkins - Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Knoflookcroutons

Ingrediënten:
koolhydraatbeperkt brood, olijfolie, parmezaanse kaas en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Roger Van Damme - Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme

Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:

Pistachepesto

Ingrediënten:
basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, pijnboompitten, pistachenoten en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
saus / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / voorgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Warme chermoula-coquilles met sperziebonen en waterkers

Ingrediënten:
citroensap, gladde peterselie, knoflook, komijn, koriander, kurkuma, olijfolie, peper, ras el hanout, sint-jacobsschelpen, sperziebonen, spinazie, waterkers en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
salade / sous-vide / schaal- en schelpdieren
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Gepeperde kip met geitenkaas en tomatenbasilicumsalsa

Ingrediënten:
balsamicoazijn, basilicum, brood, geitenkaas, groene salade, kippenborst, olijfolie, peper, pruimtomaat, rode ui en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
sous-vide / gevogelte
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Varkenskarbonades met een honinglaagje en spinaziepuree

Ingrediënten:
aardappel, boter, crème fraîche, grove mosterd, honing, peper, spinazie, tijm, varkenskarbonade en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
sous-vide / varkensvlees / aardappelgerecht / groente
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

'Geroosterde' tonijnburgers met mango-chilisalsa

Ingrediënten:
ciabattabrood, koriander, limoen, mango, olijfolie, peper, rode chilipeper, rode ui, sjalot, sojasaus, tonijn en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
brood en broodgerecht / sous-vide / vis
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het sous-vide kookboek:

Tuttifrutti-compote met zelfgemaakt vanille-ijs

Ingrediënten:
bruine basterdsuiker, eidooier, gedroogde vruchten, kaneelstokje, kristalsuiker, melk, sinaasappelsap, slagroom, vanillepasta, vanillestokje en wafel

Keuken:
Internationaal
Soort:
fruit / sous-vide / vegetarisch / roomijs
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Zoeteaardappel-tomaten-gratin met kaas en gekaramelliseerde uien

Ingrediënten:
bloem, boter, dijonmosterd, emmentaler, gladde peterselie, groene salade, groente, melk, nootmuskaat, peper, rode ui, zoete aardappel en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
sous-vide / vegetarisch / ovenschotel
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het sous-vide kookboek:

Pannenkoeken met warme sinaasappelbosbessencompote

Ingrediënten:
bloem, bosbessen, bot, crème fraîche, ei, fijne kristalsuiker, melk en sinaasappelsap

Keuken:
Internationaal
Soort:
fruit / sous-vide / pannenkoeken en flensjes / zoete hapjes / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het sous-vide kookboek:

Warme toast met garnalen en boter

Ingrediënten:
bieslook, boter, brood, cayennepeper, citroensap en garnaal

Keuken:
Internationaal
Soort:
brood en broodgerecht / sous-vide / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / hartige hapjes / broodbeleg
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Lamsvlees met rozemarijn, cannellinipuree en geroosterde cherrytomaten

Ingrediënten:
cannelinibonen, cherrytomaten, gerookt paprikapoeder, kippenbouillon, knoflook, lamskotelet, lamsvleesbouillon, olijfolie, peper, rode chilipeper, rozemarijn en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
sous-vide / lamsvlees
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Hele zeebaars met lente-ui, gember en sojasaus

Ingrediënten:
citroengras, gemberwortel, lente-ui, peper, rijst, sesamolie, shaoxingwijn, sojasaus, zeebaars, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
sous-vide / vis
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Scholfilets met mossel-cidersaus

Ingrediënten:
boter, cider, crème fraîche, gladde peterselie, mossel, peper, scholfilet, sjalot en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / sous-vide / saus
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Stevige champignondragonsoep

Ingrediënten:
aardappel, bleekselderij, boter, brood, dragon, groentebouillon, kastanjechampignon, knoflook, kookroom, peper, prei, sjalot en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
soep/bouillon / sous-vide / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Citroenbotervis met kruidige aardappelknolselderijpuree

Ingrediënten:
bieslook, bot, boter, citroenrasp, crème fraîche, dille, kervel, knolselderij, kruimige aardappel, peper, peterselie, sperziebonen, witvisfilet en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
sous-vide / aardappelgerecht / groente / vis
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Kalkoenburgers met gember, koriander en chili-jam

Ingrediënten:
chili-jam, ciabatta, gemberpoeder, gemberwortel, kalkoengehakt, knoflook, komijn, koriander, peper, sla, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
brood en broodgerecht / sous-vide / gevogelte / broodbeleg
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het sous-vide kookboek:

Rabarbergembertaartjes met vanilleroom

Ingrediënten:
bloem, bot, crème fraîche, fijne kristalsuiker, kruimeldeeg, poedersuiker, rabarber, sinaasappelrasp, stemgember en vanille extract

Keuken:
Internationaal
Soort:
gebak/koek/taart/pudding / fruit / sous-vide / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Roerbak van kalkoen en broccoli met geroosterde cashewnoten

Ingrediënten:
broccoli, cashewnoten, citroenrasp, honing, kalkoenborst, lente-ui, lichte sojasaus, maïzena, peper, rode paprika, water, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
sous-vide / gevogelte
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / nagerecht uit Het sous-vide kookboek:

Rijke, romige vanillerijstpudding

Ingrediënten:
dessertrijst, fijne kristalsuiker, melk, vanillepasta en vanillestokje

Keuken:
Internationaal
Soort:
gebak/koek/taart/pudding / sous-vide / rijst / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het sous-vide kookboek:

Gepocheerde peren met cranberry en appel

Ingrediënten:
appelsap, citroensap, cranberrysap, honing, peer en vanille extract

Keuken:
Internationaal
Soort:
fruit / sous-vide / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Zwaardvissteaks met zelfgemaakte pesto

Ingrediënten:
basilicum, citroenrasp, citroensap, groene salade, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, pijnboompitten, zout en zwaardvissteak

Keuken:
Internationaal
Soort:
sous-vide / vis