Internationaal

Zoek naar Internationaal in jouw eigen kookboeken

Internationaal koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Diner / hoofdgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Gebraden kip

Ingrediënten:
arachideolie, boter, bresse-kip, scharrelkip, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
gevogelte / techniek
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Geroosterde aardappel

Ingrediënten:
knoflook, maris piper aardappel, olijfolie, rozemarijn en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
groente / techniek
Een recept uit N. Klei - Het barbecueboek (Vooral voor mannen)

Recept uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Rode port-peperboter

Ingrediënten:
kaneelpoeder, rode port en vierseizoenenpeper

Keuken:
Internationaal
Soort:
barbecue/grill / vegetarisch / samengestelde boter
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Aardappelpuree met balsamico-azijnsiroop

Ingrediënten:
balsamico-azijnsiroop, boter, kruimige aardappel, melk, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
aardappelgerecht / vegetarisch
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Bijgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Variaties op het thema appelmoes

Ingrediënten:
abrikozenjam, abrikozen uit blik, appel, boter, slagroom en suiker

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch
Een recept uit N. Klei - Het barbecueboek (Vooral voor mannen)

Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Gegrilde krielaaardappels

Ingrediënten:
groente, grof zeezout, knoflook, krielaardappel in de schil, olijfolie en rozemarijn

Keuken:
Internationaal
Soort:
barbecue/grill / vegan
Een recept uit N. Klei - Het barbecueboek (Vooral voor mannen)

Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Gegrilde boerenachterham met aspergesalsa

Ingrediënten:
asperges, asperges uit blik, boerenachterham, olijfolie, peterselie, rucola, sjalot en witte wijnazijn

Keuken:
Internationaal
Soort:
barbecue/grill / varkensvlees
Een recept uit N. Klei - Het barbecueboek (Vooral voor mannen)

Dranken / drinken uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Warme appelpunch met gember

Ingrediënten:
appelsap, citroengras en gembersiroop

Keuken:
Internationaal
Soort:
barbecue/grill
Een recept uit N. Klei - Het barbecueboek (Vooral voor mannen)

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Meloencocktail

Ingrediënten:
ijsblokjes, poedersuiker, watermeloen en wodka

Keuken:
Internationaal
Soort:
barbecue/grill
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Recept uit Lidya Winkels kookboek:

Tomatensoep

Ingrediënten:
knoflook, peterselie, tomatenpuree en voorgerecht

Keuken:
Internationaal
Soort:
soep/bouillon / bouillon
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Bloemkool, gegrild

Ingrediënten:
bloemkool, parmezaanse kaas, sojasaus, vinaigrettedip, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit N. Klei - Het barbecueboek (Vooral voor mannen)

Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Stoere groentespiesen

Ingrediënten:
aubergine, courgette, gedroogde tomaten, gele paprika, groene paprika, groente, kastanjechampignons, knoflook, laurier, olijfolie met rozemarijnaroma, tasty tom tomaat en witte balsamicoazijn

Keuken:
Internationaal
Soort:
barbecue/grill / vegan
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Aardappelpuree met geroosterde knoflook

Ingrediënten:
boter, geroosterde knoflook, kruimige aardappel, melk, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
aardappelgerecht / vegetarisch
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Diner / nagerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Avocado als nagerecht

Ingrediënten:
avocado, bruine suiker, lychee uit blik en slagroom

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Diner / voorgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Gember-cocktail

Ingrediënten:
abrikozen uit blik, cognac, gepelde grote garnalen, ketjap, knoflook, mayonaise, peterselie, room, stemgember, tabasco, ui en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit N. Klei - Het barbecueboek (Vooral voor mannen)

Diner / nagerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Warne appeltjes met amandelspijs en rozijnen

Ingrediënten:
amandelspijs, boter, citroensap, gala-appels, golden delicious, rozijnen, rum en sinaasappelsap

Keuken:
Internationaal
Soort:
barbecue/grill / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Puree van eenvoudigste erwtensoep

Ingrediënten:
azijn, citroensap, eenvoudige erwtensoep, halfvolle room, melk en slagroom

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit N. Klei - Het barbecueboek (Vooral voor mannen)

Diner / nagerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Zomerfruitkebabs met abrikozen-yoghurtdip

Ingrediënten:
aardbeien, abrikozenjam, citroenrasp, citroensap, galiameloen, gembersiroop, griekse yoghurt, kiwi, munt, nectarines, oogmeloen, pruimen, roze grapefruit en vloeibare honing

Keuken:
Internationaal
Soort:
barbecue/grill / fruit / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Verse cottage cheese

Ingrediënten:
karnemelk, volle melk en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch / kaas
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Diner / nagerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Chocolade méringue

Ingrediënten:
chocoladecrème uit blik, schuimpjes, slagroom en witte basterdsuiker

Keuken:
Internationaal
Soort:
schuim/mousse/gelei
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Verse ricotta

Ingrediënten:
karnemelk, volle melk en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch / kaas
Een recept uit N. Klei - Het barbecueboek (Vooral voor mannen)

Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Spiesen van varkenshaas in mosterdmarinade

Ingrediënten:
appelciderazijn, chilipoeder, knoflook, olijfolie, varkenshaas, vloeibare honing en zaanse mosterd

Keuken:
Internationaal
Soort:
barbecue/grill / varkensvlees
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Aardappelpuree met geroosterde zaden

Ingrediënten:
boter, kruimige aardappel, melk, pompoenzaad, sesamzaad, zonnebloempitten, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
aardappelgerecht / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Raapjespuree

Ingrediënten:
boter, olijfolie, peterselie, raapjes, rode ui en zure room

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Doperwtenpuree

Ingrediënten:
boter, dijonmosterd, doperwten, dragon, halfvolle room en room

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Diner / nagerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Appeldessert

Ingrediënten:
appel, bloem, boter, bruine suiker, citroenrasp, kaneel, nootmuskaat, suiker en water

Keuken:
Internationaal
Soort:
gebak, koek, taart, pudding