Recept uit Simpel Sushi:
Gezuurde rijst sumeshi
- Ingrediënten:
- japanse rijst, japanse rijstazijn, kombu, suiker en zeezout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Japans
Zoek naar Japans in jouw eigen kookboeken
Japans koken? De lekkerste recepten:
Recept uit Simpel Sushi:
Simpele sushirollen norimaki
- Ingrediënten:
- gezuurde rijst, ingelegde gember, japanse sojasaus, komkommer, nori-zeewier en wasabipasta
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Recept uit Mas is meer:
Vinaigrette
- Ingrediënten:
- bonitovlokken, dashiazijn, druivenpitolie, olie van gedroogde gambakoppen, japanse peperplant, shisoblad, watermeloensap en xanthaangom
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit Mas is meer:
Oester
- Ingrediënten:
- gelatine, oesternat, oesters, sakeazijn en sambal
- Keuken:
- Japans
Snack of tussendoortje uit Yakitori & Korean BBQ:
Motoyaki gegrilde oesters
- Ingrediënten:
- bosui, boter, chilipoeder, citroen, enoki, gele ui, kewpie-mayonaise, miso, oesters, shichimi tōgarashi en shiitake
- Keuken:
- Japans
Diner / hoofdgerecht uit Yakitori & Korean BBQ:
Yakizakana
- Ingrediënten:
- bosui, dashi, forel, japanse sojasaus, kabeljauw, makreel, miso, ponzu, wakame, zalm en zijdetofu
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Advertentie
Recept uit Sushi, lekker en eenvoudig:
Handgemaakte rolletjes
- Ingrediënten:
- ei, groenten, norivellen, vis, sushirijst en wasabi
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Recept uit Sushi, lekker en eenvoudig:
Maki
- Ingrediënten:
- age, avocado, chili-kruiden, garnaal, gedroogde pruimen, gestoomde zalm, ijsbergsla, kalebas, komkommer, lente-ui, mayonaise, omelet, reuzengarnaal, rijstazijn, sesamzaadjes, surimi, sushirijst, tonijn, wasabi, wortel, zalm, zalmkaviaar en zeewiervellen
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst / vegetarisch
Basisrecept uit Sushi, lekker en eenvoudig:
Rijst
- Ingrediënten:
- mirin, rijstazijn, rondkorrelige rijst, suiker, water en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Recept uit Sushi, lekker en eenvoudig:
Heldere soep met reuzengarnalen
- Ingrediënten:
- dashi, japanse peperplant, kousenband, maïsmeel, reuzengarnalen, sake, sojasaus, waterkers en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Sushi, lekker en eenvoudig:
Daishi
- Ingrediënten:
- bonitovlokken, kombu, rijstwijn, sake, sojasaus, water en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Advertentie
Recept uit Sushi, lekker en eenvoudig:
Zoete omeletrolletjes
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, ei, olie, sake, sojasaus, suiker, water en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Snack of tussendoortje uit Yakitori & Korean BBQ:
Otsumami barsnacks
- Ingrediënten:
- atarime, eihire, gedroogde inktvis, gedroogde rog, gemengde gedroogde vis en kewpie-mayonaise
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroerbakte tofoe met lente-ui en gefermenteerde zwarte boontjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilipeper, gefermenteerde zwarte bonen, gemberwortel, groentebouillon, knoflook, lente ui, sesamzaad, shaoxingwijn, sherry en sojasaus
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Sushi, lekker en eenvoudig:
Nigiri-sushi
- Ingrediënten:
- sushirijst en vis
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Recept uit Sushi, lekker en eenvoudig:
Reuzengarnaal- of steurgarnaalsushi
- Ingrediënten:
- reuzengarnalen, rijstazijn, rijstwijn, steurgarnalen en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Yakitori & Korean BBQ:
Jingisukan
- Ingrediënten:
- aziatische paddestoelen, bosui, gele ui, gemberwortel, japanse sojasaus, knoflook, lamsentrecote, lamskotelet, lamsschouder, lamsvlees, mirin, peer, rijst, taugé, yakitori-saus en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Recept uit Yakitori & Korean BBQ:
Tataki snel gegrilde sashimi
- Ingrediënten:
- bosui, japanse sojasaus, kewpie-mayonaise, ponzu, rundvlees, sesamblad, sesamolie, sesamzaad, shiso, tataki-saus, tonijn, vis en vlees
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Yakitori & Korean BBQ:
Teriyaki teriyakisaus
- Ingrediënten:
- bosui, gele ui, gemberwortel, japanse sojasaus, kippendij, knoflook, maïzena, mirin, ruwe rietsuiker, sesamzaad, teriyakisaus en visfilet
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Sushi, lekker en eenvoudig:
Gunkanmaki
- Ingrediënten:
- garnaleneitjes, gezouten krabeitjes, haringeitjes, inktvis, kabeljauweitjes, kombu, norivellen, sojasaus, sushirijst, vliegende vis, zalmeitjes en zee-egeleitjes
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Twee maal gebakken aardappel met misopasta en lente-ui
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, donkere sesamolie, lente-ui, melk, misopasta en olijfolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Advertentie
Recept uit Sushi, lekker en eenvoudig:
Miso-soep
- Ingrediënten:
- dashi, klaver, nameko, rode miso, sansho-peper, shiitake en tofu
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Japanse zomer pastasalade met hardgekookte eieren
- Ingrediënten:
- donkere sesamolie, druivenpitolie, gember, ei, ingelegde japanse gember, kombu dashi, komkommer, maïsolie, nori, ramen noedels, rijstwijnazijn, sesamzaad, sojasaus, suiker, wasabi en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Japanse zomer pastasalade met gepocheerde eieren
- Ingrediënten:
- donkere sesamolie, druivenpitolie, gember, ei, ingelegde japanse gember, kombu dashi, komkommer, maïsolie, nori, ramen noedels, rijstwijnazijn, sesamzaad, sojasaus, suiker, wasabi en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner uit Het complete keto-dieet kookboek:
Ramen met eendenborst en shiratakinoedels
- Ingrediënten:
- champignons, eendenborst, eieren, gember, keto, kippenbouillon, knoflook, lente-uitjes, paksoi, peper, rode chilipeper, sesamolie, shiratakinoedels, sugarsnaps, tamari, taugé, visssaus en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De kunst van het moleculair koken:
Japanse vinaigrette
- Ingrediënten:
- fijne tafelsuiker, groene voedingskleurstof, kokosmelk, olijfolie, wasabipoeder en witte chocolade
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Advertentie