Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Aziatisch

Zoek naar Aziatisch in jouw eigen kookboeken

Aziatisch koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Bill Granger - De (perfecte) man in de keuken

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:

Rijstpapierwraps

Ingrediënten:
basilicum, biefstuk, citroengras, eikenbladsla, knoflook, komkommer, kristalsuiker, limoensap, mihoen, munt, rijstazijn, rijstpapier, rode peper, sla, spaanse peper en vissaus

Keuken:
Aziatisch / Thais
Soort:
vlees / pasta/noodles
Een recept uit Bill Granger - De (perfecte) man in de keuken

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:

Rijstpapierwraps

Ingrediënten:
basilicum, biefstuk, citroengras, eikenbladsla, knoflook, komkommer, kristalsuiker, limoensap, mihoen, munt, rijstazijn, rijstpapier, rode peper, sla, spaanse peper en vissaus

Keuken:
Aziatisch / Thais
Soort:
vlees / pasta/noodles
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Aziatische gegrilde prei

Ingrediënten:
donkere sesamolie, prei, sojasaus, zout en zwarte peper

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vegan / vegetarisch / groente
Een recept uit Willem Asaert - Mas is meer

Recept uit Mas is meer:

Lak van paling

Ingrediënten:
citroengras, dashiazijn, djeroek poeroet, galanga, gedroogde chilipeper, gember, gembersiroop, kuzuzetmeel, lichte sojasaus, limoenrasp, mirin, sinaasappelsiroop en tamari

Keuken:
Aziatisch
Een recept uit Ylva Bergqvist - Veggie in 30 minuten

Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:

Rijstbowl met misomayonaise en meloen in gembermarinade

Ingrediënten:
agavesiroop, alfalfa, avocado, ei, furikake, gembermarinade, sesamzaad, limoen, mayonaise, meloen, rijstazijn, sojabonen, sojasaus, srirachasaus, gember, watermeloen, witte miso, zilvervliesrijst en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
rijst / vegetarisch
Een recept uit Bill Granger - De (perfecte) man in de keuken

Bijgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:

Komkommersalade

Ingrediënten:
azijn, komkommer, kristalsuiker, rijstzazijn, rode peper, rode ui, sjalot, spaanse peper en suiker

Keuken:
Aziatisch
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Michele Cranston, Petrina Tinslay en M. Cranston - Marie Claire Crispy

Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:

Wraps met rijstpapier

Ingrediënten:
bieslook, knoflook, koriander, limoen, limoensap, mango, munt, rijstpapier, rode paprika, rode peper, suiker en vissaus

Keuken:
Aziatisch
Een recept uit Michele Cranston, Petrina Tinslay en M. Cranston - Marie Claire Crispy

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:

Gebakken tonijn met citrusblad en pinda's

Ingrediënten:
djeroek poeroet, gemberwortel, javaanse suiker, komkommer, koriander, limoensap, pinda, rode chilipeper, sereh, sesamolie, tamarindewater, tonijnfilet en vissaus

Keuken:
Aziatisch
Een recept uit Bill Granger - De (perfecte) man in de keuken

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:

Karamelkip

Ingrediënten:
basterdsuiker, kip, kippendijen, knoflook, nam pla, olie, peper, rijst, rode ui, sojasaus, suiker, ui en vissaus

Keuken:
Aziatisch
Soort:
rijst / gevogelte
Een recept uit Bill Granger - De (perfecte) man in de keuken

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:

Salade van op de huid gebakken zalm, verse eiermie en sojadressing

Ingrediënten:
balsamicoazijn, bosui, daikon, eiermie, komkommer, kristalsuiker, lente ui, limoen, limoensap, olie, peper, radijs, rode peper, sesamolie, sojasaus, spaanse peper, suiker, zalm, zalmfilet, zeezout en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Een recept uit Sri Owen en G. Filgate - Noedels

Recept uit Noedels:

Rode bieten dipsaus

Ingrediënten:
ansjovis in olie, bruine suiker, chili, gember, japanse bruine-rijstazijn, jonge rode bietjes, knoflook, olijfolie, peterselie, sjalot, vissaus, witte-wijnazijn en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Sri Owen en G. Filgate - Noedels

Recept uit Noedels:

Basiskippenbouillon

Ingrediënten:
kip, ui en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
soep/bouillon / gevogelte
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Verfijnde gefrituurde tofu

Ingrediënten:
neutrale olie, spinazie, tofu, water en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vegan / vegetarisch
Een recept uit Hans Belterman - Driemaal anders uit de wok

Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:

Kippengehakt in tomatensaus

Ingrediënten:
arachideolie, bloem, ketjap benteng manis, kippenbouillon, kippengehakt, knoflook, paprikapoeder, peper, tomatenpuree, ui, verse bieslook, zoete indonesische sojasaus en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
gevogelte
Een recept uit Sri Owen en G. Filgate - Noedels

Recept uit Noedels:

Pikante avocadodip

Ingrediënten:
avocado, bruine suiker, knoflook, limoensap, thaise pepers en zeezout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Sri Owen en G. Filgate - Noedels

Bijgerecht uit Noedels:

Blozende tomaten

Ingrediënten:
bladpeterselie, cayennepeper, dille, knoflook, olijfolie, oregano, suiker, tomaten, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Sri Owen en G. Filgate - Noedels

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Noedels:

Vietnamese gevulde pijlinktvis met rijststokjes

Ingrediënten:
bietjes-ansjovisdipsaus, ei, gember, glasvermicelli, knoflook, lente-ui, mager gehakt, munt, nuoc mam, pijlinktvis, plantaardige olie, rijststokjes, rode chilipeper en shii-take

Keuken:
Aziatisch
Soort:
pasta/noodles / schaal- en schelpdieren / frituur
Een recept uit Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven - Ingrediënten

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:

Lenterolletjes met korianderdressing

Ingrediënten:
bamigroenten, fillobladerdeeg, frituurolie, frituurvet, maïskiemolie, mosterd, peper, rode thaise currypasta, varkensreepjes, verse koriander, verse peterselie, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vlees
Een recept uit Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven - Ingrediënten

Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:

Gerookte kip met hartige fruitsalade

Ingrediënten:
ananas, banaan, bruine suiker, citroenmelisse, citroensap, gerookte kipfilet, ketjap manis, kokosmelk, mango, sambal oelek en verse munt

Keuken:
Aziatisch
Soort:
salade / fruit / gevogelte
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Walnoten-yoghurtchutney

Ingrediënten:
chilipeper, jalapeños, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, pinda, thaise pepers, walnoten, yoghurt en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vegan / vegetarisch / chutney
Een recept uit Sri Owen en G. Filgate - Noedels

Recept uit Noedels:

dashi

Ingrediënten:
bonitovlokken en kelp

Keuken:
Aziatisch
Soort:
soep/bouillon / vis
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Stuck-pot-rijst met yoghurt en mango

Ingrediënten:
arachideolie, basmatirijst, gember, kerriepoeder, limoensap, mango, neutrale olie, volle yoghurt en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
rijst / vegetarisch
Een recept uit Sri Owen en G. Filgate - Noedels

Recept uit Noedels:

Runderbouillon

Ingrediënten:
runderlappen, rundernaborst en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Stuck-pot-rijst met yoghurt en specerijen

Ingrediënten:
arachideolie, basmatirijst, kerriepoeder, limoensap, neutrale olie, peper, volle yoghurt en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
rijst / vegetarisch
Een recept uit Sri Owen en G. Filgate - Noedels

Recept uit Noedels:

Nuoc cham (vissaus met chilipepers)

Ingrediënten:
citroensap, knoflook, koriander, limoensap, thaise pepers, vis, vissaus en winterwortel

Keuken:
Aziatisch
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Sri Owen en G. Filgate - Noedels

Recept uit Noedels:

Pikante dressing met geplette pinda's

Ingrediënten:
bruine suiker, citroensap, gember, knoflook, limoensap, palmsuiker, pinda's, thaise pepers en vissaus

Keuken:
Aziatisch
Soort:
saus/dressing/jus