Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Noord-Amerikaans

Zoek naar Noord-Amerikaans in jouw eigen kookboeken

Noord Amerikaans koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella bijt:

De noten van het union square cafe

Ingrediënten:
amandelen, boter, cashewnoten, cayennepeper, donkere basterdsuiker, hazelnoten, maldonzout, noten, paranoten, pecannoten, pinda’s, rozemarijn en walnoten

Keuken:
Noord-Amerikaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella bijt:

De noten van het union square cafe

Ingrediënten:
amandelen, boter, cashewnoten, cayennepeper, donkere basterdsuiker, hazelnoten, maldonzout, noten, paranoten, pecannoten, pinda’s, rozemarijn en walnoten

Keuken:
Noord-Amerikaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Amerikaanse pindasaus

Ingrediënten:
arachideolie, bruine suiker, citroensap, knoflook, pinda, room, sjalot en zout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Jamie's Amerika

Brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

HEET! choco & churros

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, groene spaanse peper, kaneel, kaneel, lichte rietsuiker, maïzena, pure chocolade, volle melk, water, zeezout en zonnebloemolie

Keuken:
Amerikaans
Soort:
gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit R.C. Atkins - Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Dressing groene godin

Ingrediënten:
ansjovispasta, bieslook, dragon, lente-ui, mayonaise, peper, peterselie, witte wijnazijn, zout en zure room

Keuken:
Amerikaans
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit R.C. Atkins - Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Kalkoengehaktbrood met pesto en spinazie

Ingrediënten:
diepvriesspinazie, ei, gedroogde oregano, kalkoengehakt, knoflook, koolhydraatbeperkt brood, peper, pesto, room en zout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
gevogelte
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Gesmoorde voorjaarsgroente - braised spring vegetables

Ingrediënten:
boter, doperwten, groene asperge, knoflook, paddestoelen, peper, sjalot, struisvarenspruiten, wilde asperge, wilde paddestoelen en zout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Lamsburgers met blauwe kaas - lamb burgers with blue cheese

Ingrediënten:
blauwe kaas, broodje, grove mosterd, lamsgehakt, slablad, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, worcestersaus en zout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vlees / brood en broodgerecht
Een recept uit R.C. Atkins - Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Caesar salade als hoofdgerecht

Ingrediënten:
ansjovisfilet uit blik, biefstuk, bindsla, citroensap, eieren, garnalen, kipfilet, knoflook, knoflookcroutons, mayonaise, olijfolie, parmezaanse kaas, tonijn uit blik en worcestershiresaus

Keuken:
Amerikaans
Soort:
salade
Een recept uit Bill Granger - De (perfecte) man in de keuken

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:

Hamburgers met hummus en aardappelpartjes

Ingrediënten:
aardappel, brood, cherrytomaatjes, citroensap, gehakt, kerstomaat, kikkererwten, knoflook, olie, olijfolie, peper, peterselie, rode ui, rundergehakt, sumak, tabasco, ui, zeezout en zout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Prei cobbler

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter, ei, karnemelk, maïsmeel, natriumbicarbonaat, olie, prei, zout en zwarte peper

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Tomatencobbler met taartkorst-topping

Ingrediënten:
boter, hartig korstdeeg, maïzena, olie, tomaat, zout en zwarte peper

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Recept uit Elseviers culinaire atlas:

Fudge icing - Karamelglazuur

Ingrediënten:
blanke stroop, boter, melk, pure chocolade, vanillesuiker, vruchtensuiker en zout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
glazuur / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Lunch / lunchgerecht uit De dikke vegetariër:

Cottage cheeseburgers

Ingrediënten:
boter, cottage cheese, olijfolie, peterselie, ui, zout en zwarte peper

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vegetarisch / kaas
Een recept uit John Muller en Berthe Meijer - Het literaire eetboek

Diner / voorgerecht uit Het literaire eetboek:

Romige soep van verse champignons

Ingrediënten:
bleekselderij, bloem, boter, champignons, kalfsbouillon, peper, prei, room, ui en zout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit John Muller en Berthe Meijer - Het literaire eetboek

Diner / voorgerecht uit Het literaire eetboek:

Algonquinsoep

Ingrediënten:
boter, eidooier, kerriepoeder, kippenbouillon en room

Keuken:
Amerikaans
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Diner / hoofdgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Biefstuk met blauwe-kaasboter, champgnonketchup en salade

Ingrediënten:
arachideolie, blauwe-kaasboter, champignonketchup, gerookt zeezout, olijfolie, runderribstuk, zeezout, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vlees / techniek
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Blauwe-kaasboter

Ingrediënten:
boter en stilton

Keuken:
Amerikaans
Soort:
saus/dressing/jus / techniek
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Jamie's Amerika

Recept uit Jamie's Amerika:

Hete chilisaus

Ingrediënten:
appelsap, chilipoeder, ciderazijn, knoflook, lichtbruine rietsuiker, olijfolie, rode spaanse peper, tomaat, ui, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Amerikaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Jamie's Amerika

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Chili con Jamie

Ingrediënten:
bonen, gedroogde spaanse peper, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, kaneelstokje, knoflook, koffie, laurier, melasse, olijfolie, oregano, paprika, rode spaanse peper, rode ui, runderborst, zeezout, zure room en zwarte peper

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vlees
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Jamie's Amerika

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Kip op het bierblik

Ingrediënten:
bier, bruine suiker, chilipoeder, gerookt paprikapoeder, kip, komijnzaad, olijfolie, venkelzaad, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Amerikaans
Soort:
barbecue/grill / gevogelte
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Jamie's Amerika

Lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:

Botersla & in de pan gebakken paddenstoelen

Ingrediënten:
boter, botersla, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, paddestoel, knoflook, olijfolie, tijm, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Amerikaans
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Champignonketchup

Ingrediënten:
champignons, foelie, kruidnagel, maïzena, rode wijn, rode wijnazijn, sjalot, zout en zwarte peperkorrels

Keuken:
Amerikaans
Soort:
saus/dressing/jus / techniek
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Jamie's Amerika

Lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:

Broccolisalade

Ingrediënten:
bieslook, broccoli, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, gerookte doorregen bacon, knoflook, olijfolie, tomaat, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Amerikaans
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Jamie's Amerika

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Gestoofd hertenvlees met jeneverbessen

Ingrediënten:
aardappel, bleekselderij, bloem, boter, jeneverbes, knoflook, olijfolie, peterselie, rozemarijn, runderbouillonblokje, stoofvlees, ui, wortel, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Amerikaans
Soort:
stoofgerecht / vlees / wild
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Ontbijt / brunch uit Culinaria U.S.A.:

Roerei met morilles en kruiden - herb and morel scrambled eggs

Ingrediënten:
boter, ei, melk, morilles, verse bieslook, verse peterselie, zout en zwarte peper

Keuken:
Amerikaans
Soort:
ei/omelet/frittata / vegetarisch / paddenstoelen