Surinaams

Diner / lunch / hoofdgerecht van Un Buku:

Soep van fleskalebas (Lauki of poe-soep)

Ingrediënten:: azijn, citroensap, fleskalabas, kipfilet, kippenbouillonblokje, kippenpoot, knoflook, kokosmelk, maïsolie, massala, selderij, ui, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken:: Surinaams
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Lunch uit #watetenwevandaag:

Pinda bravoe

Ingrediënten:: bouillonblokje, faja lobie pindakaas, kippenvlees, madame jeanette peper, pimentkorrels, rundvlees, selderij, ui en zoutvlees
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Lamsvlees met massala

Ingrediënten:: knoflook, lamsvlees, madame jeanette peper, massala, ui, yoghurt en zonnebloemolie
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees

Bijgerecht uit Mavis kookt:

Paksoi met gember en knoflook

Ingrediënten:: gemberwortel, knoflook, oestersaus, paksoi, spaanse peper, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Surinaams
Soort:: groente

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Moksi-aleisi met bitawiwiri - Rijst met bitterblad

Ingrediënten:: bitterblad, kokosmelk, tomaat, ui, witte rijst en zonnebloemolie
Keuken:: Surinaams
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Moksi-aleisi met bakkeljauw - Rijst met bakkeljauw

Ingrediënten:: bakkeljauw, kokosmelk, langkorrelrijst, tomaat, ui en zonnebloemolie
Keuken:: Surinaams
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Moksi-aleisi met garnalen, spitskool en masusa - Rijst met garnalen, spitskool en masusa

Ingrediënten:: aromat, gedroogde grote garnalen, kippenbouillontablet, masusa, spitskool, surinaamse rijst, ui en zonnebloemolie
Keuken:: Surinaams
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Mavis kookt:

Skrati - Chocolademelk

Ingrediënten:: gecondenseerde melk, gedroogde cacaobonen, melk, suiker en water
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / drank (alcoholisch)

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Pindasoep met tomtom en zoutvlees

Ingrediënten:: azijn, bladselderij, bouillontablet, gele bakbanaan, groene bakbanaan, kip, kruidnagels, laurierblad, madame jeanette peper, olie, pimentkorrels, surinaamse pindakaas, ui en zoutvlees
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Minsoep

Ingrediënten:: azijn, bosui, chinese kool, chinese sojasaus, gemberwortel, kip, kippenbouillon, knoflook, kruidnagels, madame jeanette peper, paksoi, pimentkorrels, sinaasappelschil, soe-oen, tomaat en ui
Keuken:: Surinaams
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Okrobrafu

Ingrediënten:: ajumapeper, antruwa, gedroogde vis, gele bakbanaan, groene bakbanaan, kippenbouillontablet, kruidnagels, laurierbladeren, okers, pimentkorrels, selderij, tajerbladeren, ui en zoutvlees
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Adompri

Ingrediënten:: gedroogde vis, cassave, groene banaan, kippenbouillontablet, kruidnagels, madame jeanette peper, nootmuskaat, pimentkorrels, soepvlees, tomaat, ui, zout en zoutvlees
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Groenespliterwtensoep

Ingrediënten:: bouillonblokje, gedroogde vis, gezouten varkensstaartjes, kruidnagels, madame jeanette peper, pimentkorrels, selderij, spliterwten, ui, zoutvlees en zwarte peper
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Chinese biefstuk op zijn Surinaams

Ingrediënten:: aromat, biefstuk, gemberwortel, ketjap, knoflook, ui, winterpeen, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Knoedelsoep met tajerblad

Ingrediënten:: aromat, bladselderij, bloem, casinobrood, ei, gedroogde vis, laurierblad, madame jeanette peper, melk, pimentkorrels, runderschenkel, tajerbladeren, ui en zoutvlees
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Bijgerecht uit Mavis kookt:

Anitriberi - Hernhutters begrafenis

Ingrediënten:: aromat, witte rijst, zonnebloemolie en zoutvlees
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / risotto

Recept uit Mavis kookt:

Moksi-aleisi met bitawiwiri

Keuken:: Surinaams

Basisrecept uit Ingrediënten:

Moksimarinade

Ingrediënten:: cayennepeper, ketjap, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, paprikapoeder, suiker, ui en zout
Keuken:: Surinaams
Soort:: vegetarisch / pekel en marinades

Recept uit Mavis kookt:

Markusastroop - Passievruchtensiroop

Ingrediënten:: citroenzuur, markusa en suiker
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / niet-alcoholische drank

Recept uit Mavis kookt:

Markusawater - Passievruchtenlimonade

Ingrediënten:: markusa en suiker
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / niet-alcoholische drank

Recept uit Mavis kookt:

Orgeade - Amandelsiroop

Ingrediënten:: bittere amandelen, blanke amandelen en suiker
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / niet-alcoholische drank

Recept uit Mavis kookt:

Tamarindestroop - Tamarindesiroop

Ingrediënten:: citroenzuur, suiker en tamarindepeulen
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / niet-alcoholische drank

Recept uit Mavis kookt:

Kokosijsjes

Ingrediënten:: gecondenseerde melk, kokosmelk en maïzena
Keuken:: Surinaams
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Recept uit Mavis kookt:

Kokosijsblokjes

Ingrediënten:: kokosnootvruchtvlees en kokosessence
Keuken:: Surinaams
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Recept uit Mavis kookt:

Cacaorepen

Ingrediënten:: cacaopeulen
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / snoep

Recept uit Mavis kookt:

Gemberstroop - Gembersiroop

Ingrediënten:: citroenzuur, gemberwortel en suiker
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / niet-alcoholische drank

Surinaams

Zoek naar Surinaams in jouw eigen kookboeken

Surinaams koken? De lekkerste recepten:

Soep van fleskalebas (Lauki of poe-soep)

Pinda bravoe

Lamsvlees met massala

Paksoi met gember en knoflook

Moksi-aleisi met bitawiwiri - Rijst met bitterblad

Moksi-aleisi met bakkeljauw - Rijst met bakkeljauw

Moksi-aleisi met garnalen, spitskool en masusa - Rijst met garnalen, spitskool en masusa

Skrati - Chocolademelk

Pindasoep met tomtom en zoutvlees

Minsoep

Okrobrafu

Adompri

Groenespliterwtensoep

Chinese biefstuk op zijn Surinaams

Knoedelsoep met tajerblad

Anitriberi - Hernhutters begrafenis

Moksi-aleisi met bitawiwiri

Moksimarinade

Markusastroop - Passievruchtensiroop

Markusawater - Passievruchtenlimonade

Orgeade - Amandelsiroop

Tamarindestroop - Tamarindesiroop

Kokosijsjes

Kokosijsblokjes

Cacaorepen

Gemberstroop - Gembersiroop

Surinaams

Zoek naar Surinaams in jouw eigen kookboeken

Surinaams koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie