Surinaams

Diner / lunch / hoofdgerecht van Un Buku:

Soep van fleskalebas (Lauki of poe-soep)

Ingrediënten:: azijn, citroensap, fleskalabas, kipfilet, kippenbouillonblokje, kippenpoot, knoflook, kokosmelk, maisolie, massala, selderij, ui, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken:: Surinaams
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Lunch uit #watetenwevandaag:

Pinda bravoe

Ingrediënten:: bouillonblokje, faja lobie pindakaas, kippenvlees, madame jeanette peper, pimentkorrels, rundvlees, selderij, ui en zoutvlees
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / soep/bouillon

Basisrecept uit Ingrediënten:

Moksimarinade

Ingrediënten:: cayennepeper, ketjap, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, paprikapoeder, suiker, ui en zout
Keuken:: Surinaams
Soort:: vegetarisch / pekel en marinades

Diner / bijgerecht / voorgerecht / tussengerecht uit Ingrediënten:

Petjil

Ingrediënten:: citroensap, ketjap manis, knoflook, kousenband, melk, pindakaas, rode spaanse peper, sambal oelek, slaolie, sperziebonen, spitskool, surinaamse pindakaas, taugé, ui en zout
Keuken:: Surinaams
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Lamsvlees met massala

Ingrediënten:: knoflook, lamsvlees, madame jeanette peper, massala, ui, yoghurt en zonnebloemolie
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees

Bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten met z'n allen:

Surinaamse pasteitjes

Ingrediënten:: augurkjes, diepvriesbladerdeeg, doperwtjes, eidooier, eieren, kappertjes, kipfilet, olie, selderij, teentjes knoflook, tomatenpuree, wortel en zilveruitjes
Keuken:: Surinaams
Soort:: quiche / gevogelte

Recept uit Mavis kookt:

Skrati - Chocolademelk

Ingrediënten:: gecondenseerde melk, gedroogde cacaobonen, melk, suiker en water
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / drank (alcoholisch)

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Groenespliterwtensoep

Ingrediënten:: bouillonblokje, gedroogde vis, gezouten varkensstaartjes, kruidnagels, madame jeanette peper, pimentkorrels, selderij, spliterwten, ui, zoutvlees en zwarte peper
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Chinese biefstuk op zijn Surinaams

Ingrediënten:: aromat, biefstuk, gemberwortel, ketjap, knoflook, ui, winterpeen, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Moksi-aleisi met bakkeljauw - Rijst met bakkeljauw

Ingrediënten:: bakkeljauw, kokosmelk, langkorrelrijst, tomaat, ui en zonnebloemolie
Keuken:: Surinaams
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Mavis kookt:

Paksoi met gember en knoflook

Ingrediënten:: gemberwortel, knoflook, oestersaus, paksoi, spaanse peper, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Surinaams
Soort:: groente

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Moksi-aleisi met garnalen, spitskool en masusa - Rijst met garnalen, spitskool en masusa

Ingrediënten:: aromat, gedroogde grote garnalen, kippenbouillontablet, masusa, spitskool, surinaamse rijst, ui en zonnebloemolie
Keuken:: Surinaams
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Minsoep

Ingrediënten:: azijn, bosui, chinese kool, chinese sojasaus, gemberwortel, kip, kippenbouillon, knoflook, kruidnagels, madame jeanette peper, paksoi, pimentkorrels, sinaasappelschil, soe-oen, tomaat en ui
Keuken:: Surinaams
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Adompri

Ingrediënten:: gedroogde vis, geraspte cassave, groene banaan, kippenbouillontablet, kruidnagels, madame jeanette peper, nootmuskaat, pimentkorrels, soepvlees, tomaat, ui, zout en zoutvlees
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Okrobrafu

Ingrediënten:: ajumapeper, antruwa, gedroogde vis, gele bakbanaan, groene bakbanaan, kippenbouillontablet, kruidnagels, laurierbladeren, okers, pimentkorrels, selderij, tajerbladeren, ui en zoutvlees
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Pindasoep met tomtom en zoutvlees

Ingrediënten:: azijn, bladselderij, bouillontablet, gele bakbanaan, groene bakbanaan, kip, kruidnagels, laurierblad, madame jeanette peper, olie, pimentkorrels, surinaamse pindakaas, ui en zoutvlees
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Knoedelsoep met tajerblad

Ingrediënten:: aromat, bladselderij, bloem, casinobrood, ei, gedroogde vis, laurierblad, madame jeanette peper, melk, pimentkorrels, runderschenkel, tajerbladeren, ui en zoutvlees
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Recept uit Mavis kookt:

Moksi-aleisi met bitawiwiri

Keuken:: Surinaams

Bijgerecht uit Mavis kookt:

Anitriberi - Hernhutters begrafenis

Ingrediënten:: aromat, witte rijst, zonnebloemolie en zoutvlees
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / risotto

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Moksi-aleisi met bitawiwiri - Rijst met bitterblad

Ingrediënten:: bitterblad, kokosmelk, tomaat, ui, witte rijst en zonnebloemolie
Keuken:: Surinaams
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:

Pom met kip

Ingrediënten:: groene banaan, kip voor pom, kokosmelk, maggiblokjes, piccalilly, pomtayer, soepselderij, suiker en witte peper
Keuken:: Surinaams
Soort:: ovenschotel

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het krokettenboek:

Surinaamse bakkeljauw fritta

Ingrediënten:: aardappelen, bakkeljauw, ei, frituurolie, groene peper, knoflook, olie, paneermeel, selderijblad, suiker, tomatenpuree, ui en zwarte peper
Keuken:: Surinaams
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:

Moksimeti met witte rijst

Ingrediënten:: bosui, hamlappen, kippenbouillon, kippenbout, madam janetpeper op azijn, maïzena, moksimarinade, olie, paksoi, speklap, surinaamse rijst, ui en zout
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Massalakip

Ingrediënten:: ajumapeper, aromat, azijn, bouillontablet, kipfilet, knoflook, laurierblad, madame jeanette peper, massala, ui en zonnebloemolie
Keuken:: Surinaams
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Surinaamse kip

Ingrediënten:: azijn, gemberwijn, ketjap, kipkarbonade, kippenbouillontablet, tomaten, ui en zonnebloemolie
Keuken:: Surinaams
Soort:: gevogelte

Bijgerecht uit Mavis kookt:

Papaja

Ingrediënten:: aromat, papaja, ui en zonnebloemolie
Keuken:: Surinaams
Soort:: groente

Surinaams

Zoek naar Surinaams in jouw eigen kookboeken

Surinaams koken? De lekkerste recepten:

Soep van fleskalebas (Lauki of poe-soep)

Pinda bravoe

Moksimarinade

Petjil

Lamsvlees met massala

Surinaamse pasteitjes

Skrati - Chocolademelk

Groenespliterwtensoep

Chinese biefstuk op zijn Surinaams

Moksi-aleisi met bakkeljauw - Rijst met bakkeljauw

Paksoi met gember en knoflook

Moksi-aleisi met garnalen, spitskool en masusa - Rijst met garnalen, spitskool en masusa

Minsoep

Adompri

Okrobrafu

Pindasoep met tomtom en zoutvlees

Knoedelsoep met tajerblad

Moksi-aleisi met bitawiwiri

Anitriberi - Hernhutters begrafenis

Moksi-aleisi met bitawiwiri - Rijst met bitterblad

Pom met kip

Surinaamse bakkeljauw fritta

Moksimeti met witte rijst

Massalakip

Surinaamse kip

Papaja

Surinaams

Zoek naar Surinaams in jouw eigen kookboeken

Surinaams koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie