leerdammer

Bijgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Warme aardappelsalade met kaas

Ingrediënten:: aardappel, leerdammer, olijfolie, ontbijtspek, rucola en witte wijnazijn

Diner / hoofdgerecht uit Elzas:

Wilde fazant uit Sneckenberg gebardeerd met bürespeck en "carbonara" van groene kool

Ingrediënten:: boerenspek, crème fraîche, droge witte wijn, fazant, fazantenfond, gerookt spek, groene kool, knoflook, leerdammer, olie, peper, pierre de lait, sjalotten en tijm
Keuken:: Frans
Soort:: wild en gevogelte

Lunch uit Elzas:

Cheeseburger van Sint-Hubertus (beschermheilige van jagers), bretzelbrood, spek van wild zwijn, bargkass en grove mosterd

Ingrediënten:: azijn, balsamicoazijn, bargkass, grove mosterd, hamburgerbroodjes, hazelnootolie, leerdammer, milde elzasser mosterd, peper, peterselie, rode kool, rookspek, rookspek van wild zwijn, sjalot, steak tartaar van wild, veldsla, wildfond en zout
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht / wild

Diner / nagerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Gezond genieten met Sonja:

Kaasplankje

Ingrediënten:: beemster light, crackers, druiven, friese nagelkaas, hollandse gatenkaas, kruidenkaas en walnoten
Soort:: kaas

Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Amuses & Appetizers - FunFood:

Zalmpate met kappertjes en kaaskletskoppen

Ingrediënten:: hollandse gatenkaas, kaas, kappertje, peper, roomkaas, visbouillon, zalmfilet en zout
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken of gefrituurde kaas met snelle tomatensaus

Ingrediënten:: kaas, kaas, tomatensaus en teriyakisaus
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / kaas

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken of gefrituurde kaas met paddenstoelenketchup

Ingrediënten:: kaas, kaas en paddenstoelenketchup
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / kaas

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken of gefrituurde kaas met romige bistrodressing

Ingrediënten:: kaas, kaas en romige bistrodressing
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / kaas

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken of gefrituurde kaas met peterseliepesto

Ingrediënten:: kaas, kaas en peterseliepesto
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / kaas

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken of gefrituurde kaas met ketchup

Ingrediënten:: kaas, kaas en ketchup
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / kaas

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken of gefrituurde kaas met salsa

Ingrediënten:: kaas, kaas en salsa
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / kaas

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken of gefrituurde kaas met chutney van gekarameliseerde ui

Ingrediënten:: chutney van gekarameliseerde ui, kaas en kaas
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / kaas

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken of gefrituurde kaas met Indiaase tomatensaus

Ingrediënten:: kaas, kaas en indiase tomatensaus
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / kaas

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken of gefrituurde kaas met Indiaase groene chilisaus

Ingrediënten:: kaas, kaas en indiase groene chilisaus
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / kaas

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken of gefrituurde kaas met real ranch dressing

Ingrediënten:: kaas, kaas en echte ranchdressing
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / kaas

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken of gefrituurde kaas met teriyakisaus

Ingrediënten:: kaas, kaas en teriyakisaus
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / kaas

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken of gefrituurde kaas met pesto

Ingrediënten:: kaas, kaas en pesto
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / kaas

Recept uit Margriet kookboek:

Kaasfondue met kruiden

Ingrediënten:: bieslook, brandewijn, citroensap, dille, donkerbruin brood, droge witte wijn, emmentaler, hollandse gatenkaas, kernhem kaas, kervel, knoflook, maïzena, oregano, peterselie en tuinkruiden