Recept uit Verrot lekker:
Sojasaus van bruine bonen
- Ingrediënten:
- bruine bonen, bulgur, kojistarter, sojasaus en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Kojistarter
Kojistarter wordt beschouwd als starter.
Alternatieve naam: aspergillus oryzae.
Zoek naar kojistarter in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met kojistarter in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste kojistarter recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient kojistarter:
Basisrecept uit Noma: a work in progress:
Gefermenteerde erwtenpuree
- Ingrediënten:
- aspergillus oryzae, gele erwten, parelgort en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- conserven
Recept van Wateetons:
Wat krijg je als je vier yoghurts bij elkaar mengt?
- Ingrediënten:
- ijsklontjes, melk, starter en yoghurt
Recept van Wateetons:
Tapai: alcohol die je kunt eten
- Ingrediënten:
- bananenblad, ketan, suiker, starter, water en witte kleefrijst
Recept uit delicious. magazine - 2014-05:
Zuurdesemstarter
- Ingrediënten:
- zuurdesemstarter
- Soort:
- zoet
Recept uit Verrot lekker:
Cashewkaas
- Ingrediënten:
- cashewnoten, olijfolie, starter en zeezout
Advertentie
Recept uit Verrot lekker:
Italiaanse walnotenboter
- Ingrediënten:
- italiaanse kruiden, peper, walnoten, starter, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Wateetons:
Je probeert eens wat: worst-yoghurt.
- Ingrediënten:
- bietensap, droge worst, lactose, melk, starter en worsten
Recept uit Verrot lekker:
Zuurdesembrood van kamutmeel
- Ingrediënten:
- kamutmeel, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Baguette
- Ingrediënten:
- tarwebloem, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Zuurdesem lijnzaadbrood
- Ingrediënten:
- lijnzaad, speltbloem, volkoren speltmeel, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Advertentie
Recept uit Verrot lekker:
Rustiek Frans zuurdesembrood
- Ingrediënten:
- tarwebloem, volkoren roggemeel, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Gekiemd brood
- Ingrediënten:
- gekiemde tarwe, tarwebloem, tarwekorrels, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept van Wateetons:
Black oncom, no waste tempeh
- Ingrediënten:
- azijn, bonen, kunstdarm, sojabonen, sojamelk, starter, tofu en water
Recept uit De worst story:
Gefermenteerde droge worst Zwarte Peper
- Ingrediënten:
- kleurzout, poedersuiker, rugvet, startercultuur, varkensschouder, venkelzaad en zwarte peper
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Mini-baguette jamón ibérico
- Ingrediënten:
- broodmeel, extra vierge olijfolie, gist, jamon iberico, melk, schouderham en zuurdesemstarter
- Soort:
- vlees
Advertentie
Drinken uit Verrot lekker:
Kvass
- Ingrediënten:
- suiker, zout, zuurdesembrood en zuurdesemstarter
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Hoe dan?!:
Zaanse knol
- Ingrediënten:
- ongebleekte bloem, ongebleekt tarwebloem, pompoenpitten, volkorenmeel, water, zonnebloempitten, zout en zuurdesemstarter
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept van De Hippe Vegetarier:
Hoe maak je zelf thuis: kombucha
- Ingrediënten:
- augurk, kaas, kefir, kombuchazwam, starter, suiker, thee, witte thee, zuurdesembrood en zuurkool
Recept uit De worst story:
Gefermenteerde droge worst Knoflook en Nootmuskaat
- Ingrediënten:
- kleurzout, knoflooktenen, nootmuskaat, poedersuiker, rugvet, startercultuur, varkensschouder, witte peper, witte wijn en zwarte peper
Lunch / bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Apuliaans brood - pane pugliese
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, water, zout, zuurdesembasis en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Advertentie
Recept van Wateetons:
Nieuw op starterculturen.nl het ‘aan mijn lijf geen polonaise’ – droge worst starterpakket
- Ingrediënten:
- kruiden en specerijen, runderdarm, starter, varkensdarm en worsten
Ontbijt uit Verrot lekker:
Zuurdesem-boekweitpannenkoeken
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, ei, melk, roomboter, zout en zuurdesemstarter
- Soort:
- vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kookboek: Vandaag VEGAN!
- Ingrediënten:
- amandelen, bechamelsaus, boter, carpaccio, coquilles, edelgistvlokken, ei, eieren, kaas, koningsoesterzwam, melk, miso, pompoen, starter, watermeloen en zijden tofu
Recept uit De worst story:
Gefermenteerde droge worst Chili & Oregano
- Ingrediënten:
- gerookt paprikapoeder, kleurzout, knoflooktenen, oregano, chilipeper, poedersuiker, rode wijn, rugvet, startercultuur, varkensschouder en zwarte peper