Gesouffkeerde garnalen met garnalenkruim en yoghurts van tomaat, inktvis en wasabi

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Anne Cazor en Julien Attard.

Je vindt dit recept op pagina 92 in De Topchefs van de Moleculaire keuken .

Gang:: diner / voorgerecht
Soort:: schaal- en schelpdieren

Ingrediënten

eiwit
frituurolie
garnaal
inktvisinkt
kroepoek
olijfolie
peper
tomatenpoeder
wasabipasta
yoghurt
zout

Bestel op ah.nl

Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.