Recept uit The naked chef:
Ravioli met bernagie, brandnetels, marjolein en verse ricotta
- Ingrediënten:
- bernagie, brandnetel, knoflook, marjolein, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta en ricotta
- Soort:
- pasta/noodles
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals The Naked Chef, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Super kooktalent en tv-celebrity Jamie Oliver begon al vroeg met koken en leerde van Antonio Carluccio en in het beroemde Londense River Café de fijne kneepjes. Met zijn onconventionele culinaire kunsten en no-nonsensebenadering weet deze jonge Brit een groot en nieuw kijk- en leespubliek te bereiken. In zijn eerste boek staan niet alleen verrassende recepten. Oliver vertelt de kookliefhebber ook waar hij de beste ingrediënten kan vinden en wat hij moet weten over kookbenodigdheden. Deze auteur vertegenwoordigt de nieuwe culinaire trend. Zijn verfrissende kijk op koken en eten spreekt zowel de oude garde als de jongere generatie aan.
Zelfs mensen die zich verloren voelen in de keuken zullen met dit boek zichzelf en hun gasten verbazen!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Recept uit The naked chef:
Aardappelsalade met paardenbloemen en sjalotjes
- Ingrediënten:
- citroensap, olijfolie, paardenbloem en sjalot
- Soort:
- salade
Recept uit The naked chef:
Risotto met kruidige pompoen, tijm en mascarpone
- Ingrediënten:
- basis risotto, mascarpone, pompoen en tijm
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Basisrecept uit The naked chef:
Vanillesuiker
- Ingrediënten:
- fijne tafelsuiker en vanillestokje
Basisrecept uit The naked chef:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, gedroogde rode peper, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, tijm, venkel, visgraten en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit The naked chef:
Semi-freddo met noga
- Ingrediënten:
- chocolade, honing, pistaches, semi-freddo en turron
Recept uit The naked chef:
Broodjes met kruidige pompoen
- Ingrediënten:
- basis brooddeeg en pompoen
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit The naked chef:
Dressing van olijfolie en citroensap
- Ingrediënten:
- citroensap en olijfolie
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit The naked chef:
Groene salade
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bindsla, citroensap, kruiden, marjolein, mosterdblad, olijfolie, rode-wijnazijn, rucola, spinazie, venkel en waterkers
- Soort:
- salade
Recept uit The naked chef:
In de braadslee gebakken zalm met olijven, sperziebonen, ansjovis en tomaat
- Ingrediënten:
- ansjovis, basilicum, citroen, kerstomaat, olijfolie, sperziebonen, zalmmoten en zwarte olijven
1 notitie
Recept uit The naked chef:
Kikkererwtensoep met prei
- Ingrediënten:
- aardappel, groentebouillon, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, parmezaanse kaas en prei
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit The naked chef:
Ravioli met geprakte tuinbonen, munt en ricotta
- Ingrediënten:
- citroensap, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, ricotta en tuinbonen
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit The naked chef:
Strooppudding
- Ingrediënten:
- gestoomde pudding en golden syrup
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit The naked chef:
Basistomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, pruimtomaten uit blik, knoflook, marjolein, olijfolie, peper, rode-wijnazijn en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit The naked chef:
appelmoes
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kruidnagel, moesappels en suiker
Recept uit The naked chef:
Broodstengels
- Ingrediënten:
- basis brooddeeg
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bijgerecht uit The naked chef:
Geroosterde rode uien met tijm en boter
- Ingrediënten:
- boter, rode ui, tijm en zeezout
Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:
De perfect gestoomde en gebraden eend met honing en oestersaus
- Ingrediënten:
- basilicum, eend, honing, knoflook, koriander, laurierblad, lente ui, oestersaus, rode peper en selderij
Recept uit The naked chef:
Focaccia - topping met aardappel en rozemarijn
- Ingrediënten:
- aardappel, basis brooddeeg, knoflook, olijfolie en rozemarijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit The naked chef:
Basis tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, pruimtomaten uit blik, knoflook, marjolein, olijfolie, peper, rode-wijnazijn en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit The naked chef:
Gekookte asperges met lekkere, smeltende kaas
- Ingrediënten:
- asperge, basilicum, gorgonzola, marjolein, parmezaanse kaas, peterselie, taleggio en tuinkruiden
Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:
Gebraden lamsbout met rozemarijn en knoflook
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, lamsbout, olijfolie en rozemarijn
Recept uit The naked chef:
Farfalle met pesto van waterkers en rucola
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, farfalle, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en waterkers
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit The naked chef:
Borlottibonen met olijfolie en citroensap
- Ingrediënten:
- borlottibonen, citroensapdressing, knoflook, pruimtomaten en salie
Bijgerecht uit The naked chef:
Gegrilde asperges met olijfolie en zeezout
- Ingrediënten:
- asperge, extra vierge olijfolie en zeezout