Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals bistro thuis, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Op iedereen die van goed, spannend en niet te duur eten houdt, heeft de klassieke Franse bistro al decennialang grote aantrekkingskracht. Vooral het idee van het ‘plat du jour’of het dagmenu, gebaseerd op die groenten die in dat seizoen overvloedig aanwezig zijn en vlees waar net veel van is geslacht, waardoor de prijzen zo schappelijk zijn.
De tachtig gerechten van Anthony Demetre zijn Europees en klassiek, echter met een moderne twist.
Zijn filosofie is: ‘everyday eating at its very best’ verrassende seizoensgerechten van hoge kwaliteit met relatief goedkope ingredienten. Dit prachtig geillustreerde kookboek geeft de lezer een leidraad om dagelijks een fantastisch maal neer te zetten met ingrediënten die makkelijk verkrijgbaar en niet te duur zijn: een echte ‘plat du jour’dus.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
