Seelachs auf Frisée / Koolvis op frisée (25 min op 54°C)

★ ★ ★ ★ ★

Je vindt dit recept op pagina 46 in Nico-Stanitzok - Sous-Vide .

Soort:: sous-vide / vis
Bereidingstijd:: 45 minuten

Ingrediënten

appelazijn
citroen
dille
ffriséesla
honing
koolvisfilet
middelscherpe mosterd
olijfolie
papaya
peper
tomaten
zout

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.