Mushroom Omelet: Scrambled Egg Foam with Mushroom Puree, Omelet Base and Mushroom Marmalade

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young.

Je vindt dit recept op pagina 215 in Modernist Cuisine [5] .

Soort:: ei/omelet/frittata

Ingrediënten

bieslookbloemen
bruine kippenjus
geklaarde bruine boter
omeletbasis
paddestoelenbouillon
paddestoelenmarmelade
paddestoel
ei

Bestel op ah.nl

Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.