Beef and Veal Tongue Sous Vide

Een recept van .

Je vindt dit recept op pagina 146 in Modernist Cuisine [3] .

Gang:
hoofdgerecht
Soort:
vlees

Ingrediënten

Bestel op ah.nl
Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vind je dit (ook) lekker?

Pot au feu

Een recept uit Francesca Bazzuro - de zilveren lepel

Vleesbouillon

Een recept uit Francesca Bazzuro - de zilveren lepel

Langue de veau á la sauce piquante - Kalfstong met zure saus

Een recept uit Onno Kleyn - De grote Kleyn

Basisbereiding voorbereiding tong kalfstong

Een recept uit  - De Zilveren Lepel