Rijkeluismossel uit zeeland met iets granite van zoetzuur en smeltend rugspek

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van R. De Boer, Peter Gast en P. Casell.

Je vindt dit recept op pagina 140 in Portfolio .

Gang:: voorgerecht / hoofdgerecht
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Ingrediënten

azijn
lardo
laurier
peperkorrel
suiker
venkelzaad
water
zeeuwse oesters

Bestel op ah.nl

Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.