Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Geroosterde tonijn
- Ingrediënten:
- olie, saus voor tonijn, tonijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Rond de tafel der Romeinen, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Geroosterde eendenborst
- Ingrediënten:
- eend, spek en varkensnet
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Geroosterde duif met kruidenmayonaise
- Ingrediënten:
- azijn, dadel, eidooier, garum, gedroogde ui, groene kruidenmayonaise, honing, houtduif, karwij, koriander, lavas, munt, olie, peper, tortelduif en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Alexandrijnse pompoen
- Ingrediënten:
- azijn, courgette, dadel, garum, groente, honing, komijn, korianderzaad, munt, olijfolie, peperkorrels, pijnappelpitten, pompoen, witte defrutum en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Gebakken eieren
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, azijn, ei, oenogarum en olijfolie
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Bloedworst
- Ingrediënten:
- bloed, eidooier, garum, liquamen, peper, pijnboompitten, prei, ui, varkensdarm, wijn, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- worst
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Rond de tafel der Romeinen:
Viooltjeswijn
- Ingrediënten:
- honing, viooltjes en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Zachtgekookte eieren in pijnboompittensaus
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, garum, honing, krieleieren, peperkorrels en pijnboompitten
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gebaken kekererwt
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, gedroogde kekererwten, groente, olijfolie, peper, water en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Galantine van kip, kapoen of speenvarken
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, ei, garum, gember, gort, lamshersenen, lavas, ontbeende kapoen, kip, ontbeend speenvarken, peperkorrels, pijnboompitten, vleeswaren en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte / varkensvlees
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gekookte bloembollen 2
- Ingrediënten:
- druifhyacintbollen, peper, pijnboompitten, raketsla en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Tuinbonen met gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- caroenum, garum, gedroogde tuinbonen, gehakt, groente, honing, komijn, peperkorrels, selderijzaad, wijnruit en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Komkommersla met munt
- Ingrediënten:
- azijn, honing, knoflook, komkommer, munt, peper, polei en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Linzen met koriander
- Ingrediënten:
- azijn, droge linzen, garum, honing, koriander, korianderzaad, muntzaad, olijfolie, peperkorrels, polei, prei, water en wijnruitzaad
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Saus voor Taro
- Ingrediënten:
- garum, honing, komijn, peper en zetmeel
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Placenta
- Ingrediënten:
- honing, laurierbladeren, olijfolie, speltgort, tarwemeel en verse schapenkaas
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gekookte mosselen
- Ingrediënten:
- bonenkruid, garum van ansjovis, komijnzaad, mosselen, passum, prei, water en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gebakken bloembollen
- Ingrediënten:
- ansjovis, azijn, bloembollen, oenogarum, olijfolie en ui
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Vispaté met kwal
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, ei, gezouten kwal, peper, visfilet en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Tong met ei
- Ingrediënten:
- ei, garum, gedroogde oregano, lavas, olijfolie, peperkorrels, tongfilet en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vis
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Snelle garum
- Ingrediënten:
- oregano, pekel en vis
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Terentijnse zwijnenham
- Ingrediënten:
- garum, knoflook, laurier, laurierbes, olijfolie, peper, rode wijn, wijnruit, zeewater, zout en zwijnenham met huid
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gebakken kalfsescalope met rozijnen
- Ingrediënten:
- azijn, defrutum, garum, gedroogde ui, honing, kalfsbiefstuk, komijn, lavas, olijfolie, oregano, peper, rozijnen, selderijzaad, wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Slakken met laser of knoflook
- Ingrediënten:
- asafoetida, liquamen, melk, olie, peper, slakken en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gekruide olijven - Epityrum
- Ingrediënten:
- azijn, groene olijven, komijn, koriander, munt, olie, venkel, wijnruit en zwarte olijven
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan