Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gekookte bloembollen 2
- Ingrediënten:
- druifhyacintbollen, peper, pijnboompitten, raketsla en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / groente
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Rond de tafel der Romeinen, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Alexandrijnse pompoen
- Ingrediënten:
- azijn, courgette, dadel, garum, groente, honing, komijn, korianderzaad, munt, olijfolie, peperkorrels, pijnappelpitten, pompoen, witte defrutum en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
Dranken / drinken uit Rond de tafel der Romeinen:
Posca
- Ingrediënten:
- azijn en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gefrituurde ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, liquamen, oenogarum, olie, peper en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vis
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Globus - Gefrituurde tortellini
- Ingrediënten:
- ei, honing, meel, meikaas, papaverzaad, reuzel, ricotta, spekvet, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Rond de tafel der Romeinen:
Absint
- Ingrediënten:
- absintalsem, aromatische bladeren, costum, dadel, mastiek, saffraan en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Lamshachee
- Ingrediënten:
- amulum, bloem, garum, komijn, koriander, lamsvlees, lavaszaad, olijfolie, schapenvlees, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schapenvlees / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Ragoût van struisvogel
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, garum, gekonfijte dadels, komijnzaad, gort, honing, munt, olijfolie, passum, peper, selderijzaad en struisvogel
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Romeinse borscht
- Ingrediënten:
- kip, olijfolie, rode biet, water, zoete witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Hypotrimma
- Ingrediënten:
- blanke rozijnen, dadels, garum, honing, lavas, munt, olijfolie extra vergine, peper, pijnappelpitten, verse kaas, wijnazijn, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Pastinaak of wortel in komijnsaus
- Ingrediënten:
- komijnsaus, olie, pastinaak en wortel
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / groente
Diner / nagerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Vlierbessenvla
- Ingrediënten:
- ei, garum, olie, passum, peper, vlierbessen, water en wijn
- Keuken:
- Romeins
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Kweeperenjam 2
- Ingrediënten:
- honing en kweeperen
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Saus bij dolfijnballetjes
- Ingrediënten:
- bonenkruid, eidooier, garum, lavaszaad, olie, peper, ui en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Rond de tafel der Romeinen:
Rozenwijn
- Ingrediënten:
- honing, rozenblaadjes en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Ingelegde raapjes Apicius 2
- Ingrediënten:
- azijn, honing, mosterd, raapjes en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / inmaak
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Geroosterde morene
- Ingrediënten:
- bonenkruid, defrutum, lavas, liquamen, mulsum, murene, olie, peper, peperkorrels, pruim, rode wijn, saffraan en ui
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Garum (gefermenteerde vissaus) 3, haimation
- Ingrediënten:
- ansjovis, bonito, makreel, oude wijn, tonijnbloed, tonijningewanden, tonijnkieuwen, visingewanden en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Brood voor wentelteefjes
- Ingrediënten:
- anijszaad, druivensap, gist, honingwater, komijn, meel, most en zoete witte wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Snack of tussendoortje uit Rond de tafel der Romeinen:
Lupine
- Ingrediënten:
- lupinepeulen en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Taro
- Ingrediënten:
- saus voor taro, taro, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gekookt zwijn
- Ingrediënten:
- azijn, laurier, mosterd, zeewater en zwijnenvlees
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- wild
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Rond de tafel der Romeinen:
Lora
- Ingrediënten:
- druivenpulp en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Cantharellensalade
- Ingrediënten:
- azijn, cantharellen, caroenum, olie en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- salade / vegan / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Kalfsvlees met pijnboompitten
- Ingrediënten:
- azijn, dadels, garum, kalfsvlees, lavas, mosterd, oregano, peper, pijnappelpitten, venkelzaad, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- kalfsvlees / boter en olie