Bart van Olphen

We hebben 24 boeken van Bart van Olphen waarvan 2 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Bart van Olphen? Registreren is gratis!

Boeken van Bart van Olphen

Bart van Olphen - Vis uit Blik — Bart van Olphen **Vis uit Blik**

Jaap van Rijn en Bart van Olphen - Het Nederlands viskookboek — Jaap van Rijn en Bart van Olphen **Het Nederlands viskookboek**

Bart van Olphen, Tom Kime, Fishes Wholesale en Simon Wheeler - Het Fishes kookboek — Bart van Olphen, Tom Kime, Fishes Wholesale en Simon Wheeler **Het Fishes kookboek**

Bart van Olphen en Daniel Patriasz - Werken met vis — Bart van Olphen en Daniel Patriasz **Werken met vis**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Bart van Olphen

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Bakbanaan met krab en mangochutney

Ingrediënten:: bakbanaan, bieslook, bloem, cayennepeper, krabvlees, limoen, mangochutney, mayonaise, ui en zonnebloemolie
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Gefrituurde aardappelschillen met ansjovisdip

Ingrediënten:: aardappelschillen, ansjovisfilet, mayonaise, olijfolie, rozemarijnnaaldjes, witte peper en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Zalmtartaar met een zacht gekookt ei en lente-ui

Ingrediënten:: ei, zuurdesembrood, lente ui, mayonaise, zalmfilet en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Crostini met schelvislever rillettes en zoetzure komkommer

Ingrediënten:: bieslook, gembersiroop, komkommer, olijfolie, rode ui, schelvislever, stokbrood, witte wijnazijn en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Makreel met waterkers

Ingrediënten:: aardappel, dijonmosterd, makreelfilet, olijfolie, preikiemen, waterkers, witte peper, witte wijnazijn en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Spaanse rijst met mosselen

Ingrediënten:: citroen, droge witte wijn, kippenbouillon, knoflook, koriander, mosselen, olijfolie, puntpaprika, spaanse paellarijst, tomatenpuree, trostomaat, ui, zachte chorizo en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Ansjovistaartje (pissaladière)

Ingrediënten:: ansjovisfilet, bladerdeeg, eigeel, gele ui, gruyère, olijfolie, suiker, zout, zwarte olijven en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Sardines met gekonfijte tomaatjes

Ingrediënten:: balsamicoazijn, cherrytomaatjes, knoflook, olijfolie, sardines, tijm, zout en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Quiche met zalm, prei en roomkaas

Ingrediënten:: bladerdeeg, boter, ei, sla, olijfolie, peper, prei, roomkaas, slagroom, witte wijn, zalm en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Coqolade

Ingrediënten:: boter, crème fraîche, droge witte wijn, kastanjechampignons, kerrie, kippenbouillon, knoflook, kokkels, olijfolie, rode ui, saffraandraadjes, slagroom, stokbrood, ui, zeezout en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Pekingmakreel

Ingrediënten:: gember, gerookte makreelfilet, hoisinsaus, komkommer, lente ui, mango en sucrines
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Couscoussalade met witte tonijn en groene kruiden

Ingrediënten:: basilicum, bieslook, couscous, dille, grof zeezout, kippenbouillon, olijfolie, peterselie, puntpaprika, rode ui, witte peper en witte tonijn
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Ribeye met ansjovisboter

Ingrediënten:: ansjovis, boter, citroen, knoflook, ribeye, sjalot, zout en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Tonijnspaghetti met kappertjes en olijven

Ingrediënten:: kappertjes, laurierblad, olijfolie, paprika, parmezaanse kaas, spaghetti, tomatenpuree, tomatensaus, tonijn in blik, zout, zwarte olijven en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Sardines met papas en mojo

Ingrediënten:: aardappel, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, paprikapoeder, puntpaprika, rode peper, rode wijnazijn, sardines, water, zeezout en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Sardines met gegrilde groenten

Ingrediënten:: aubergine, burrata, cherrytomaatjes, citroen, courgette, gele paprika, grof zeezout, knoflook, mozzarella, olijfolie, rode puntpaprika, rode ui, sardines, zachte chorizo en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Tuinerwtjes met gerookte mosselen en sinaasappel

Ingrediënten:: boter, citroensap, diepvries tuinerwtjes, gerookte mosselen, kippenbouillon, kokosmelk, munt, sinaasappel, sjalot, witte peper en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Koude spaanse soep met ansjovis

Ingrediënten:: ansjovisfilet, boter, cayennepeper, ei, knoflook, olijfolie, oud stokbrood, rode wijnazijn, trostomaat en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Visbijbel:

Octopussalade (Insalata di Polpo)

Ingrediënten:: aardappelen, citroen, knoflook, octopus, olijfolie, olijfolie extra vergine,  zout en peper, peterselie, rode chilipeper, tijm en zwarte olijven zonder pit
Keuken:: Italiaans

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Krab met appel en kerrie-gembersaus

Ingrediënten:: cayennepeper, friszure appel, gember, jonge bleekselderij, kerrie, krabvlees en mayonaise
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Alle recepten van Bart van Olphen

Bart van Olphen

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Bart van Olphen

Recepten van Bart van Olphen

Doorzoek de recepten