Bart van Olphen

We hebben 24 boeken van Bart van Olphen waarvan 2 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Bart van Olphen? Registreren is gratis!

Boeken van Bart van Olphen

Bart van Olphen - Vis uit Blik — Bart van Olphen **Vis uit Blik**

Jaap van Rijn en Bart van Olphen - Het Nederlands viskookboek — Jaap van Rijn en Bart van Olphen **Het Nederlands viskookboek**

Bart van Olphen, Tom Kime, Fishes Wholesale en Simon Wheeler - Het Fishes kookboek — Bart van Olphen, Tom Kime, Fishes Wholesale en Simon Wheeler **Het Fishes kookboek**

Bart van Olphen en Daniel Patriasz - Werken met vis — Bart van Olphen en Daniel Patriasz **Werken met vis**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Bart van Olphen

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Smos op geroosterd brood

Ingrediënten:: crème fraîche, boterham, mayonaise, peper, tonijn in blik, tuinkers, wortel, zilveruitjes, zout en zure augurken
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Zalmtartaar met een zacht gekookt ei en lente-ui

Ingrediënten:: ei, zuurdesembrood, lente ui, mayonaise, zalmfilet en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Gefrituurde aardappelschillen met ansjovisdip

Ingrediënten:: aardappelschillen, ansjovisfilet, mayonaise, olijfolie, rozemarijnnaaldjes, witte peper en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Wraps met tonijncrème en gegrilde paprika's

Ingrediënten:: ajvar mild, mayonaise, olijfolie, paprika, rode ui, tijmblaadjes, tonijn in blik, wraps, zout, zoute kappertjes en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Crostini met sardines

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bieslook, cherrytomaatjes, stokbrood, groene kool, olijfolie, parmezaanse kaas, pittige zachte geitenkaas, sardines, tomatenpuree, ui, wilde spinazie, zout en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Gerookte makreel met gestoofde prei

Ingrediënten:: dijonmosterd, dragon, gerookte makreelfilet, kippenbouillon, olijfolie, pijnboompitten, prei, witte wijnazijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Sardines met papas en mojo

Ingrediënten:: aardappel, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, paprikapoeder, puntpaprika, rode peper, rode wijnazijn, sardines, water, zeezout en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Sardines à poêler

Ingrediënten:: boter, krieltjes, peterselie, sardines, sjalot en witte wijnazijn
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Quiche met zalm, prei en roomkaas

Ingrediënten:: bladerdeeg, boter, ei, sla, olijfolie, peper, prei, roomkaas, slagroom, witte wijn, zalm en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Makreel met roergebakken groenten en chilisaus

Ingrediënten:: bimi, chilisaus, makreelfilet, preischeuten, sesamolie, sojasaus, sugarsnaps, ui en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Gerookte makreel, romige puree en piccalilly

Ingrediënten:: aardappel, boter, gerookte makreelfilet, melk, nootmuskaat, piccalilly en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Mosselen escabeche met geroosterde paprika

Ingrediënten:: friszure mayonaise, knoflook, mosselen, puntpaprika en witte boterhammen
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Courgette-venkelsoep met kokkels

Ingrediënten:: bieslook, courgette, jonge venkel, kippenbouillon, kokkels, olijfolie, peterselie, witte peper en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Makreel met waterkers

Ingrediënten:: aardappel, dijonmosterd, makreelfilet, olijfolie, preikiemen, waterkers, witte peper, witte wijnazijn en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Spaanse rijst met mosselen

Ingrediënten:: citroen, droge witte wijn, kippenbouillon, knoflook, koriander, mosselen, olijfolie, puntpaprika, spaanse paellarijst, tomatenpuree, trostomaat, ui, zachte chorizo en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Ribeye met ansjovisboter

Ingrediënten:: ansjovis, boter, citroen, knoflook, ribeye, sjalot, zout en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Broodje met kalfsoester en tonijn-crème

Ingrediënten:: ansjovis, citroensap, ei, kalfsoesters, kappertjes, kippenbouillon, mayonaise, olijfolie, radijs, rucola, stokbrood, tonijn in blik, trostomaat en witte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Crostini met schelvislever rillettes en zoetzure komkommer

Ingrediënten:: bieslook, gembersiroop, komkommer, olijfolie, rode ui, schelvislever, stokbrood, witte wijnazijn en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Pekingmakreel

Ingrediënten:: gember, gerookte makreelfilet, hoisinsaus, komkommer, lente ui, mango en sucrines
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Sardines met gegrilde groenten

Ingrediënten:: aubergine, burrata, cherrytomaatjes, citroen, courgette, gele paprika, grof zeezout, knoflook, mozzarella, olijfolie, rode puntpaprika, rode ui, sardines, zachte chorizo en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Alle recepten van Bart van Olphen

Bart van Olphen

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Bart van Olphen

Recepten van Bart van Olphen

Doorzoek de recepten