Rick Stein

We hebben 10 boeken van Rick Stein waarvan 2 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Rick Stein? Registreren is gratis!

Boeken van Rick Stein

J. Gosney en Rick Stein - Mediterrane Odyssee — J. Gosney en Rick Stein **Mediterrane Odyssee**

C. Knox, J. Murphy, Rick Stein en Joseph Murphy - Verse vis — C. Knox, J. Murphy, Rick Stein en Joseph Murphy **Verse vis**

James Murphy, Rick Stein en inAksie - Rick Stein ontdekt de Oriënt — James Murphy, Rick Stein en inAksie **Rick Stein ontdekt de Oriënt**

N. Murphy, J. Murphy, Rick Stein, Joseph Murphy en inAksie - Van kust tot kust — N. Murphy, J. Murphy, Rick Stein, Joseph Murphy en inAksie **Van kust tot kust**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Rick Stein

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Kefta mkaouara: pittige tajine met eieren, gehaktballetjes en tomaten

Ingrediënten:: ei, gemalen komijn, knoflook, koriander, lamsgehakt, olijfolie, peterselie, rundergehakt, scherp paprikapoeder, tomaat, tomaat in blik en ui
Keuken:: Marokkaans
Soort:: stoofgerecht

Diner / nagerecht / drinken uit Mediterrane Odyssee:

Echte warme chocolademelk met kaneelchurros

Ingrediënten:: bloem, ei, fijne kristalsuiker, kaneel, pure chocolade en volle melk
Keuken:: Spaans
Soort:: drank (alcoholisch)

Recept uit Verse vis:

Gegrilde kabeljauw op stamppot met lente-ui en een sojabotersaus

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Spanakopita: spinaziepasteitjes met munt en feta

Ingrediënten:: bosui, boter, ei, filodeeg, griekse feta, griekse kefalotiri, munt, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, spinazie en ui
Keuken:: Grieks

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Sympetherio: stoofschotel van bonen, okra, aubergines en wilde bladgroenten

Ingrediënten:: aardappel, andijvie, artisjok, aubergine, bladgroenten, courgette, extra vierge olijfolie, haricots verts, knoflook, molsla, okra, rucola, snijbiet, spinazie, tomaat in blik, ui, waterkers en zuring
Keuken:: Grieks
Soort:: stoofgerecht

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Tonijncarpaccio met een mosterddressing, kappertjes, tomaat en munt

Ingrediënten:: dijonmosterd, extra vierge olijfolie, kappertjes, munt, peterselie, tonijn, trostomaat, witte wijnazijn en zeezoutvlokken
Keuken:: Italiaans
Soort:: carpaccio/tartaar

Diner / nagerecht uit Mediterrane Odyssee:

Zabaglione van rode wijn

Ingrediënten:: eierdooier, fijne kristalsuiker, primitivo en savoiardi
Keuken:: Italiaans

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Orecchiette met cavolo nero

Ingrediënten:: ansjovis, bimi, cavolo nero, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, knoflook, orecchiette, paarse broccolischeuten, parmezaanse kaas, pecorino en raapscheuten
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Pasta alla norma: pasta met aubergines, tomaten, chilipeper en ricotta salata

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, extra vierge olijfolie, feta, gedroogde chilipeper, knoflook, ricotta salata, spaghetti en tomaat
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Bijgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Briam: ovenschotel van zomerse groenten met dille uit taverna foros

Ingrediënten:: aardappel, aubergine, courgette, dille, extra vierge olijfolie, groene paprika, knoflook, passata, peterselie, rode paprika, rode ui en vleestomaat
Keuken:: Grieks

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Gegrilde kip met kaneel, pilav met tuinbonen, prei en dille en cacik

Ingrediënten:: aleppo-peper, basmatirijst, citroensap, dille, extra vierge olijfolie, kaneelstokje, kip, kippenbouillon, knoflook, komijnzaad, komkommer, prei, tuinbonen en yoghurt
Keuken:: Turks

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Verse pappardelle met ricotta, spinazie, basilicum en citroensap

Ingrediënten:: basilicum, bloem, ei, eierdooier, extra vierge olijfolie, jonge spinazie, parmezaanse kaas, pecorino, ricotta, zeezoutvlokken en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Kip met sobrasada, courgette en limabonen

Ingrediënten:: courgette, kipfilet, limabonen, olijfolie, peperoncino, peterselie, sobrasada en tomatensaus
Keuken:: Spaans

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Calzone: gesloten pizza's met tomatensaus, salami, ham en mozzarella

Ingrediënten:: bloem, gist, griesmeel, ham, mozzarella, napoli salami, olijfolie, polenta, tomatensaus, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pizza

Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:

Kippenbouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, kippenbotten, drumsticks, kippenvleugels, laurierblad, prei, tijm, water en wortel
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Gebraden buikspek met venkelzaad, knoflook en rozemarijn

Ingrediënten:: appelsap, bloem, boter, buikspek, ciderazijn, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, gedroogde chilipeper, knoflook, peterselie, rode wijnazijn, rozemarijn, ui, venkelzaad, wortel, zeezoutvlokken en zwarte peperkorrels
Keuken:: Italiaans

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Bietensalade met kaneel en ingemaakte citroen

Ingrediënten:: biet, citroensap, fijne kristalsuiker, ingemaakte citroen, kaneel, olijfolie en peterselie
Keuken:: Marokkaans
Soort:: salade

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Chakchouka: salade van gegrilde groene paprika en tomaten met paprikapoeder en komijn

Ingrediënten:: brood, cayennepeper, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, trostomaat en zonnebloemolie
Keuken:: Marokkaans

Diner / nagerecht uit Mediterrane Odyssee:

Granita al limone: siciliaanse citroengranita

Ingrediënten:: citroensap, kristalsuiker en water
Keuken:: Italiaans

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Linguine met bottarga, garnalen, chilipeper en bosuitjes

Ingrediënten:: bosui, bottarga, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, knoflook, linguine, peterselie en garnaal
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Alle recepten van Rick Stein

Rick Stein

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Rick Stein

Recepten van Rick Stein

Doorzoek de recepten