Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Heet-zure spinazie
- Ingrediënten:
- chili-olie, chinkiangazijn en spinazie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Fuchsia Dunlop
We hebben 4 boeken van Fuchsia Dunlop waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Fuchsia Dunlop? Registreren is gratis!
Boeken van Fuchsia Dunlop
Recepten van Fuchsia Dunlop
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit De Shanghai-keuken:
Dou ban su - Geprakte tuinbonen met sneeuwgroente
- Ingrediënten:
- bakolie, ingelegde mizuna en tuinbonen
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Xiang chang zheng yu tou - Gestoomde taro met Chinese gedroogde worst
- Ingrediënten:
- chinese luchtgedroogde worst, lente-ui, lichte sojasaus, shaoxingwijn, taro, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Geroerbakte oesterzwammen met gemarineerde kip (Ping Gu Ji Pian)
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, kip en shaoxingwijn
- Keuken:
- Chinees
Basisrecept uit De Shanghai-keuken:
Bouillon van ontkiemde sojabonen
- Ingrediënten:
- sojaboonscheuten en water
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Tang cu li ji - Zoetzuur varkensvlees uit Hangzhou
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, bloem, lente-ui, sesamolie, shaoxingwijn, varkenslende, zoetzure saus en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Qing cai rou si bie zi tuan - Tandeloze kleefrijstnoedels met varkensvlees en bladgroente
- Ingrediënten:
- bakolie, gember, kippenbouillon, kleefrijstmeel, reuzel, shanghai-paksoy, shaoxingwijn, varkensfilet, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Pittlge stevige tofu met knoflookstengels (Suan Tai Chao Xiang Gan)
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gefermenteerde zwarte bonen, knoflookstengels, olie, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta en tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Sichuanese wontons in chili-oliesaus (Hong You Chao Shou)
- Ingrediënten:
- chili-oliesaus en sichuanese wontons
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Basisrecept uit De Shanghai-keuken:
Veganistische rodebonenpuree
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gedroogde adukibonen en kokosolie
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit De Shanghai-keuken:
Zure en pittige Chinese kool
- Ingrediënten:
- bakolie, chinese kool, chinkiangazijn, gedroogde chilipeper, sesamolie, szechuanpeperkorrels en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Boekweitnoedels met roodgestoofd rundvlees (Niu Rou Qiao Mian)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillon, chili-olie, lente-ui, noedels, sichuanpeper en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Meneer Lai's kleefrijstballetjes met sesamzaadvulling en dipsaus (Lai Tang Yuan)
- Ingrediënten:
- dipsaus voor kleefrijstballetjes, fijne kristalsuiker, kleefrijstmeel, kokosolie, olie, sesampasta, sesamzaad en tarwebloem
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rijst
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Tuinbonen met ingelegde mosterdkool (Ya Cai Chao Can Dou)
- Ingrediënten:
- ingelegde mosterdkool (ya cai), knoflook, olie en tuinbonen
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Dranken / drinken uit De Shanghai-keuken:
Nan gua zhi - Warm pompoensap met honing
- Ingrediënten:
- honing en pompoen
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit De Shanghai-keuken:
Mei gan cai shao tu dou - Aardappelen met gedroogde gefermenteerde groente uit Shaoxing
- Ingrediënten:
- bakolie, gedroogde gefermenteerde groente uit shaoxing, lente-ui, nieuwe aardappeltjes en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht / groente
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Song ren yu mi - Geroerbakte stukjes vis met pijnboompitten
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, groene paprika, kippenbouillon, lente-ui, marinade voor geroerbakte stukjes vis, rode paprika, scholfilet, sesamolie, water en zeebaarsfilet
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Geroerbakte broccoli met chilipeper en sichuanpeper (Qiang Xi Nan Hua Cai)
- Ingrediënten:
- broccoli, chilipeper, olie, sesamolie en sichuanpeper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Tuinbonen met ham uit Hangzhou (Huo Tui Can Dou)
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bouillon, fijne kristalsuiker, olie, tuinbonen en varken
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Recept uit De Shanghai-keuken:
Zha cai qing cai tang - Paksoybouillon met tafelzuur
- Ingrediënten:
- bakolie, bouillon, ingelegde groente uit sichuan, shanghai-paksoy, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / groente