Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Mevrouw Yu's koude pittig-zoete noedels met kip
- Ingrediënten:
- kip en mevrouw yu's koude pittig-zoete noedels
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Fuchsia Dunlop
We hebben 4 boeken van Fuchsia Dunlop waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Fuchsia Dunlop? Registreren is gratis!
Boeken van Fuchsia Dunlop
Recepten van Fuchsia Dunlop
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Lunch / snack of tussendoortje uit De Shanghai-keuken:
Yang chun mian - Lentenoedels
- Ingrediënten:
- bouillon, chinese tarwenoedels, donkere sojasaus, lente-ui, lichte sojasaus en sesamolie
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- soep/bouillon / noedels
Dranken / drinken uit De Shanghai-keuken:
Gemberthee met bruine suiker
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gember en water
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Eenvoudige eekhoornvis
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, doperwten, gedroogd aardappelzetmeel, marinade voor eekhoornvis, pijnboompitten, saus bij eekhoornvis, tomatenpuree, water en zeebrasem
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Recept uit De Shanghai-keuken:
Authentieke gebakken rijst uit Yangzhou
- Ingrediënten:
- bakolie, bamboescheuten, chinese rauwe ham, doperwten, ei, eidooier, gedroogde shii-takes, groene sojabonen, jasmijnrijst, kip, kippenbouillon, lente-ui, shaoxingwijn, spaanse rauwe ham, varkensfilet, witte peper, zeekomkommer, zoetwatergarnalen, zoetwaterkrab en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- rijst / schaal- en schelpdieren
Dranken / drinken uit De Shanghai-keuken:
Honh zao cha - Jujube-gemberthee
- Ingrediënten:
- gedroogde rode jujubes, gember, honing en kandijsuiker
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Shiitake-saus
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bouillon, chilipeper, sesamolie, shaoxingwijn, shiitake, shiitakesaus, sojasaus en wortel
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Geroerbakte knoflookstengels met champignons
- Ingrediënten:
- champignons, knoflook, olie en sesamolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Snack of tussendoortje uit De Shanghai-keuken:
Ji zhou - Rijstepap met kip
- Ingrediënten:
- gember, kippenbouillon, lente-ui, sojasaus, sushirijst en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- rijst / gevogelte / pap
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Gan jian dai yu - Gebakken spaanvis
- Ingrediënten:
- bakolie, gember, lente-ui, shaoxingwijn, spaanvis en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Recept uit De Shanghai-keuken:
Soep van ingelegde groente en fijngesneden varkensvlees
- Ingrediënten:
- bakolie, bouillon, ingelegde groente uit sichuan, mager varkensvlees, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Originele vissoep uit Zhoushan
- Ingrediënten:
- aardappel, bakolie, gember, lente-ui, rode snapper, shaoxingwijn, tomaat, witte peper, zilvervis en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / voorgerecht uit De Shanghai-keuken:
Ning bo kao cai - Groente in sojasaus uit Ningbo
- Ingrediënten:
- bakolie, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gedroogde shiitake, lente-ui, lichte sojasaus, sesamolie, shanghai-paksoy en shaoxingwijn
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan
Recept uit De Shanghai-keuken:
Vulling voor achtschatten-kalebaseend
- Ingrediënten:
- bakolie, bamboescheuten, chinese gepekelde ham, donkere sojasaus, gedroogde shii-takes, gember, groene sojabonen, kipfilet, kleefrijst, lente-ui, lichte sojasaus, lotuszaden, spaanse gepekelde ham en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Soepachtig rijstgerecht met varkensvlees en bladgroente (Shang Hai Pao Fan)
- Ingrediënten:
- gember, olie, rijst, shanghai-paksoy, shiitake en varken
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rijst
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Chef-kok Chen Dailu's pittige sesamnoedels (Chen Shifu Hong You Su Mian)
- Ingrediënten:
- chili-olie, chinese tarwenoedels, chinkiangazijn, erwtenscheuten, knoflook, lente-ui, sesampasta, shanghai-paksoy, sichuanpeper en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Basisrecept uit De Shanghai-keuken:
Jujubepuree
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gedroogde jujube, reuzel en water
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Xie Laobans dan-dan-noedels
- Ingrediënten:
- chinese tarwenoedels, olie, rund, sichuanese chilipeper, sichuanese ya cai, sichuanpeper en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Snack of tussendoortje uit De Shanghai-keuken:
Cai rou da hun dun - Wontons met varkensvlees en groente uit Shanghai
- Ingrediënten:
- boerenkool, fijne kristalsuiker, gedroogde kleine garnalen, gedroogde shii-takes, gedroogd laver zeewier, gember, herderstasje, ingelegde mosterdwortel, lente-ui, olie, reuzel, rijstdeegvellen, sesamolie, shaoxingwijn, spinazie, vet varkensgehakt, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Ban li shao ji - Gestoofde kip met kastanjes
- Ingrediënten:
- bakolie, bamboescheuten, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gedroogde shii-takes, gember, kippenbouillon, kippendijen, kippenpoten, lente-ui, lichte sojasaus, reuzel, sesamolie, shaoxingwijn, voorgekookte kastanjes en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte