Recept uit Het Bali kookboek:
Gekookte waterspinazie met sambal pelecing
- Ingrediënten:
- sambal pelecing en waterspinazie
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
L. Gerungan
We hebben 16 boeken van L. Gerungan waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van L. Gerungan? Registreren is gratis!
Boeken van L. Gerungan
Kijk voor meer boeken.
Recepten van L. Gerungan
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Het Bali kookboek:
In kokosmelk gekookte zwarte boontjes
- Ingrediënten:
- gezouten zwarte boontjes, kencur, knoflook, kokosmelk, lombok, rawit, salam, sjalot, trassi en undis
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Pittige groentesalade
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, jangu, kalmoes, kencur, knoflook, kokosolie, kokosvruchtvlees, kouseband, pepertrosjes, sambal mbe, tabia bun, taugé en waterspinazie
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Jonge jackfruit gestoomd in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, citroenbasilicum, citroenblaadjes, geelwortel, gember, jackfruit, kemangi, kemiri, knoflook, korianderzaad, lombok, rawit, salam, sereh, sjalot, tamarinde, tomaat en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Varkensvlees in zoete kecapsaus
- Ingrediënten:
- gember, hamlappen, kecap asin, kecap manis, knoflook, lombok, sjalot, varken en varkensschouderlappen
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Kleine slakken in kruidige bouillon
- Ingrediënten:
- geelwortel, gember, kemiri, knoflook, korianderzaad, peperkorrel, rawit, salam, sereh, sjalot, slakken, tamarinde en trassi
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Het Bali kookboek:
Groenten vermengd met twee sauzen
- Ingrediënten:
- jeruk limo, kecipir, kencur, knoflook, kokosolie, kokosvruchtvlees, kousenband, laos, lombok, pinda, rawit, suiker, taugé, trassi, vlinderbonen en waterspinazie
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Heldere kippensoep (Cran cam)
- Ingrediënten:
- base megenep, kipfilet, salam, selderij, sereh en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Het Bali kookboek:
Geroosterde kip met frisse sambalsaus
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, jeruk limo, kip, knoflook, lombok, sereh, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Jonge papaja in kruidige saus
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, geelwortel, groene papaja, kencur, knoflook, korianderzaad, laos, lombok, rawit, salam, sereh, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Saté van rundergehakt
- Ingrediënten:
- gehakt, gula bali, jeruk limo, knoflook, kokosmelk, kunyit, rawit, rund en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Saté van gekruid visgehakt met kokos
- Ingrediënten:
- gula bali, jeruk limo, kabeljauw, kelapa, knoflook, kokosmelk, kokosvruchtvlees, lombok, pangasiusfilet, sambal mbe, sjalot en witte visfilet
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis
Recept uit Het Bali kookboek:
Gebakken gezouten sardientjes
- Ingrediënten:
- sambal tomat, sardienen, sjalot en tomaat
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis
Recept uit Het Bali kookboek:
Belimbingblad met pittige saus
- Ingrediënten:
- base megenep, belimbingblad, daun belimbing, kokosmelk, kokosolie, salam en suiker
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Geroerbakte cassavebladeren
- Ingrediënten:
- cassaveblad, geelwortel, kencur, ketela pohon, knoflook, kokosolie, laos, rawit, sereh en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Salade van belimbingblad
- Ingrediënten:
- base wangenan, belimbingblad, jeruk limo, kemiri, kippenhartjes, kippenmaagjes, knoflook, kokosmelk, kokosolie, lombok, rawit en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Gebakken gekookte eieren in pittige kokossaus
- Ingrediënten:
- base megenep, base wangenan, eieren, jeruk limo, kokosmelk en salamblad
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Het Bali kookboek:
Saté van eendenfilet
- Ingrediënten:
- eendengehakt, geelwortel, gula bali, jeruk limo, knoflook, kokosmelk, rawit en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Rijstebloem met palmsuiker in jong kokosblad
- Ingrediënten:
- gula bali, kokosblad en rijstebloem
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- zoet
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Pittig rundvlees
- Ingrediënten:
- base gede, citroenblaadjes, rund, sereh en sukade
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees