Recept uit Het Bali kookboek:
Gebakken gezouten sardientjes
- Ingrediënten:
- sambal tomat, sardienen, sjalot en tomaat
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis
L. Gerungan
We hebben 16 boeken van L. Gerungan waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van L. Gerungan? Registreren is gratis!
Boeken van L. Gerungan
Kijk voor meer boeken.
Recepten van L. Gerungan
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Het Bali kookboek:
Jonge bananenboomstam in krachtige kippenbouillon
- Ingrediënten:
- ares, bananenboomstam, base megenep, kippenbouillon, merg van de jonge bananenboomstam, salam, sereh en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
In palmblad geroosterde gekruide eend
- Ingrediënten:
- base gede, eend, kecap asin, kokosolie, palmblad, salam, tamarinde en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Het Bali kookboek:
Hete sambal
- Ingrediënten:
- gemberwortel, kemiri, knoflook, kokosolie, lombok, rawit en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Het Bali kookboek:
Saté van gekruid visgehakt met kokos
- Ingrediënten:
- gula bali, jeruk limo, kabeljauw, kelapa, knoflook, kokosmelk, kokosvruchtvlees, lombok, pangasiusfilet, sambal mbe, sjalot en witte visfilet
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Rundvlees met kokos en bonen
- Ingrediënten:
- bruine bonen, daun katuk, galangal, garnalenpasta, gember, knoflook, kokosvruchtvlees, rawit, rund, salam, sjalot en sukade
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Saté van mild zoet kipgehakt
- Ingrediënten:
- geelwortel, jeruk limo, kipgehakt, knoflook, kokosmelk, rawit en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Gestoomde sambal
- Ingrediënten:
- jeruk limo, knoflook, lombok, rawit, sambal, sjalot, suiker, tomaat en trassi
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Het Bali kookboek:
Jonge papaja in kruidige saus
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, geelwortel, groene papaja, kencur, knoflook, korianderzaad, laos, lombok, rawit, salam, sereh, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Gestoofd varkensvlees
- Ingrediënten:
- gember, hamlappen, kemiri, knoflook, peperkorrel, salam, sjalot, trassi, varken en varkensschouderlappen
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Salade van kousenband
- Ingrediënten:
- bananenblad, geelwortel, kemiri, kencur, kipgehakt, knoflook, kokosvruchtvlees, kousenband, laos, lombok, palmsuiker, rawit, sereh en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Salade van jonge kokosschelp met varkensvlees
- Ingrediënten:
- base wangenan, citroenblaadjes, geelwortel, gember, kemiri, kencur, klungah, kokos, kokosolie, laos, salam, sambal mbe, varken, varkensschouder en varkenszwoerd
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Pittig gebakken grote garnalen
- Ingrediënten:
- garnalen, geelwortel, gember, jeruk limo, kemiri, knoflook, kokosmelk, lombok, rawit, salam, sereh, sjalot, suiker, tamarinde en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Het Bali kookboek:
Gebakken bonito met rauwe sambal
- Ingrediënten:
- bonito, bonitofilet, gember, kemiri, sambal matah, suiker, tamarinde, tonijn en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis
Recept uit Het Bali kookboek:
Salade van belimbingblad
- Ingrediënten:
- base wangenan, belimbingblad, jeruk limo, kemiri, kippenhartjes, kippenmaagjes, knoflook, kokosmelk, kokosolie, lombok, rawit en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit Het Bali kookboek:
Geroosterde kip
- Ingrediënten:
- geelwortel, gula bali, kemiri, kencur, kip, knoflook, kokosolie, laos, rawit, salam, sereh en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Varkensvlees gestoomd in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, base megenep, kemiri, kokosolie, salam, sjalot en varkensvlees
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Rijstebloemballetjes gevuld met palmsuiker
- Ingrediënten:
- cassavemeel, gula bali, kokos, pandanextract en rijstebloem
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- zoet
Recept uit Het Bali kookboek:
Kip in gekruide kokosmelk
- Ingrediënten:
- geelwortel, gula bali, kemiri, kencur, kip, knoflook, kokosmelk, laos, peperkorrel, rawit, salam, sereh en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Pittig gekruide varkenspootjes
- Ingrediënten:
- base gede, knoflook, lombok, salamblad, sjalot, varken en varkenspoot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees