L. Gerungan

We hebben 16 boeken van L. Gerungan waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van L. Gerungan? Registreren is gratis!

Boeken van L. Gerungan

L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek — L. Gerungan en W. Bright **Het Bali kookboek**

L. Gerungan - Complete Indonesische keuken — L. Gerungan **Complete Indonesische keuken**

L. Gerungan - Lonny's rijsttafel — L. Gerungan **Lonny's rijsttafel**

L. Gerungan - De complete Indonesische keuken — L. Gerungan **De complete Indonesische keuken**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van L. Gerungan

Bijgerecht uit Het Bali kookboek:

Gebakken bananen

Ingrediënten:: bakbananen en rijstebloem
Keuken:: Balinees
Soort:: zoet

Recept uit Het Bali kookboek:

Gebakken varkenssaucijsjes

Ingrediënten:: base gede, kokosolie, salam, varken, varkensbloed en varkensdarm
Keuken:: Balinees
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:

Gekookt gemarineerd varkensvlees

Ingrediënten:: base gede, citroenblaadjes, hamlappen, salamblad, sereh, trassi, varken en varkensschouderlappen
Keuken:: Balinees
Soort:: vlees

Recept uit Het Bali kookboek:

Saté van mild zoet kipgehakt

Ingrediënten:: geelwortel, jeruk limo, kipgehakt, knoflook, kokosmelk, rawit en sjalot
Keuken:: Balinees
Soort:: gevogelte

Recept uit Het Bali kookboek:

Gebakken gekookte eieren in pittige kokossaus

Ingrediënten:: base megenep, base wangenan, eieren, jeruk limo, kokosmelk en salamblad
Keuken:: Balinees
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:

Rundvlees met Balinese kruiden

Ingrediënten:: citroenblaadjes, gember, kemiri, kokosmelk, laos, lombok, rundvlees, sereh, stooflappen en sukade
Keuken:: Balinees
Soort:: vlees

Recept uit Het Bali kookboek:

Eend met zoet-pittige saus

Ingrediënten:: azijn, base megenep, eend, gula bali, kardemom, kokosmelk, rawit, selderij, sereh en sjalot
Keuken:: Balinees
Soort:: gevogelte

Recept uit Het Bali kookboek:

Rijstkoek

Ingrediënten:: kleefrijst, kokosvruchtvlees en rijstebloem
Keuken:: Balinees
Soort:: zoet

Bijgerecht uit Het Bali kookboek:

Gebakken bananen

Ingrediënten:: bakbananen en rijstebloem
Keuken:: Balinees
Soort:: zoet

Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:

Saté van rundergehakt

Ingrediënten:: gehakt, gula bali, jeruk limo, knoflook, kokosmelk, kunyit, rawit, rund en sjalot
Keuken:: Balinees
Soort:: vlees

Recept uit Het Bali kookboek:

Salade van belimbingblad

Ingrediënten:: base wangenan, belimbingblad, jeruk limo, kemiri, kippenhartjes, kippenmaagjes, knoflook, kokosmelk, kokosolie, lombok, rawit en sjalot
Keuken:: Balinees
Soort:: groente

Recept uit Het Bali kookboek:

Gestoofd gekruid kousenbandblad

Ingrediënten:: daun kacang panjang, gember, kencur, knoflook, kokosolie, kokosvruchtvlees, kousenbandblad, laos, rawit, salam, sereh, sjalot en tamarinde
Keuken:: Balinees
Soort:: groente