Recept uit Het Bali kookboek:
Jonge jackfruit gestoomd in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, citroenbasilicum, citroenblaadjes, geelwortel, gember, jackfruit, kemangi, kemiri, knoflook, korianderzaad, lombok, rawit, salam, sereh, sjalot, tamarinde, tomaat en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente