Diner / voorgerecht uit AH eetboekenreeks 3 - Salades:
Salade van gemarineerde hazenrug en spruitjes
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, cranberrycompote, hazenrugfilet, magere spekreepjes, milde olijfolie, peper, rode port, rozijnen, spruitjes, veldsla, verse tijm, zaanse mosterd en zout
- Soort:
- salade / wild