pasta, rijst, granen en deegwaren

Pasta, Rijst, Granen En Deegwaren koken? De lekkerste recepten:

Diner / bijgerecht uit De Joodse keuken:

Kasha - Boekweit

Ingrediënten:

boter, bouillon, boekweit, kippenvet, plantaardige olie, water, zout en zure room

Keuken:

Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods

Soort:

pasta, rijst, granen en deegwaren

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Kasha met paddenstoelen

Ingrediënten:

boleten, boter, cantharel, kasha, peper, shii-take, ui, water, zonnebloemolie en zout

Keuken:

Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods

Soort:

pasta, rijst, granen en deegwaren

Recept uit Koken voor elke dag:

Rijst met groenten

Ingrediënten:

bamboescheuten, bleekselderij, gedroogde champignons, gemberwortel, ketjap manis, knoflook, korianderblaadjes, olie, paprika, peper, rijst, taugé, uien, water en zout

Soort:

rijst / deegwaren

Diner / nagerecht uit Rijst en risotto:

Sinaasappelrijstpudding

Ingrediënten:

heldere honing, kortkorrelige rijst, melk, pistachenoten, sinaasappelrasp en sinaasappelschil

Keuken:

Marokkaans

Soort:

rijst

Bijgerecht uit Baru Belanda:

Nasi gurih - Gekruide kokosrijst

Ingrediënten:

citroenblaadjes, citroengras, kokosmelk, laoswortel, suiker en zout

Keuken:

Indonesisch

Soort:

rijst

Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:

Gebakken rijst met varkensvlees

Ingrediënten:

ei, knoflook, lente ui, limoen, rijst, rode peper, sojasaus, suiker, thaise vissaus, ui en varkensvlees

Keuken:

Thais

Soort:

rijst

Advertentie

Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:

Mango met kleefrijst

Ingrediënten:

kokosmelk, limoenschil, mango, suiker en witte kleefrijst

Keuken:

Thais

Soort:

rijst

Recept uit Kooktechnieken:

Rijst koken (absorptiemethode)

Ingrediënten:

basmatirijst, jasmijnrijst, parboiled rijst en waterei

Keuken:

Internationaal

Soort:

rijst

Recept uit Kooktechnieken:

Zilvervliessrijst

Ingrediënten:

boter, gevogeltebouillon, groentebouillon, ui, water en zilvervliesrijst

Keuken:

Internationaal

Soort:

rijst

Recept uit Kooktechnieken:

Sushirijst

Ingrediënten:

japanse rondkorrelrijst, rijstazijn, suiker, water en zout

Keuken:

Japans

Soort:

rijst

Recept uit Kooktechnieken:

Rijst stomen (Iraanse methode)

Ingrediënten:

boter, langkorrelrijst en water

Keuken:

Iraans

Soort:

rijst

Advertentie

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Rijst bij kip met bakbanaan

Ingrediënten:

boter, kippenbouillon, langkorrelrijst, laurier, peper, tijm, ui en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

rijst

Diner / bijgerecht / voorgerecht / basisrecept / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Risotto, pilaf, pilau

Ingrediënten:

boter, bruine bouillon, kippenbouillon, kooknat van champignons, laurier, peper, peterselie, rijst, tijm, ui, visbouillon, water, witte wijn en zout

Keuken:

Frans

Soort:

rijst

Diner / hoofdgerecht uit Aan tafel met Verdi:

Risotto alla Milanese (Risotto op zijn Milanees)

Ingrediënten:

boter, parmezaanse kaas, risottorijst, runderbouillon, rundermerg, saffraan en ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

rijst

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

*Paella Valenciana with Rabbit, Puffed Wild Rice, Paella Stock, Smoked Bomba Rice, Freeze Dried Piquillo Pepper, Blood Sausage, Sous vide Braised Snails, Sofrito, Sous Vide Artichoke, Horchata Foam, Soccarat Tuile and Seared Langoustine Tails

Ingrediënten:

aardpeerschuim, artisjok, bloedworst, slak, konijnlende, langoustinestaart, paellabouillon, paellarijst, soccarat tuile en sofrito

Soort:

rijst

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Saffraan-Kaneelrijst

Ingrediënten:

amandelsnippers, basmatirijst, citroenschil, kaneelstokje, kippenbouillon, kurkuma, orientaalse rijstkruiden, pistaches en saffraandraadjes

Keuken:

Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals

Soort:

rijst

Advertentie

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Pistacherijst

Ingrediënten:

basmatirijst, citroenschil, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, kurkuma, laurier, pistaches en sinaasappelschil

Keuken:

Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals

Soort:

rijst

Bijgerecht uit Groot handboek sauzen:

Risotto met morieljes

Ingrediënten:

boter, groentefond, peterselie, spaanse rondkorrelrijst, ui, verse morieljes en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

rijst

Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek sauzen:

Zwarte rijst met groene asperges en amandelsaus

Ingrediënten:

amandelsaus, aspergefond, asperges, boter, knoflook, parmezaanse kaas, peper, riso venere, sjalot, witte wijn en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

rijst

Recept uit Het ATAG kookboek:

Risotto met eekhoorntjesbrood

Ingrediënten:

belegen kaas, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, olie, parmezaanse kaas, risottorijst, roomboter, runderbouillon en witte ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

rijst

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gewürzreis garen, vegetarisch - Vegetarische kruidenrijst garen

Ingrediënten:

arganolie, bruine boter, groentebouillon, olijfolie, orientaalse rijstkruiden en ras-el-hanout

Keuken:

Midden-Oosten / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals

Soort:

rijst

Advertentie

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gewürzreis garen - Kruidenrijst garen

Ingrediënten:

arganolie, bruine boter, kippenbouillon, olijfolie, orientaalse rijstkruiden en ras-el-hanout

Keuken:

Midden-Oosten / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals

Soort:

rijst

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Gebakken rijst uit Yangzhou (Yang Zhou Chao Fan)

Ingrediënten:

bamboescheuten, doperwten, ei, garnalen, jasmijnrijst, kip, kippenbouillon, lente-ui, olie, shaoxingwijn, shiitake, sojabonen, tuinbonen en varken

Keuken:

Chinees

Soort:

rijst

Diner / hoofdgerecht uit Story on a Plate:

Bananenbloesemrijst

Ingrediënten:

banaanblad, banaanbloesem en rijst

Keuken:

Thais / Internationaal

Soort:

rijst

Recept uit Kooktechnieken:

Rijst stomen (Japanse methode)

Ingrediënten:

rondkorrelrijst en water

Keuken:

Japans

Soort:

rijst

Recept uit Koken voor elke dag:

Rijst met groenten en krab

Ingrediënten:

eieren, garnalen, koriander, krab, limoen, olijfolie, paprika, peper, sjalotjes, suiker, tomaat, water, wilde rijst, wortel en zout

Soort:

pasta, rijst, granen en deegwaren / rijst

Advertentie