Servisch

Zoek naar Servisch in jouw eigen kookboeken

Servisch koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Pljeskavica

Ingrediënten:
aubergine, groenten, half-om-halfgehakt, mild paprikapoeder, pitabroodjes, rode peper, scheut olijfolie, tl zout, uien, wittewijnazijn, zure room en zwarte peper

Keuken:
Servisch
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Kabeljauw in kerriesaus - merluzzo al curry

Ingrediënten:
eierdooier, kabeljauwfilet, kerrie, olijfolie, peper, saffraanpoeder, ui, visbouillon en zout

Keuken:
Italiaans / Servisch
Een recept uit René Redzepi - Noma: a work in progress 1 notitie

Amuse / diner / voorgerecht uit Noma: a work in progress:

Schelpdierchips met graan

Ingrediënten:
appelbalsamico, beukennootjes, citroensap, dulseolie, durumtarwe, emmertarwekorrels, inktvisseninkt, kamutkorrels, parelgort, sint-jakobsschelp, waterkersblaadjes en witte wijn

Keuken:
Servisch / Deens / Noord-west-Europees
Soort:
pasta, rijst, granen en deegwaren / mosterd / schaal- en schelpdieren