Hongaars

Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

hongaarse bonensoep

Ingrediënten:: bieslook, groene paprika, knoflook, olie, salami, scherp paprikapoeder, soepgroenten, suiker, ui, vleestomaat, water, witte bonen, witte peper en zout
Keuken:: Europees / Hongaars
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

Hongaarse stoofschotel met paprika Lescó

Ingrediënten:: doorregen spek, gele paprika, groene paprika, knoflookworst, paprikapoeder edelsusz, reuzel, rode paprika, tomaat, ui, witte peper en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: vlees / groenten, aardappels en peulvruchten

Diner / nagerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Pannenkoeken gevuld met dillekwark als dessert

Ingrediënten:: dille, ei, kwark, ongezoete pannenkoeken, suiker, zout en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:

Lamsvlees Tokány

Ingrediënten:: dieetmargarine, karwijzaad, knoflook, koolblad, laurier, mager lamsvlees, medium sherry, paprikapoeder, sjalot, tomaten, zout, zure room en zwarte peper
Keuken:: Hongaars
Soort:: lamsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Gesztenyével töltött pulyka - Kalkoen met kastanjevulling

Ingrediënten:: brood, ei, gerookt spek, kalkoen, kastanjes, melk, peper, plantaardig vet, reuzel, slagroom, varkensbout en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: gevogelte

Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Gesztenyés kifli - Kastanjehoorntjes

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, eidooier, kastanjepuree, poedersuiker, rum, slagroom, vanillesuiker, zout en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Lángos met kool

Ingrediënten:: lángos en witte kool
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Túrós palacsinta - Gegratineerde pannenkoeken met kwarkvulling

Ingrediënten:: kwark, pannenkoeken en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Rablóhús - Roversvlees

Ingrediënten:: rundernek, spek, ui, varkensnek en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: varkensvlees / rundvlees

Diner / nagerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Mákos palacsinta - Pannenkoeken met maanzaadvulling

Ingrediënten:: gemalen maanzaad, melk, poedersuiker, rozijnen en vanillesuiker
Keuken:: Hongaars
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Recept uit Groot handboek sauzen:

Hongaarse kalfstongsaus

Ingrediënten:: bieslook, boter, bruine champignons, gekookte ham, gele paprika, gezouten kalfstong, jeneverbessen, kalfsjus, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurierblad, paprikapoeder edelsusz, peperkorrels, peterselie, rode paprika, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, witte wijn en wortel
Keuken:: Hongaars
Soort:: kalfsvlees

Bijgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Salátaöntet - Saladedressing

Ingrediënten:: azijn, poedersuiker, water en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Kapros túros palacsinta - Pannenkoeken gevuld met dillekwark

Ingrediënten:: dille, ei, kwark, ongezoete pannenkoeken, suiker en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Orjaleves - Slachtvleessoep

Ingrediënten:: aardappel, azijn, engelenhaar, groene kool, koolrabi, leverballetjes, mierikswortel, peperkorrels, peterseliewortel, rundvleesbouillonblokje, schenkel, selderijknol, slakkenhuisjes, varkensvlees, vleesbouillon, wortel en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Groot handboek sauzen:

Topinambur met Hongaarse kalfstongsaus

Ingrediënten:: kalfstongsaus, olijfolie, peper, topinamboer en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: groente

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Goulasj

Ingrediënten:: aardappel, bloem, bouquet garni, paprikapoeder, reuzel, rundvlees, tomaat, ui en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: stoofgerecht / rundvlees / bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Gezond genieten met Sonja:

Goulash met rijst

Ingrediënten:: bak en braad, bloem, bouillon, goulashkruiden, knoflook, magere runderpoulet, paprikapoeder, peper, peterselie, rijst, rode paprika, tomatenpuree, ui, witte wijn en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Bogrács gulyás - Goulashsoep

Ingrediënten:: aardappel, bloem, ei, karwijzaad, knoflook, paprikapoeder, rode paprika, runderlappen, scherp paprikapoeder, spekvet, tomaat, ui en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Kippenpörkölt - csirskepörkölt

Ingrediënten:: knoflook, paprika, reuzel, soepkip, tomaat, tomatenpuree, ui, zoet paprikapoeder en zout
Keuken:: Europees / Hongaars
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Paprikahaantje - paprikás csirke

Ingrediënten:: haan, kippenbouillon, kippenlever, paprikapoeder, rookspek, ui, zout en zure room
Keuken:: Europees / Hongaars
Soort:: gevogelte

Buffet uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Károlyi saláta - Károlyi salade

Ingrediënten:: augurk, ei, groene paprika, sla, tartaarsaus, tomaat, vastkokende aardappelen en zout
Keuken:: Hongaars

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Töltött hagyma makói módra - Gevulde uien uit Makó

Ingrediënten:: bloem, brood, ei, eidooier, kaas, mager varkensgehakt, melk, peterselie, plantaardig vet, reuzel, slagroom, gezoet, ui, witte peper en zout
Keuken:: Hongaars

Diner / voorgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Töltött uborka - Gevulde augurken

Ingrediënten:: champignons, citroensap, ei, mayonaise, olie, peper, peterselie, slabladen, tomaat, ui, worcestersaus, zout en zoute augurk
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch

Buffet uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Gubdel-saláta - Gundel salade

Ingrediënten:: aspergepunten, champignons, citroensap, komkommer, olijfolie, paprika, peterselie, sla, sperziebonen, suiker, tomaat, tomatenpuree, witte peper, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Hongaars

Bijgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Husarenrostbraten

Ingrediënten:: knoflook, oud brood en reuzel
Keuken:: Hongaars

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Lecsó met rijst

Ingrediënten:: gebakken rijst, lescó en zout
Keuken:: Hongaars

Hongaars

Zoek naar Hongaars in jouw eigen kookboeken

Hongaars koken? De lekkerste recepten:

hongaarse bonensoep

Hongaarse stoofschotel met paprika Lescó

Pannenkoeken gevuld met dillekwark als dessert

Lamsvlees Tokány

Gesztenyével töltött pulyka - Kalkoen met kastanjevulling

Gesztenyés kifli - Kastanjehoorntjes

Lángos met kool

Túrós palacsinta - Gegratineerde pannenkoeken met kwarkvulling

Rablóhús - Roversvlees

Mákos palacsinta - Pannenkoeken met maanzaadvulling

Hongaarse kalfstongsaus

Salátaöntet - Saladedressing

Kapros túros palacsinta - Pannenkoeken gevuld met dillekwark

Orjaleves - Slachtvleessoep

Topinambur met Hongaarse kalfstongsaus

Goulasj

Goulash met rijst

Bogrács gulyás - Goulashsoep

Kippenpörkölt - csirskepörkölt

Paprikahaantje - paprikás csirke

Károlyi saláta - Károlyi salade

Töltött hagyma makói módra - Gevulde uien uit Makó

Töltött uborka - Gevulde augurken

Gubdel-saláta - Gundel salade

Husarenrostbraten

Lecsó met rijst

Hongaars

Zoek naar Hongaars in jouw eigen kookboeken

Hongaars koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie