Hongaars

Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

hongaarse bonensoep

Ingrediënten:: bieslook, groene paprika, knoflook, olie, salami, scherp paprikapoeder, soepgroenten, suiker, ui, vleestomaat, water, witte bonen, witte peper en zout
Keuken:: Europees / Hongaars
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

Hongaarse stoofschotel met paprika Lescó

Ingrediënten:: doorregen spek, gele paprika, groene paprika, knoflookworst, paprikapoeder edelsusz, reuzel, rode paprika, tomaat, ui, witte peper en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: vlees / groenten, aardappels en peulvruchten

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Babfőzelék - Hongaarse bonen

Ingrediënten:: azijn, bloem, gedroogde bruine bonen, gedroogde witte bonen, knoflook, laurier, paprikapoeder, plantaardig vet, reuzel, ui, zout en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Szilvalekváros derelye (Barátfüle) - Deegpakketjes met pruimenmoes (Monniksoren)

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, eiwit, kaneel, paneermeel, poedersuiker, pruimenmoes en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Töltött csirke - Gevulde kip

Ingrediënten:: ei, kip, kippenlever, melk, oud brood, peper, peterselie, plantaardig vet, reuzel, ui en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Sült csirke - Gebakken kip

Ingrediënten:: kip, majoraan, peterselie, plantaardig vet, reuzel en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Csukatejfölös tormával - Snoek in mierikswortelsaus

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, mierikswortel, peper, peterseliewortel, snoek, ui, witte peper, wortel, zout en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: vis

Snack of tussendoortje uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Farsangi vagy szalagos fánk - Carnavalsbeignets

Ingrediënten:: bloem, boter, eidooier, gist, kristalsuiker, melk, olie, poedersuiker, rum, vanillesuiker en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: beignets

Diner / voorgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Füstölz lazac fehérspárga korondn - Gerookte zalm op een aspergekroontje

Ingrediënten:: asperges, gerookte zalm, kaviaar en kwartelei
Keuken:: Hongaars
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Bélszin Budapest-módra - Runderlende uit Boedapest

Ingrediënten:: champignonhoeden, doperwten, ganzenlever, gerookte ham, gerookt spek, kalfsbotten, olie, paprika, paprikapoeder, peper, plantaardig vet, reuzel, runderfilet, tomaat, ui en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Karácsonui pulykasült - Kerstkalkoen

Ingrediënten:: gerookt spek, kalkoen, kweepeer, plantaardig vet, reuzel, tomatenpuree, witte wijn, zout en zure appel
Keuken:: Hongaars
Soort:: gevogelte

Diner / bijgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Majonézes krumplisaláta - Aardappelsalade met tartaarsaus

Ingrediënten:: azijn, suiker, tartaarsaus, ui, vastkokende aardappel en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: salade

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Rántott ponty - Gepaneerde karperfilet

Ingrediënten:: bloem, ei, fijn paneermeel, karperfilet, olie en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: vis

Diner / bijgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Párolt alma - Gestoofde appel

Ingrediënten:: boter, kaneel en rinse appel
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch

Diner / bijgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Gestoofde pruimen

Ingrediënten:: boter, kaneel en pruimen
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Paprika-aardappelen met worst

Ingrediënten:: aardappelen, debricziner worst, gerookt spek, karwijzaad, knoflook, paprika, paprikapoeder, spekvet, tomaten, ui, zout en zure room
Keuken:: Hongaars

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Paprika-aardappelen met meelballetjes

Ingrediënten:: aardappelen, gerookt spek, karwijzaad, knoflook, meelballetjes, paprika, paprikapoeder, spekvet, tomaten, ui, zout en zure room
Keuken:: Hongaars

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Gombàs libamàj - Ganzenlever met paddestoelen

Ingrediënten:: bloem, champignons, ganzenlever, ganzenvet, knoflook, melk, peper, peterselie, slagroom, ui, witte wijn en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: gevogelte