Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Courgette

Courgette wordt beschouwd als groente.

Wat we eten als courgette is de ongerijpte vrucht van de soort Cucurbita pepo (waaronder ook de spagetti pompoen valt). De soort valt onder de komkommerfamilie (Cucurbitaceae), net als dus vele pompoenen, maar ook meloenen en augurken.

Het Nederlandse woord courgette komt uit het Frans. Courge betekend in het frans pompoen.

In de VS wordt de soort aangeduid als Zucchini.

Probeer eens AH Biologisch Courgette (via ah.nl).

Alternatieve namen: groene courgette en Zucchini.

Zoek naar courgette in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met courgette in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste courgette recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient courgette:

Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Recept uit Ciao Bella:

Groenterisotto

Ingrediënten:
artisjok, asperge, boter, citroen, courgette, doperwten, groentebouillon, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, risottorijst, ui en witte wijn

Keuken:
Italiaans
Soort:
risotto
Een recept uit M.B. Clark, Martin Brigdale en M. Clark - Trattoria

Diner / voorgerecht uit Trattoria:

Drie gemarineerde antipasti

Ingrediënten:
ansjovis, artisjok, aubergine, basilicum, citroen, courgette, kappertjes, mozzarella, parmezaanse kaas, pesto, rode paprika en salami

Keuken:
Italiaans