Kaffirlimoen

Kaffirlimoen wordt beschouwd als limoen.

Alternatieve namen: jeruk limo en kafferlimoenen.

De lekkerste kaffirlimoen recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient kaffirlimoen:

Recept uit The big green egg book:

Gerookte Red Snapper Met Kruidenboemboe En Verschillende Limoensoorten

Ingrediënten:

citroenblaadjes, citroengras, fenegriek, geelwortel, kaffirlimoen, knoflook, koriander, korianderzaad, limoen, peper, snapper, zonnebloemolie en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill

Recept van De Hippe Vegetarier:

De Indonesische keuken

Ingrediënten:

bonen, citroengras, galanga, gedroogde rode peper, gember, groene peper, hazelnoten, kaffirlimoen, kemirinoten, kentjoer, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kroepoek, kruiden en specerijen, kurkuma, laos, laurierblad, pepers, peulen, rawit, rijst, tamarinde en wortel

Recept uit Baru Belanda:

Gumbava-gel

Ingrediënten:

agar-agar, citras, kaffirlimoen en suikerwater

Keuken:

Indonesisch

Soort:

vegan / saus

Recept uit Het Bali kookboek:

Sambal met kokos

Ingrediënten:

base gede, gula bali, jeruk limo, kokosvruchtvlees en sambal

Keuken:

Balinees

Recept uit Bouillon:

Detox

Ingrediënten:

bouillon umami, cederappel, citroengras, djeroek poeroet, kaffirlimoen en yuzu

Soort:

bouillon

Recept uit Het Bali kookboek:

Gebakken gekookte eieren in pittige kokossaus

Ingrediënten:

base megenep, base wangenan, eieren, jeruk limo, kokosmelk en salamblad

Keuken:

Balinees

Soort:

ei/omelet/frittata

Advertentie

Bijgerecht uit Indorock:

Lawar - lauwwarme kruidige salade van jackfruit

Ingrediënten:

bumbu bali, gebakken sjalotjes, jackfruit, kaffirlimoen, kokosmelk, kokosolie, kokosrasp, kousenband, laosfloss en zonnebloemolie

Keuken:

Indonesisch

Soort:

salade

Recept uit Het Bali kookboek:

Gemengde groenten met kokos

Ingrediënten:

citroenblaadjes, jeruk limo, kangkung, kencur, kokosnoot, kousenband, sambal mbe, suiker, taugé en waterspinazie

Keuken:

Balinees

Soort:

groente

Recept uit Het Bali kookboek:

Saté van mild zoet kipgehakt

Ingrediënten:

geelwortel, jeruk limo, kipgehakt, knoflook, kokosmelk, rawit en sjalot

Keuken:

Balinees

Soort:

gevogelte

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ceviche:

Ceviche van makreel met peer en kafferlimoen

Ingrediënten:

chilipuree, kafferlimoenen, limoensap, makreelfilet, olijfolie, peer en tabasco

Keuken:

Peruaans

Soort:

vis

Recept uit Het Bali kookboek:

Saté van eendenfilet

Ingrediënten:

eendengehakt, geelwortel, gula bali, jeruk limo, knoflook, kokosmelk, rawit en sjalot

Keuken:

Balinees

Soort:

gevogelte

Advertentie

Recept uit Het Bali kookboek:

Saté van varkensgehakt

Ingrediënten:

geelwortel, gula bali, jeruk limo, knoflook, kokosmelk, rawit, sjalot en varkensgehakt

Keuken:

Balinees

Diner / voorgerecht uit Bouillon:

Garnalen met kaffirlimoen in citroengrasboullon

Ingrediënten:

cederappel, citroengras, djeroek poeroet, garnalen, gember, heldere schaaldierenbouillon, kaffirlimoen, timutpeperkorrels en yuzu

Soort:

schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ceviche:

Ceviche van zeebaars met boeddha's vinger

Ingrediënten:

boeddhasvinger, citroensap, kafferlimoenen, olijfolie, venkelknol, verse dille en zeebaarsfilet

Keuken:

Peruaans

Soort:

vis

Recept uit Het Bali kookboek:

Sambal met limoensap

Ingrediënten:

jeruk limo, knoflook, kokosolie, rawit, sambal, sjalot en trassi

Keuken:

Balinees

Recept uit Het Bali kookboek:

Taugé en kousenband in pittige kokossaus

Ingrediënten:

jeruk limo, kemiri, kencur, knoflook, kokosmelk, kousenband, lombok, rawit, salam, sjalot, taugé en trassi

Keuken:

Balinees

Soort:

groente

Advertentie

Recept uit Het Bali kookboek:

Rauwe sambal

Ingrediënten:

jeruk limo, knoflook, kokosolie, rawit, sambal, sereh, sjalot en trassi

Keuken:

Balinees

Recept uit Het Bali kookboek:

Salade van belimbingblad

Ingrediënten:

base wangenan, belimbingblad, jeruk limo, kemiri, kippenhartjes, kippenmaagjes, knoflook, kokosmelk, kokosolie, lombok, rawit en sjalot

Keuken:

Balinees

Soort:

groente

Recept uit Het Bali kookboek:

Geblancheerde groenten en geperste rijst met pittige pindasaus

Ingrediënten:

bonenpasta, emping, gula bali, jeruk limo, kecap manis, knoflook, kousenband, kroepoek, lontongrijst, petis udang, pinda, rawit, sjalot, taoco, taugé, trassi en waterspinazie

Keuken:

Balinees

Soort:

groente

Recept uit Het Bali kookboek:

Vis met Balinese kruiden in bananenblad

Ingrediënten:

bananenblad, base megenep, citroenblaadjes, gula bali, jeruk limo, kabeljauw, kemangi, koolvis, pangasiusfilet, tomaat en witte visfilet

Keuken:

Balinees

Soort:

vis

Recept uit Het Bali kookboek:

Geroosterd gekruid visgehakt in bananenblad

Ingrediënten:

bananenblad, bonitofilet, gula bali, jeruk limo, knoflook, kokosmelk, lombok, rawit, sjalot, tonijn en trassi

Keuken:

Balinees

Soort:

vis

Advertentie

Recept uit Het Bali kookboek:

Saté van gekruid visgehakt met kokos

Ingrediënten:

gula bali, jeruk limo, kabeljauw, kelapa, knoflook, kokosmelk, kokosvruchtvlees, lombok, pangasiusfilet, sambal mbe, sjalot en witte visfilet

Keuken:

Balinees

Soort:

vis

Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:

Saté van rundergehakt

Ingrediënten:

gehakt, gula bali, jeruk limo, knoflook, kokosmelk, kunyit, rawit, rund en sjalot

Keuken:

Balinees

Soort:

vlees

Recept uit Het Bali kookboek:

Geroosterde kip met frisse sambalsaus

Ingrediënten:

citroenblaadjes, jeruk limo, kip, knoflook, lombok, sereh, sjalot en trassi

Keuken:

Balinees

Soort:

gevogelte

Diner / voorgerecht uit Bouillon:

Bouillon met gamba's, kaffirlimoen en citroengras

Ingrediënten:

babypaksoi, beukenzwam, chinese kool, citroengras, djeroek poeroet, enoki, gamba's, kaffirlimoen, koriander, olijfolie, thaise basilicum, timutpeperkorrels en tom kha kai van schaaldieren

Soort:

soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Recept uit Het Bali kookboek:

Sambal van aubergines

Ingrediënten:

aubergine, citroenblaadjes, jeruk limo, kecap manis, knoflook, lombok, rawit, sambal, tomaat en trassi

Keuken:

Balinees

Advertentie