Courgette

Courgette wordt beschouwd als groente.

Probeer eens AH Biologisch Courgette (via ah.nl).

Alternatieve naam: groene courgette.

Zoek naar courgette in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met courgette in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste courgette recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient courgette:

Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Recept uit Ciao Bella:

Groenterisotto

Ingrediënten:
artisjok, asperge, boter, citroen, courgette, doperwten, groentebouillon, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, risottorijst, ui en witte wijn

Keuken:
Italiaans
Soort:
risotto
Een recept uit M.B. Clark, Martin Brigdale en M. Clark - Trattoria

Voorgerecht uit Trattoria:

Drie gemarineerde antipasti

Ingrediënten:
ansjovis, artisjok, aubergine, basilicum, citroen, courgette, kappertjes, mozzarella, parmezaanse kaas, pesto, rode paprika en salami

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Veronique Pouw

Recept van Oh My Dish:

Courgette

Ingrediënten:
appel, aubergine, champignons, courgette, courgettesoep, couscous, gehakt, groenten, kip, kippenpoten, minestrone, paddenstoelen, perzik, pitabroodjes, ratatouille, rijst, rijstnoedels, risotto, spelt, sperziebonen, venkel en zalm

Een recept uit Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven - Ingrediënten

Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:

Crostini met courgette

Ingrediënten:
ciabatta, courgette, gedroogde tomaat en pesto

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / brood en broodgerecht
Een recept uit Joel Meyerowitz, Andy Sewell en Jeffrey Fisher - Zomer van De Zilveren Lepel

Lunch / bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Courgette capricciose

Ingrediënten:
ansjovis, basilicum, courgette, groene olijven, knoflook, mozzarella, olijfolie, peper, platte peterselie, tomaten en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Diner / lunch uit Wrap 'n roll:

Courgette-frittata

Ingrediënten:
boter, courgette, ei, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pistache, sjalot en zwarte peper

Keuken:
Mediterraans
Soort:
ei/omelet/frittata / groente
Een recept uit  - Crumbles en gratins

Hoofdgerecht uit Crumbles en gratins:

Ovenschotel met courgette

Ingrediënten:
basilicum, boter, courgette, olijfolie, paneermeel, rundergehakt en ui

Soort:
vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin
Een recept uit Jamie Oliver, David Loftus en Sroop Sunar - Te gast bij Jamie

Lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:

Courgette-muntsoep

Ingrediënten:
boter, cheddar, citroen, courgette, extra vierge olijfolie, goudse kaas, groentebouillon, kippenbouillon, lente-uitjes, munt, olijfolie, peper, zout en zure room

Keuken:
Brits
Soort:
vegetarisch / soep/bouillon / gevogelte
Een recept uit Hugh Fearnley-Whittingstall, Simon Wheeler en Mariko Jesse - Veg!

Lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:

Bruschetta met courgette

Ingrediënten:
brood, citroensap, courgette, extra vergine olijfolie, knoflook, koolzaadolie, milde zachte geitenkaas, olijfolie, tijm, zeezout, zuurdesembrood en zwarte peper

Soort:
vegetarisch / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Sonja Bakker - Gezond genieten met Sonja

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Gezond genieten met Sonja:

Courgette chips

Ingrediënten:
30plus kaas, broodkruim, courgette, halfvolle melk, knoflook, parmezaanse kaas, peper en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Dan Lepard en Tony Kitous - Comptoir Libanais

Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Comptoir Libanais:

Courgette beignets

Ingrediënten:
bakpoeder, courgettes, eieren, feta, munt, olijfolie, uien, zonnebloemolie, zout en zwarte peper

Keuken:
Libanees
Soort:
vegetarisch
Een recept uit C. Clark en S. Clark - Moro Londen

Voorgerecht uit Moro Londen:

Courgette-yoghurtsoep

Ingrediënten:
boter, bouillon, courgette, courgettebloemen, eidooier, fijn zeezout, griekse yoghurt, knoflook, maïzena, olijfolie, peper, turkse chilipepervlokken en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch / soep/bouillon / groente
Een recept uit A. Little en R. Whittington - De flair van eenvoud

Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:

Courgette-gondels

Ingrediënten:
broodkruim, courgette, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, tijm en ui

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Sonja Bakker - Gezond genieten met Sonja

Voorgerecht uit Gezond genieten met Sonja:

Taartje van courgette

Ingrediënten:
artisjokbodem, avocado, citroensap, courgette, ketchup, lollo rosso, mayonaise light, mosterd, olijfolie, peper, tomaat en zout

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Nigel Slater - Keukendagboek 2

Recept uit Keukendagboek 2:

Courgette-ricottataart

Ingrediënten:
aardappels, aubergine, basilicum, courgette, deeg, fettuccine, gnocchi, groenten, inktvis, kaas, kipgehakt, knoflook, parmezaan, pasta, penne, peperkorrels, pesto, ricotta, spinazie, taart, tomaat, tomaten, tomatensaus, ui, vlees, zout en zout

Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Courgette, gegrild

Ingrediënten:
aromatische olie, basilicumpuree, citrusstrooisel, courgette, dillepuree, geurige kerriepoeder, hete kerriepoeder, kerrie, korianderpuree, kruidenolie en muntpuree

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch / vegan / groente