Het beste uit de Chinese keuken

De Chinese keuken is een rijk gevarieerde keuken die bekend staat om haar lichte en gezonde gerechten. Verse ingrediënten worden verwerkt tot een pittig soepje, een hartig noedelgerecht of een kruidige vlees- of visschotel. Dit boek bewijst dat Chinese gerechten helemaal niet zo moeilijk te bereiden zijn als men denkt. Na een beknopte inleiding over China, haar culinaire gewoonten en typische producten, kunt u zelf aan de slag met een hondertal overheerlijke recepten. U wordt daarbij uitstekend geholpen dankzij een duidelijke opsomming van de ingrediënten en een uitvoerige beschrijving van de bereiding. Kleurrijke foto’s geven u een voorproefje van het prachtige eindresultaat.