Geroosterde aubergine, paprika en ui - escalivada

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van J. Goldstein.

Je vindt dit recept op pagina 209 in De Middellandse Zee, een culinaire reis .

Keuken:: Mediterraans / Spaans / Catalaans
Gang:: buffet / voorgerecht
Soort:: barbecue/grill / vegetarisch / groente

Ingrediënten

aubergine
knoflook
koudgeperste olijfolie
peper
rode paprika
rode ui
spaanse ui
tomaat
zout

Bestel op ah.nl

Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.