J. Goldstein

We hebben 3 boeken van J. Goldstein waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van J. Goldstein? Registreren is gratis!

Boeken van J. Goldstein

J. Goldstein - De Middellandse Zee, een culinaire reis — J. Goldstein **De Middellandse Zee, een culinaire reis**

J. Goldstein - Spanje en Portugal — J. Goldstein **Spanje en Portugal**

J. Goldstein, P. Johnson, M.A. Booth en E. Miller - Taverna — J. Goldstein, P. Johnson, M.A. Booth en E. Miller **Taverna**

Recepten van J. Goldstein

Diner / nagerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Amandel-rijstpudding - mahallabia

Ingrediënten:: amandel, geblancheerde amandelen, gemalen kaneel, granaatappelzaden, kokos, melk, nootmuskaat, oranjebloesemwater, pistache, rijstebloem, rozenwater en suiker
Keuken:: Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
Soort:: pudding / vegetarisch / zuivel

Bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Knoflooksaus - skordalia met aardappel

Ingrediënten:: bloemige aardappel, eierdooier, knoflook, olijfolie, rodewijnazijn en zout
Keuken:: Mediterraans / Grieks
Soort:: saus/dressing/jus / veganistisch / vegetarisch

Picknick / buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Siciliaanse gekruide olijven

Ingrediënten:: gedroogde oregano, groene olijven, knoflook, olijfolie en rode pepervlokken
Keuken:: Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
Soort:: veganistisch / vegetarisch

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Eieren met paprika, tomaten en aubergine - chakchouka

Ingrediënten:: aubergine, ei, knoflook, merguez, olijfolie, paprika, peper, tomaat, verse peterselie en zout
Keuken:: Mediterraans / Noord-Afrikaans / Algerijns
Soort:: vlees / ei/omelet/frittata / groente

Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Hardgekookte eieren met komijn en koriander - beid masluq

Ingrediënten:: ei, grof zout, komijnzaad en korianderzaad
Keuken:: Midden-Oosten / Mediterraans / Egyptisch
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Spinazie-fetataart - spanokopitta

Ingrediënten:: feta, filodeeg, lente-ui, nootmuskaat, olijfolie, spinazie, verse dille, verse peterselie en versgemalen zwarte peper
Keuken:: Mediterraans / Grieks / Balkan
Soort:: quiche / vegetarisch / groente / kaas

Bijgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gebakken bloemkool - karnabeet maklee

Ingrediënten:: bloem, bloemkool, citroen, ei, lente-ui, plantaardige olie, ui, verse munt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water en zout
Keuken:: Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
Soort:: vegetarisch / groente / frituur

Bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Picada

Ingrediënten:: geblancheerde amandelen, grof boerenbrood, knoflook, olijfolie en wijnazijn
Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: saus/dressing/jus / veganistisch / vegetarisch

Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Zoetzuur konijn - coniglio all'agrodolce

Ingrediënten:: ansjovisfilet in olie, bleekselderij, droge rode wijn, groene olijven, kappertjes, konijn, laurierblad, olijfolie, pancetta, peper, pijnboompitten, reuzel, rodewijnazijn, rozijnen, suiker, ui, verse salieblaadjes, wortel en zout
Keuken:: Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
Soort:: stoofgerecht / wild

Bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Saus voor gegrilde schaaldieren (kip varkensvlees, groenten etc) - salsa romesco

Ingrediënten:: amandel, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, rode paprika, rodewijnazijn, tomaat, versgemalen zwarte peper, witbrood en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans / Catalaans
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus / gevogelte / vegetarisch / groente

Diner / nagerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Amandelcustard in filo - kopenhayi

Ingrediënten:: amandelpasta, bakpoeder, bloem, boter, citroensap, cognac, ei, filodeeg, gemalen kaneel, kaneelpijpje, sinaasappelschl, suiker en water
Keuken:: Mediterraans / Grieks
Soort:: koek en gebak / vegetarisch / noten

Bij de koffie uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gevulde koekjes met dadelvulling - ma'moul

Ingrediënten:: bloem, boter, dadel, gemalen kaneel, kristalsuiker, melk, oranjebloesemwater, poedersuiker, rozenwater, sinaasappelrasp en water
Keuken:: Midden-Oosten / Mediterraans / Syrisch
Soort:: koek en gebak / vegetarisch / feestdagen

Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Pompoensalade met munt - fegato ai sette cannoli

Ingrediënten:: azijn, gemalen kaneel, knoflook, olijfolie, pompoen, suiker, verse munt, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
Soort:: salade / veganistisch / vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Verstopte kwartels - patlicanli bildircin

Ingrediënten:: aubergine, droge witte wijn, gemalen kruidnagel, gemalen piment, kefalotyri, knoflook, kwartel, olijfolie, parmezaanse kaas, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Turks
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Pasteitjes gevuld met tonijn en ei - briks a l'oeuf

Ingrediënten:: arachideolie, cayennepeper, citroensap, ei, filodeeg, harissa, loempiavellen, peper, tonijn in olie, ui, verse peterselie en zout
Keuken:: Mediterraans / Tunesisch / Noord-Afrikaans
Soort:: pastei / frituur / vis

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Rijst uit Valencia - Paella Valenciana plus variaties

Ingrediënten:: chorizo, clams, garnalen, grote gedroogde witte bonen, kip, kippenbouillon, knoflook, konijn, mossel, olijfolie, rondkorrelige rijst, saffraandraadjes, slakken uit blik, sperziebonen, tomaat, ui, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / paella / rijst / gevogelte / schaal- en schelpdieren

Brunch / lunch / bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Maïsbrood - misir ekmegli

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, ei, fijn maïsgriesmeel, olijfolie, suiker, yoghurt en zout
Keuken:: Mediterraans / Turks
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Zeepaling met prei, olijven en wijn uit de oven - anguille à la martegale

Ingrediënten:: broodkruim, droge witte wijn, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, prei, verse peterselie, zeepaling, zout en zwarte olijven
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis / feestdagen

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Catalaanse pizza's - cocas

Ingrediënten:: ansjovisfilet, bacon, bloem, butifarra, champignon, droge gist, groene paprika, knoflook, maïsgriesmeel, olijfolie, peper, pijnboompitten, polenta, rode paprika, tomaat, ui, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans / Catalaans
Soort:: vlees / brood en broodgerecht / pizza / vis

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Sinaasappelbrandy - ratafia

Ingrediënten:: brandy, cognac, gemalen kaneel, gemalen koriander, sinaasappel en suiker
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: drank (alcoholisch)

Alle recepten van J. Goldstein

J. Goldstein

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van J. Goldstein

Recepten van J. Goldstein

Doorzoek de recepten