J. Goldstein

We hebben 3 boeken van J. Goldstein waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van J. Goldstein? Registreren is gratis!

Boeken van J. Goldstein

J. Goldstein - De Middellandse Zee, een culinaire reis — J. Goldstein **De Middellandse Zee, een culinaire reis**

J. Goldstein - Spanje en Portugal — J. Goldstein **Spanje en Portugal**

J. Goldstein, P. Johnson, M.A. Booth en E. Miller - Taverna — J. Goldstein, P. Johnson, M.A. Booth en E. Miller **Taverna**

Recepten van J. Goldstein

Diner / nagerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Vijgen uit de oven - syka sto fournou

Ingrediënten:: amandel, citroenrasp, citroensap, cognac, honing, laurierblad, sinaasappelsap, sinaasappelschil, verse vijg en yoghurt
Keuken:: Mediterraans / Grieks
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / vegetarisch

Brunch / bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Kikkererwtenbeignets - panelle

Ingrediënten:: arachideolie, kikkererwtenmeel, olijfolie, peper, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
Soort:: deegwaren / veganistisch / vegetarisch / frituur

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Catalaanse gehaktballetjes - albóndigas

Ingrediënten:: bloem, brood, ei, kalfsgehakt, knoflook, nootmuskaat, paprikapoeder, plantaardige olie, rundergehakt, varkensgehakt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans / Catalaans
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Linzensalade - adas salatasi

Ingrediënten:: citroensap, ei, feta, gedroogde linzen, geitenkaas, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, peper, tomaat, ui, verse munt, verse peterselie, zout en zwarte olijven
Keuken:: Mediterraans / Turks
Soort:: salade / peulvruchten / vegetarisch

Picknick / lunch uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Olijvenbrood - eliopita

Ingrediënten:: bloem, droge gist, olijfolie, olijven, suiker, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Cypriotisch
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht / veganistisch / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Octopussalade plus variatie - otapodi toursi

Ingrediënten:: bleekselderij, citroenrasp, gedroogde oregano, groene olijven, octopus, olijfolie, peper, rodewijnazijn, sinaasappelrasp, venkelgroen, venkelknol, verse peterselie en zout
Keuken:: Mediterraans / Grieks
Soort:: salade / vis

Diner / nagerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Kweepeer met walnoot - kythoni sto fournou

Ingrediënten:: boter, clotted cream, dikke yoghurt, gemalen kaneel, granaatappelsap, kaymak, kweepeer, suiker en walnoten
Keuken:: Mediterraans / Grieks
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / vegetarisch

Bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Rijst en rijstpilaf; saffraanrijst

Ingrediënten:: boter, olijfolie, saffraandraadjes, water, witte langkorrelrijst en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: rijst / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gegrilde vis met komijn - samak al kamoun

Ingrediënten:: citroensap, goudbrasem, knoflook, komijnzaad, olijfolie, paprikapoeder, peper, verse koriander, verse peterselie, zeebrasem en zout
Keuken:: Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vis

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Ravioli met kaas en bladgroenten - culingiones

Ingrediënten:: bloem, ei, mantideeg, pecorino, ricotta, saffraandraadjes, snijbiet, tomatensaus, versgemalen zwarte peper, vlees, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gestoofde vis met bonen - romesco

Ingrediënten:: amandel, garnalen, groene paprika, inktvis, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, spaanse peper, tomaat, tongfilet, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte bonen, zeebaarsfilet, zeeduivelfilet en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans / Catalaans
Soort:: stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Lamsbout met knoflook - gigot d'agneau à l'ail

Ingrediënten:: ansjovisfilet in olie, bouillon, knoflook, lamsbout, olijfolie, verse rozemarijn, verse tijm, versgemalen zwarte peper, witte wijn en zout
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees

Drinken uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Sinaasappel-citroen-grapefruitdrankje - citrusdrankjes - acir

Ingrediënten:: citroen, grapefruit, mineraalwater, sinaasappel en suiker
Keuken:: Mediterraans / Noord-Afrikaans / Algerijns
Soort:: fruit / niet-alcoholische drank

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gefrituurde auberginesandwiches - patlican böregi

Ingrediënten:: aubergine, belegen kaas, bloem, broodkruim, ei, feta, kasseri, olijfolie, peper, plantaardige olie, verse dille, verse peterselie en zout
Keuken:: Mediterraans / Turks
Soort:: vegetarisch / groente / frituur / kaas

Bij de koffie uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Zoete-aardappelkoekjes - panellets

Ingrediënten:: amandel, bloem, citroenrasp, eierdooier, eiwit, hazelnoten, pijnboompitten, suiker, vanille-essence en zoete aardappel
Keuken:: Mediterraans / Spaans / Catalaans
Soort:: koek en gebak / vegetarisch / feestdagen

Diner / nagerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Peren in rode wijn - poires au vin rouge

Ingrediënten:: anijszaad, citroenschil, droge rode wijn, kaneelpijpje, kruidnagel, laurierblad, peer, peperkorrel, sinaasappelschil, suiker en venkelzaad
Keuken:: Mediterraans / Frans
Soort:: fruit

Bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Kikkererwten in kruidige saus - hmissa bil dersa plus variaties

Ingrediënten:: bloemkool, cayennepeper, gedroogde kikkererwten, gemalen komijn, knoflook, linzen, olijfolie, paprikapoeder, tomaten, tomatenpuree, verse basilicum, verse koriander, verse tijm, versgemalen zwarte peper, water, witte bonen en zout
Keuken:: Mediterraans / Noord-Afrikaans / Algerijns
Soort:: peulvruchten / vegetarisch

Diner / nagerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Kersentaart - clafoutis aux cerises

Ingrediënten:: bloem, ei, kersen, kirsch, kristalsuiker, melk, poedersuiker en vanille-essence
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Linzensoep - shouraba il addis

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, citroensap, gedroogde linzen, gemalen komijn, gemalen piment, lamsbouillon, mergpijp, olijfolie, peper, rabarber, ui, water, wortel en zout
Keuken:: Midden-Oosten / Mediterraans / Syrisch
Soort:: soep/bouillon / peulvruchten / lamsvlees / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Granaatappel-walnootpasta - muhammarah

Ingrediënten:: broodkruim, citroensap, gemalen komijn, gemalen piment, gemalen spaanse peper, granaatappelsiroop, olijfolie, rode paprika, suiker, tomaat, verse peterselie, walnoten en zout
Keuken:: Mediterraans / Turks
Soort:: saus/dressing/jus / veganistisch / vegetarisch

Alle recepten van J. Goldstein

J. Goldstein

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van J. Goldstein

Recepten van J. Goldstein

Doorzoek de recepten