Foie de canard sauté aux endives, sauce truffe - Gebakken eendenlever met witlof en truffelsaus

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Henk Savelberg.

Je vindt dit recept op pagina 118 in De originele recepten van Henk Savelberg .

Keuken:: Frans / Internationaal
Gang:: voorgerecht
Soort:: gevogelte / orgaanvlees

Ingrediënten

boter
citroensap
eendenlever
gevogeltefond
honing
kalfsglacé
peper
truffel
witlof
zout

Bestel op ah.nl

Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.