Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Thuis in de Franse keuken, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Guy Savoy, een meester van de haute cuisine, heeft zijn culinaire wortels in de Franse regio Dauphiné nooit vergeten. Daar leerde hij als kind de zuivere smaak van plaatselijke producten kennen en waarderen. Tegenwoordig combineert hij in zijn naar hem vernoemde restaurant in hartje Parijs de meest luxueuze met de meest eenvoudige ingrediënten in bijzonder inventieve gerechten die altijd gebaseerd zijn op technieken van de klassieke Franse keuken.
In zijn eerste kookboek dat in het Nederlands verschijnt, vertelt alles over recepten uit zijn persoonlijke repertoire, zoals Sperziebonensalade, Groente-spekquiche en Frambozenclafoutis.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
