5 Ingrediënten vegan

Veganistisch koken ingewikkeld? Allesbehalve! In '5 ingrediënten vegan' laat Katy Beskow zien dat je zelfs met slechts vijf ingrediënten al een heerlijke plantaardige maaltijd in elkaar kunt draaien.

Met maar liefst 100 veelzijdige recepten - van ontbijtjes tot lunchgerechten, van soepen tot sauzen en van diners tot desserts - kun je in '5 ingrediënten vegan' voor elk moment van de dag wel iets lekkers vinden. Wat dacht je van een bloemkool-mangosalade, een pasta met romige wittewijnchampignons, of een enchilada met zoete aardappel? Met een zelfgemaakt watermeloenijsje toe? Allemaal simpel, snel, lekker en ook nog hartstikke gezond!

• Koken met 5 ingrediënten is inderdaad supermakkelijk en lekker. De
  recepten zijn allemaal duidelijk uitgeschreven en makkelijk te volgen.
  Pluspunt: bij veel recepten staat of je het in de vriezer of koelkast kunt
  bewaren (en hoe lang)! Ik heb een aantal van de recepten gemaakt en
  jawel, ik heb zitten smullen.

  • Een vegan kookboek waar, zo als de titel van het boek al
    verklapt, alle recepten uit maar 5 ingrediënten bestaan (peper,
    zout, olie om te bakken niet meegerekend). Super handig als je
    van lekker en simpele recepten houd zonder een waslijst aan
    ingrediënten waar je eerst bij 3 winkels langs moet voor je kan
    beginnen koken. Ideaal dus na een lange dag werken. En als je
    lekker creatief wil zijn kan je natuurlijk altijd nog extra
    ingrediënten toevoegen natuurlijk.